【圖解】常見年菜與過年零嘴熱量：營養師教你避開隱藏地雷，這樣吃少一半負擔
我們想讓你知道的是
長輩都說過年要吃甜甜，才能好過年跟賺大錢，但已經有很多年菜要吃了，再吃這些零嘴，小心帶著一身肚子過好年。到底常見的年菜、過年零食熱量有多高？如果和親朋好友聊太開心隔天宿醉，可以怎麼做比較快恢復？
年菜熱量大集合！營養師揭曉年後肥胖真相
大家期待今年的過年嗎？年菜是不是早已預購好，還是家中已有大廚準備親自下廚呢？每每到了過年就可看到一桌盛菜的光景，看著這些美食，你是不是心裡其實有年後體重增加的預感啦？好食課Angela施沐恩營養師整理12道過年常見菜餚熱量讓你一次看個夠。
年菜熱量：
- 燻雞：一整隻1500克的燻雞熱量2950 kcal
- 佛跳牆：一甕熱量2300 kcal
- 紅燒獅子頭：8顆約800克，熱量可要1900 kcal
- 富貴蹄：一個850克的富貴蹄熱量約1870 kcal
- 櫻花蝦米糕：一份800克（約4人份）的米糕熱量1820 kcal
- 糖醋魚：一條熱量1710 kcal
- 東坡肉：一塊400克，熱量780 kcal
- 蘿蔔糕：一塊手掌心大小的蘿蔔糕大約100 kcal，6-7片大約660 kcal
- 紹興醉雞：一份590 kcal
- 豬肉水餃：10顆550 kcal
- 醉蝦：10尾230 kcal
- 烏魚子：一口10克，約40 kcal
年菜隱藏地雷，這樣吃少一半負擔
新年才剛許下要減xx公斤的願望，結果年一過，還沒減重反而增胖了不少，到底年菜要怎麼吃才不胖？就讓Sally何采璇營養師針對四個飲食雷區做飲食建議。
陷阱一：高脂肪
豬腳、東坡肉、雞爪固然好吃，但隱藏了一群脂肪在皮下，而烏魚子則含有高膽固醇，建議吃的時候去除豬皮等高脂肪部位，烏魚子也是一餐不要吃超過3小片，可改選擇雞肉、魚肉等低脂肉吃。
陷阱二：高澱粉
年菜不論是肉或菜，多少都可看到一層油油亮亮的勾芡薄膜，加上油飯、蘿蔔糕、芋頭丸等食材都算主食類，吃多了就更容易肥胖，建議做好主食份量的替代，吃兩塊蘿蔔糕，飯量就自動減半。
陷阱三：多油炸
佛跳牆、獅子頭等料理雖然完成品很多都看起來湯湯水水的，但常常食材都有先經過油炸的步驟，建議烹調時以蒸炒煮代替油炸，或是此餐吃過的炸物，明天就別再吃了。
陷阱四：份量大：
難得過年團圓，又或是要準備拜拜，長輩常常準備超出人數份量，真的是不怕不飽只怕吃撐的飯量，建議視自身情形食用，別一餐就把所有大餐吃完，分2-3餐解決，也可減少餐點準備的困擾。
過年零嘴相當於吃下幾碗飯？
長輩都說過年要吃甜甜，才能好過年跟賺大錢，但已經有很多年菜要吃了，再吃這些零嘴，小心帶著一身肚子過好年，林世航營養師就整理出九項常見新春零嘴熱量，讓你一目了然。
春節零嘴熱量：
- 沙琪瑪：一塊沙琪瑪（約40克）熱量199 kcal，相當於3／4碗飯的熱量
- 棗泥核桃糕：一塊棗泥核桃糕（約30克）熱量151 kcal，相當於1／2碗飯的熱量
- 花生麻荖：一個麻荖約20克，熱量111 kcal，相當於2／5碗飯
- 蛋捲：一根蛋捲（約15克）熱量86 kcal，相當於1／3碗飯的熱量
- 芝麻糖：一個芝麻糖（約15克）熱量82 kcal，相當於1／3碗飯的
- 杏仁酥、花生糖：一塊約15克，熱量77 kcal，相當於1／4碗飯的熱量
- 黑糖糕：一根黑糖糕（約30克）熱量75 kcal，相當於1／4碗飯的熱量
- 牛軋糖：一塊牛軋糖（約15克）熱量74 kcal，相當於1／4碗飯的熱量
過年小酌一下，喝酒前先記好宿醉解方
過年親朋好友可能飲用酒精飲料，喝酒喝掛前，先想想明日的你，如果躲不了喝酒的命運，那就趕緊記下解救辦法吧。讓Oliver楊哲雄營養師分享6大解宿醉妙方給你聽：
- 水／綠茶：補充水分等液體是最快的解酒方法，幫助身體新陳代謝，把酒精排出身體，而過去也有動物研究發現，綠茶可幫助降低血液中的酒精濃度，幫助解酒。
- 生薑：生薑可幫助我們減輕噁心、嘔吐的感覺，幫助減緩酒後的不適症狀，下次可試試喝薑茶來幫助自己解宿醉。
- 雞蛋：雞蛋富含半胱氨酸，可幫助身體合成穀胱甘肽協助身體代謝酒精。
- 香蕉：富含鉀離子，可補充身體因酒精脫水而流失的電解質，且好消化吸收，幫一早的自己也補充些糖類，避免因血糖低而更不舒服。
- 鮭魚／鯖魚：ω-3脂肪酸可幫助減少身體氧化壓力。
- 蓮霧／檸檬／楊桃：過去動物實驗發現，給蓮霧、檸檬、楊桃打的果汁可幫助減少宿醉。
- 高脂食物：雖然飲酒前吃些帶油脂的食物，可幫助延緩酒精的吸收，但如果已經在宿醉，建議不要吃太油膩的食物，以免消化不良，不適感更增。
本文經好食課授權刊登，原文刊載於此：出處1、出處2、出處3、出處4
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責任編輯：朱家儀
核稿編輯：翁世航
韓國整形醫院都在用原廠獨家在台上市!韓國newco 100%純棉洗臉巾是保養的關鍵第一步
我們想讓你知道的是
韓國newco 100%純棉洗臉巾採用百分百天然有機栽培的美國棉花，並通過FITI實驗研究院安全測試，無螢光增白劑、無甲醛，是能生物降解、呼應「綠色保養」世界趨勢的材質，亦是採用天然環保純棉的安全親膚產品，讓明星化妝室、韓流明星都跟進，BTS化妝師私下工作花絮照就曾出現韓國newco 100%純棉洗臉巾蹤影。
現代人因生活節奏飛快，以往被視為肌膚老化分水嶺的關鍵年齡指標25歲，早已不是唯一參考要 素。想抓住青春的尾巴，日常保養至關重要，但90%的人保養觀念需要重構，可別以為投入大把預算購入昂貴保養品，認真使用就有效，因為你可能從保養的關鍵第一步驟就做錯!
