夏天就是啤酒季!18張圖片帶你看東南亞各國的啤酒廠牌

我們想讓你知道的是
說到啤酒,你或許喜好百威、海尼根或台啤,但如果你將眼光轉到東南亞,可品嘗到地點限定的滋味,炎炎夏日,一杯淡啤酒(Bia hơi),加上冰塊跟清檸就很順口了。
臺灣進口的越南333啤酒。Photo Credit:Barrie

Photo Credit:Barrie
泰國LEO里歐啤酒
我對泰國的三大品牌之一的LEO其實並不陌生,去泰國旅遊時其實還蠻常飲用,不過今天特地細細地品味了一 番。
LEO倒出來的色澤較深,屬於厚重的金褐色, 它的泡泡比生力更快消逝,但喝起來苦味較為明顯,卻沒有什麼酒精味,相較於生力啤酒具有些許酸味,喝下LEO後,反而會在鼻子吐氣時,於鼻腔多出了一種特殊的香氣,這感覺其實還不錯,喝到了最後,還會有稍稍的回甘,在這點上,LEO的表現是比生力還要好,整體來說就是款還啤酒的好選擇。

由左至右分別為:SPY RED、生力啤酒、LEO啤酒。Photo Credit:WangW汪大

Photo Credit:WangW汪大
泰國SPY(紅)調味葡萄酒
首次嘗試,氣味帶著甜味,感覺味道會有股化學味,喝下去也的確像是常見的化學葡萄果汁,喝完整瓶並不會讓人覺得很膩,反而會有種想再來一瓶的衝動。
我對SPY的評論是覺得這款酒挺有風險,因為喝起來就像是果汁, 但是實際上卻有著5%的酒精,要多多注意,下次應該會去嘗嘗它的其他口味。

Photo Credit:WangW汪大
菲律賓生力啤酒
第一次嘗試來自菲律賓的生力啤酒,倒出來呈現亮麗的金黃色,泡泡不多,不久後就自動散去。一入口,感覺並無明顯苦味及酒精味,還蠻順口的,除此之外,生力啤酒還多了一種微微的酸味,在碰觸到舌尖時就會感受到,整體來說是款適合配菜的的啤酒,但因少了回甘的感覺,單喝久了會有些吃力。

Photo Credit:WangW汪大
菲律賓生力清啤酒
清啤的口感比較清爽,適合平常較少嘗試酒精的人,所含的熱量也比較低。

Photo Credit:David Pursehouse
CC BY 2.0
下次試試看東南亞啤酒吧。
TNL溫馨提醒:飲酒勿過量,開車不喝酒,喝酒不開車。
(相關連結:小時不懂大人為何要喝酒,當喝遍世界的酒後,發現原來姊喝的其實是想念)
參考資料:
- 越南啤酒市場(臺灣經貿網)
- 河內人與淡啤酒(Bia hơi Hà Nội)
- Vietnam to hike excise taxes on alcohol, beer, tobacco in 2016(TUOI TRE NEWS)
- 〈Market entry strategy for supplying biogas technology to Vietnam Breweries〉
- Thai brewers seek to acquire Saigon Beer Alcohol Beverage in Vietnam
- 〈Alcohol and Alcoholism〉
*如果想要更多資訊,可以參考:
- 《Handbook of Alcoholic Beverages: Technical, Analytical and Nutritional Aspects》
責任編輯:吳象元
核稿編輯:楊士範
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穿越2222年,未來選擇地給孩子一個想像,也給我們一個重新選擇的機會!台北華山親子逛展新選擇,啟迪孩子的永續生活教育

我們想讓你知道的是
前進2222到重返2023年,共打造四大展區,以永續為策展核心,讓「2222」這個天使數字成為一個親子共學的起點,師生共享的觀點,了解永續不一定是政府企業的高談闊論,從日常的選擇就可以參與永續行動!
從學校教育到未來職場,聯合國「永續發展目標SDGs」已成趨勢關鍵詞,永續發展共有17大項目標(註1),涵蓋環境、經濟、社會等面向,其實已經融入許多教育課程的設計,校園年度宣導的重點計畫,甚至成立永續相關研究中心與系所,以培育未來企業所需的ESG永續人才。
回顧近年全球歷經的肺炎疫情、極端氣候、通膨怪獸、能源危機等災難,讓人們更專注、更急迫面對世界的面貌與真相,需要肩負這個世代挑戰與達成永續目標的,正是我們的下一代:暖世代—成長於全球暖化、環境劇烈變遷的一代。他們從小戴著口罩抵抗病毒與空污,需要在擁擠的城市尋找遮蔽酷暑寒冬的屋簷,人類壯闊的文明發展將是「債留子孫」還是「永續未來」,其實,都取決我們每日的選擇!
《2222-未來選擇地》給孩子一個想像,也給我們一個重新選擇的機會
「永續發展目標SDGs」聽起來很艱深?如果我們說「一個200年後未來人的故事」你也許可以聽聽看!《2222-未來選擇地》是台灣首個原創永續概念展,於2023年1月6日-4月5日在台北華山1914園區展出,你可以在這裡參與永續美學的策展,觀賞跨界藝術與科幻故事的創作,透過沉浸式體驗,與未來人並肩前行穿越200年後的未來,守護最後的生機,捕捉污染機械獸,透過思考與選擇協助改變未來人的世界。
前進2222到重返2023年,共打造四大展區,以永續為策展核心,讓「2222」這個天使數字成為一個親子共學的起點,師生共享的觀點,連成你我共創的永續日常,圈起人與環境共好生活態度,並聯手台灣在地藝術家、綠色品牌、永續名人團體打造的永續學習場域。了解永續不一定是政府企業的高談闊論,從日常的選擇就可以參與永續行動!






▶親子、旅遊部落客展覽開箱推薦
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▶展覽資訊
日期:2023/1/6 - 4/5
時間:10:00 - 18:00
地點:華山1914文創產業園區西4館&西5館
購票詳情洽:《2222-未來選擇地》

▶展場提供觀展證書申請
完成觀展後,可於現場依照工作人員指示,完成電子證書申請流程,將於一週的工作天寄出證書電子檔案,提供大人、小孩一個觀展紀念。

(註1)SDGs永續發展目標(Sustainable Development Goals)是一項全球共識,旨在2030年前實現可持續發展的一系列目標。由聯合國提出訂定17項明確目標、涵蓋169項具體指標,目的是實踐地球上所有面向的永續發展,包含地球環境保護、社會公平正義、永續經濟發展。
17項永續發展目標:
1.消除貧窮、2.終結飢餓、3.健康與福祉、4.優質教育、5.性別平等、6.淨水與衛生、7.可負擔的永續能源、8.就業與經濟成長、9.永續工業與基礎建設、10.消弭不平等、11.永續城鄉、12.責任消費與生產、13.氣候行動、14.永續海洋與保育、15.陸域生態、16.制度的正義與和平、17.永續發展夥伴關係。
責任編輯:Anita
核稿編輯:Joanna