《烏克蘭》下:為了獨立,烏克蘭人將不得不在不止一條戰線上進行抗爭

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帝國的崩潰賦予了烏克蘭人一個新的身分,催生了一個擁有自己的政府和軍隊的烏克蘭國家,並讓烏克蘭出現在歐洲政治版圖上。戰爭造成的新政局讓從前帝國邊界兩側的烏克蘭人有了一個清晰的政治目標——獨立。
一九一八年二月九日,「中央拉達」放棄了基輔,向西撤退。同一天夜裡,在今天波蘭–白俄羅斯邊界上的布列斯特鎮,「拉達」的代表與同盟國(德國、奧匈帝國及其盟友)簽訂了和約。「拉達」在一九一七年夏天和秋天拒絕成立一支常備軍,因此如今別無選擇,只能向烏克蘭國境之外尋求保護。烏克蘭代表們向德國和奧地利請求軍事援助,並很快得到對方同意:在漫長的戰爭消耗之下,同盟國的軍隊和經濟都亟需農業產品的支撐,而烏克蘭早有歐洲麵包籃的美譽。
和約規定雙方「相互交換各自盈餘的……重要農業和工業產品」。為交換烏克蘭的穀物,同盟國方將付出他們裝備精良又訓練有素的戰爭機器,和約簽署之後不到十天,同盟國軍就進入了烏克蘭,到了三月二日,同盟國軍已將布爾什維克逐出了基輔,「中央拉達」再次回到了教育博物館大樓。在克魯季戰死的學生們得到了軍葬禮的榮耀,被安葬在阿斯科爾德小丘,也就是傳說中基輔第一位維京統治者的安息之地。
布爾什維克們一路後撤,他們無法在軍事上阻擋人數約為四十五萬人的德奧聯軍的進攻,於是轉而嘗試外交和法律手段。他們開始在烏克蘭東南部地區創立各種只存在於紙面上的人民共和國並宣告它們獨立。於是,奧德薩、克里維伊里赫(Donets-Kryvyi Rih)、塔夫里達(Taurida)等「共和國」紛紛在二月和三月間宣布獨立。然而同盟國對此毫無顧忌,在烏克蘭軍的協助下,他們甚至奪取了「中央拉達」從未主張過的克里米亞地區,不過並未將其併入以基輔為首都的那個烏克蘭人民共和國。沒過多久,布爾什維克就被完全逐出了烏克蘭,並被迫承認烏克蘭獨立,以與同盟國達成他們自己的和約。
如今,新生的烏克蘭國家不僅在法理上、也在事實上獨立於俄國,然而其相對於同盟國的獨立地位卻並非必然(「中央拉達」曾承諾向同盟國提供一百萬噸穀物)。這一點在一九一八年四月下旬變得十分明顯:德國軍事當局不相信社會主義者占主流的烏克蘭政府能兌現其「輸送穀物」的計畫,於是在「拉達」同意向盟軍交付上述一百萬噸穀物和大量其他農產品不過數天之後,就將其解散;德國人主導的政變,讓帕夫洛.斯柯洛帕茲基(Pavlo Skoropadsky)將軍的政府得以上臺。斯柯洛帕茲基是十八世紀一名哥薩克統領的後裔,立場極為保守,代表著烏克蘭地主階層的利益。他宣布自己為這個新生國家的統領,以此討好民眾的歷史記憶。仿照從前的統領們的傳統,他實施了獨裁統治,其權力僅受外國勢力(即德奧軍事指揮部)的約束。
在一九一七年的革命中,臨時政府委任斯柯洛帕茲基指揮其新組建的烏克蘭軍團,這是一次為讓戰爭繼續下去而綏靖少數民族的絕望嘗試;於是出身俄國文化背景的斯柯洛帕茲基迅速地烏克蘭化。他先是擁護烏克蘭自治的理念,後來又轉向支持烏克蘭獨立,並為之(也為其德國靠山)奉獻終生,直至一九四五年四月在柏林死於盟軍的轟炸。斯柯洛帕茲基的統治被證明是對烏克蘭國家和體制建設的一次巨大促進,烏克蘭第一次擁有了自己的銀行和可以運轉的財政系統,這位統領招募帝國時期的官僚們來管理各個部門,建立地方政府機構,並讓帝國軍官組建部隊。在教育領域,烏克蘭擁有了自己的科學院,有了第一座國家圖書館,也有了一座國家檔案館。
此外,這個國家又出現了三所新大學,一所在卡特琳諾斯拉夫,另一所在卡緬涅茨–波迪爾斯基,還有一所在基輔。儘管斯柯洛帕茲基本人的烏克蘭語從未真正流利,他仍推動完成了「中央拉達」啟動的計畫,將烏克蘭語引入學校系統,實現了烏克蘭愛國知識分子們多年的夢想。