你幾歲開始進行保養呢？其實，無分男女從青春期前就正式踏入保養世界，只是你不知道而已。越來越多的皮膚科專家、保養專家指出，保養的關鍵第一步驟正是洗臉。有上妝習慣的女性，每晚清潔臉部肌膚時須包含乾淨卸妝，而無分男女都應挑選正確洗臉產品清潔，以正確洗臉習慣去除整日累積的皮脂、汗水、老廢角質與環境髒汙，從根源解決暗沈與毛孔堵塞問題。此外，除了晚上清潔外，早上能視膚質狀況清潔，為後續保養做好關鍵第一步。
用正確方式洗臉包含使用對的清潔工具。近年「洗臉巾」在韓妞保養圈正當紅，因與傳統的毛巾相 比，粗糙的表面、濕漉漉的環境以及洗潔品的殘留物，易滋生細菌，因此在醫美保養觀念盛行的韓國，女性們開始使用一次性的洗臉巾作為洗臉工具，而其中韓國newco 100%純棉洗臉巾更是韓國皮膚科與整形醫院的唯一指定。
眾所皆知韓國全民皆對外貌有極致高標，日常保養也有極致追求，因此對保養第一步:洗顏，更是 有嚴苛標準，專業如皮膚科與整形醫院都採用韓國newco 100%純棉洗臉巾，讓明星化妝室、韓流明星都跟進，BTS化妝師私下工作花絮照就曾出現韓國newco 100%純棉洗臉巾蹤影。
檢測洗臉工具細菌殘留數，洗臉毛巾細菌指數高達320，一次性使用的韓國newco 100%純棉洗臉巾為0。難怪使用洗臉巾洗臉的風潮從韓國漸漸吹進台灣，但你知道嗎，其實市面上許多洗臉巾因成本考量，採用對環境不友善的低成本材質，對擁有Q彈水嫩的肌膚成為隱患，因劣質洗臉巾易導致肌 膚摩擦與過敏問題。過去知名YouTuber韓國歐巴太囧與大量關注韓國美容新訊的美妝控，赴韓旅遊時便會特別掃貨韓國newco 100%純棉洗臉巾，如今韓國newco 100%純棉洗臉巾原廠正式獨家在台首度上市，從蝦皮下單就能安心入手，搶先體驗全材質原裝正品。
比較市面上一般洗臉巾與韓國newco 100%純棉洗臉巾，市面上一般洗臉巾以嫘縈/植物纖維與聚 脂纖維為兩大主流材質，前者可生物降解，後者則不行，且除生產製程中對環境產生污染，也易殘留異味，對敏感性肌膚的人不適合，其中聚脂纖維更是吸水性差的材質，以使用面來說也並非絕佳體驗。與使用需種植幾十年後的木材，才能被加工處理製成嫘縈/植物纖維材質相比，韓國newco 100%純棉洗臉巾採用年年可採摘的棉花材質，從源頭就更環保。
韓國newco 100%純棉洗臉巾採用百分百天然有機栽培的美國棉花，並通過FITI實驗研究院安全測試，無螢光增白劑、無甲醛，是能生物降解、呼應「綠色保養」世界趨勢的材質，亦是採用天然環保純棉的安全親膚產品。
洗臉前，抽取一張韓國newco 100%純棉洗臉巾就能體驗溫柔呵護，200*180MM的大小，0.85MM的厚度，除了能以一張洗臉巾洗卸全臉外，更富含強大吸水力，為你的保養做完美後盾。為讓全民感受極致貼心的保養體驗，韓國newco 100%純棉洗臉巾正反兩面採用不同材質，以柔軟面與珍珠紋面構成，前者親膚能減少肌膚刺激，後者能輕鬆卸除濃妝，亦能作為溫和去角質產品。
美妝控也能將韓國newco 100%純棉洗臉巾裁剪為合適大小靈活運用，韓國newco 100%純棉洗臉巾能化為化妝棉，成為日常保養或清潔美甲的絕佳幫手。貼心設計面面俱到，外包裝有透明視窗，能讓你輕鬆檢視剩餘用量。使用韓國newco 100%純棉洗臉巾除了是做好保養的第一步驟，同時也是從自身的每一個購買行為「投票」，選用最環保的材質響應綠色地球理念。
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