【影評】《五星饗魘》:破格的食物驚悚片,精心規劃人類文明史全餐,但最終大家都得死

【影評】《五星饗魘》:破格的食物驚悚片,精心規劃人類文明史全餐,但最終大家都得死
Photo Credit: 《五星饗魘》

我們想讓你知道的是

12月上映的《五星饗魘》,是相當罕見的餐飲題材驚悚片,再這次頂級的餐食體驗當中,名主廚朱利安透過一道道菜帶領這些社會頂層人物重新體驗人類文明的歷史,但過程中,這些參與者漸漸發現自己正掉入朱利安精心設計的殺人陷阱當中。

(內容涉及劇情討論,請斟酌閱讀)

《五星饗魘》是一部罕見的食物驚悚片,意外的寓意很深,可說開創驚悚片之新河。

本片故事相當簡單,故事講述美食愛好者泰勒,跟臨時找來的女伴瑪格,坐船前往名廚朱利安・史洛威克經營的高級餐廳「霍桑」,品嘗私房高級饗宴。在座來賓非富即貴,卻同時被捲入史洛威克的殺人陷阱之中。

在驚悚片中,殺人是極為老套的必備情節。殺人必然有著理由,無論是社會問題、莫名的恐懼,或反世俗的理由,全都建立在觀眾可感同身受,並為之感到懼怕的點。

但《五星饗魘》打從一開始,就讓人摸不著頭腦,彷彿在看一部關於食物的藝術片。觀眾可以感覺到服務團隊跟主廚對烹飪有極其刁鑽的要求,盡善盡美的要完成類似米其林餐廳等級的完美饗宴。但光是上到第二道菜,無論是來賓跟觀眾,就直接感受到哪裡不對勁。

反應人類歷史的餐食安排

每一道菜的開場都是種隱喻。由頂尖演員雷夫・范恩斯(Ralph Fiennes)飾演的主廚,精心策畫了一個完整的用餐體驗,那個體驗,是人類歷史與個人的縮影。而就從第二道菜開始,他直接了當的批判了人類社會的體制。

第一道菜是沙拉冷盤,是人類最原始的自然食材,是未知用火時讓人類存續的食物。原本第二道菜應該是上麵包,但麵包在歷史的最初,就是奠定人類文明的象徵。

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