無論斯柯洛帕茲基在體制空間內有什麼成就,其統治仍受到「中央拉達」的社會主義領袖們厭棄。這些人拒絕與新政府合作,將之視為被布爾什維克革命趕出俄國的俄羅斯保守派為自己創造的避難所,而他們的這種看法往往也有充分的理由。許多社會主義領袖轉入地下,策劃他們的政治回歸,一場反對統領的暴動似乎就在眼前。斯柯洛帕茲基的政府在勞工階層中最不受歡迎——他們的工作時間被延長到十二個小時;農民同樣不滿,因為當局會沒收他們收穫的糧食。
一九一八年夏末時,已有數千工人處於罷工之中,近四萬名加入了武裝自衛隊——一戰後的烏克蘭最不缺的就是受過訓練的軍事人員。德軍派出部隊對暴民進行懲罰,卻只讓情況變得更糟。到了秋初,當局已經陷入了垂死掙扎。它打算舉起聯邦的大旗,與一個非布爾什維克的俄羅斯結合,此舉意在討好協約國(因為協約國支持俄國統一的立場),卻事與願違。「中央拉達」那些社會主義領袖正在積極籌畫推翻統領,而當局這種在形式上放棄烏克蘭獨立的做法讓他們更加憤怒。不過,讓斯柯洛帕茲基政府走向末路的最主要原因,是世界大戰的結束。
一九一八年十一月十一日,在巴黎以北的貢比涅(Compiègne)森林,德國統帥部代表與其法國和英國對手簽署了停戰協定,敵對狀態的終結意味著德軍和奧軍將撤離烏克蘭。三天後,也就是十一月十四日,以前「拉達」政府領導人弗洛基米爾.維尼琴科為主席的革命委員會「指揮部」(這個名字來自十八世紀的法國革命政府)開始公開反對統領斯柯洛帕茲基。
南投10大農遊體驗──下篇

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近年來,台灣行政院農業委員會仿效日本推行「農業六級產業化」,南投許多農業區發展為休閒農業區,將農村景觀、農業文創、食農教育與環境教育概念等元素融入,營造民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
台灣行政院農業委員會仿效日本,結合一級農業生產、二級農產品加工、三級農業體驗和服務,推行「農業六級產業化」,其發展的休閒農業區將在地生產、農村景觀、農業文化創意、食農教育與環境教育概念等元素融入區內,營造農業主題特色,開發商品,同時提升產業服務質量及充實友善旅遊環境,成為民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
近年來,南投許多農業區推出農業體驗活動,透過寓教於樂的方式讓遊客體驗農作的樂趣!
以下精選10大南投農業體驗活動:
6. 埔里鎮──果寶歡酵觀光工廠
「果寶歡酵觀光工廠」位於埔里鎮,為全亞洲第一大的網室有機嘉寶果農場,面積達12公頃,主要是以埔里絕佳氣候與水質培育出的果中黑鑽石──嘉寶果,由農場親自栽培,堅持全面以生態平衡的共生方式進行培育。藉由觀光工廠、觀光農場的開放,酵素等健康知識的展示,好物選購、休憩角落的提供,給民眾一個身心靈舒展放鬆的好去處。
◎ 建議行程:參觀觀光工廠→農場採樹葡萄→製作果醬→野餐→製作果醋
◎ 體驗活動:採果體驗、果醬DIY、一日農夫體驗、果醋DIY、酵素DIY
◎ 嚐鮮特選:樹葡萄(12-5月)
◎ 伴手好禮:樹葡萄酵素果乾、有機康普茶、樹葡萄酵素、鳳梨果醋、牛樟酵素
地址:南投縣埔里鎮桃米巷64之4號
7. 埔里鎮──宏基蜜蜂生態農場
「宏基蜜蜂生態農場」位為埔里鎮,為傳承超過一世紀的養蜂百年品牌。經營者賴朝賢先生投身養蜂50餘年,生產蜂蜜連年得獎,受台灣養蜂協會譽為「評蜜博士」,並榮獲「神農獎」殊榮。多年來帶領台灣蜂農實施自然農法,輔導協助合作蜂農產銷管理,推廣自然農法與蜜蜂生態教育,研究改良蜂蜜、蜂王乳生產技術,頑固的追求各單品風味蜂蜜所醞釀之極緻品質與香氣,研發出多樣蜂產品引領台灣市場。近年更為台灣首家「產銷履歷蜂蜜」業者,致使出產的每滴蜂蜜安心有保障,且風味極緻!
