夏天就是啤酒季!18張圖片帶你看東南亞各國的啤酒廠牌

夏天就是啤酒季!18張圖片帶你看東南亞各國的啤酒廠牌
從「國內安全行動課程」畢業的菲律賓國家警察(PNP)地區性電訊集團成員,在傳統的敬酒儀式中飲用啤酒。攝於2007年6月8日,宿務島Sibonga的警察訓練營。Photo Credit:Reuters/ 達志影像

我們想讓你知道的是

說到啤酒,你或許喜好百威、海尼根或台啤,但如果你將眼光轉到東南亞,可品嘗到地點限定的滋味,炎炎夏日,一杯淡啤酒(Bia hơi),加上冰塊跟清檸就很順口了。

東南亞啤酒試喝心得

越南333啤酒

越南小吃店通常都會有333啤酒,它有較多綿密的泡沫,且消失需要一點時間。聞起來有啤酒的香氣。喝下去的酒味略濃,再喝幾口就越來越順口。

臺灣進口的越南333啤酒。 Photo Credit:Barrie

臺灣進口的越南333啤酒。Photo Credit:Barrie

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Photo Credit:Barrie

泰國LEO里歐啤酒

我對泰國的三大品牌之一的LEO其實並不陌生,去泰國旅遊時其實還蠻常飲用,不過今天特地細細地品味了一 番。

LEO倒出來的色澤較深,屬於厚重的金褐色, 它的泡泡比生力更快消逝,但喝起來苦味較為明顯,卻沒有什麼酒精味,相較於生力啤酒具有些許酸味,喝下LEO後,反而會在鼻子吐氣時,於鼻腔多出了一種特殊的香氣,這感覺其實還不錯,喝到了最後,還會有稍稍的回甘,在這點上,LEO的表現是比生力還要好,整體來說就是款還啤酒的好選擇。

Photo Credit:WangW汪大

由左至右分別為:SPY RED、生力啤酒、LEO啤酒。Photo Credit:WangW汪大

Photo Credit:WangW汪大

Photo Credit:WangW汪大

泰國SPY(紅)調味葡萄酒

首次嘗試,氣味帶著甜味,感覺味道會有股化學味,喝下去也的確像是常見的化學葡萄果汁,喝完整瓶並不會讓人覺得很膩,反而會有種想再來一瓶的衝動。

我對SPY的評論是覺得這款酒挺有風險,因為喝起來就像是果汁, 但是實際上卻有著5%的酒精,要多多注意,下次應該會去嘗嘗它的其他口味。

Photo Credit:WangW汪大

Photo Credit:WangW汪大

菲律賓生力啤酒

第一次嘗試來自菲律賓的生力啤酒,倒出來呈現亮麗的金黃色,泡泡不多,不久後就自動散去。一入口,感覺並無明顯苦味及酒精味,還蠻順口的,除此之外,生力啤酒還多了一種微微的酸味,在碰觸到舌尖時就會感受到,整體來說是款適合配菜的的啤酒,但因少了回甘的感覺,單喝久了會有些吃力。

Photo Credit:WangW汪大

Photo Credit:WangW汪大

菲律賓生力清啤酒

清啤的口感比較清爽,適合平常較少嘗試酒精的人,所含的熱量也比較低。

Photo Credit:David Pursehouse  CC BY 2.0

Photo Credit:David Pursehouse
CC BY 2.0

下次試試看東南亞啤酒吧。

TNL溫馨提醒:飲酒勿過量,開車不喝酒,喝酒不開車。

(相關連結:小時不懂大人為何要喝酒,當喝遍世界的酒後,發現原來姊喝的其實是想念)

參考資料:

*如果想要更多資訊,可以參考:

  • 《Handbook of Alcoholic Beverages: Technical, Analytical and Nutritional Aspects》

責任編輯:吳象元
核稿編輯:楊士範