◎ 建議行程:蜜蜂生態解說館 生態導覽→百萬蜜蜂隧道 穿越體驗→香氛蠟燭DIY→天然古湧泉泡腳
◎ 體驗活動:純天然蜂蠟香氛蠟燭DIY、純天然蜂蠟護唇膏 DIY、天然蜂蠟紫草膏 DIY、天然甜蜜蜂巢蛋糕 DIY、古錐蜜蜂公仔彩繪 DIY
◎ 嚐鮮特選:蜂蜜(3-5月)
◎ 伴手好禮:荔枝蜜、龍眼蜂蜜、貴妃蜜 、蜂蜜果凍條、蜂蜜醋、蜂蜜果醬
地址:南投縣埔里鎮枇杷路52之1號
8. 國姓鄉──台灣國姓咖啡館
「國姓咖啡館」位於國姓鄉,為大型全木造建築,館內主要展售國姓咖啡與在地小農產品,亦提供簡單台式熱食與手作甜點。不定期與辦理在地小學作品展覽及藝文活動,咖啡館提供遊客農遊體驗及季節性DIY活動,需提前來電預約。
◎ 建議行程:參觀咖啡館區→咖啡採果→手沖咖啡DIY→咖啡館用餐→養生檸檬醋DIY
◎ 體驗活動:手沖咖啡DIY、紅豆大福DIY、養生檸檬醋DIY、
◎ 嚐鮮特選:阿拉比卡咖啡(9-12月)、羅布斯塔咖啡(5-8月)、賴比瑞亞咖啡(6-10月)
◎ 伴手好禮:國姓精品咖啡豆、國姓精品濾泡式咖啡、國姓精品咖啡限定黑鑽禮盒
地址:南投縣國姓鄉福龜村中正路一段127號
9. 竹山鎮──青竹文化園區
「青竹文化園區」位於竹山鎮,抱著對「竹」的使命,青竹文化園區在竹山落實生根已25年,致力於竹產業竹文化的推動,將竹的生態、生產、生活、創作、教育等功能發揮淋漓盡致;從竹工藝技術導入傳承,透過專書編撰、參與標準認證,到茁壯成熟期並朝社會企業邁進。這個由竹林生產者、竹園經營者與竹藝創作者所共同設立的園區,企圖在竹材、營運、創作三方面做垂直整合,使竹的生態、生產、創作、景觀、生活及教育等功能在此合而為一,這與近年提倡的六級產業不謀而合。
◎ 建議行程:竹生態導覽→手作青竹杯→品嘗竹筒飯風味套餐→參觀青竹博物館→竹鐵馬踏青→品味古早味黃金鮮筍包→住竹民宿
◎ 體驗活動:青竹杯DIY、竹童玩DIY、創意竹編DIY、 園藝療癒時光、黃金鮮筍包DIY、幸福竹風車DIY
◎ 嚐鮮特選:香烤竹筒飯、竹炭嫩豆花、竹炭麵、和風竹筍封、竹筍排骨湯
◎ 伴手好禮:青竹竹醋原液、青竹盒裝竹炭片、青竹竹炭杯、青竹炭寶寶多功能除臭包、青竹經濟包竹炭片
地址:南投縣竹山鎮富州里富州巷31號
10. 魚池鄉──日月潭頭社活盆地休閒農業區
「活盆地休閒農業區」位於魚池鄉日月潭風景區內,在政府及農民合作努力下,建立全國最高海拔絲瓜專業生產區,產量面積已接近60公頃,另外,為迎合時下流行的美容、美白趨勢,推出衍生物-活盆地絲瓜水,深獲消費者喜愛。農業區近年來也積極配合政府政策,推廣農村產業之旅,包括建立台灣第一個以農村為背景的大型壁畫國際彩繪村、傳統文化以手工精製的手工蘿蔔、老菜脯產業以及積極建構無毒農業、中藥草、金銀花還有溼地茶樹精油等農業的推廣,戮力創造永續發展機會。
◎ 建議行程:頭社水庫→走跳活盆地→阿嬤洗衣場→彩繪村(農村的壁畫)→古早味割稻飯
◎ 體驗活動:絲瓜水DIY、菜瓜布DIY、醃製老菜脯DIY、紅茶葉書籤、愛玉DIY、金銀花香包、香菇馬卡龍DIY
◎ 嚐鮮特選:絲瓜(5-10月)、愛玉(9-12月)、菜脯(11-2月)、金銀花(全年)、金針花(8-10月)
◎ 伴手好禮:季節性蔬果、紅茶、老菜脯、金銀花茶、絲瓜布、絲瓜水
地址:南投縣魚池鄉頭社村平和巷50-33號
以上廣告由南投縣政府農業處提供。