衛福部預告食安新制 麵粉、糖等民生物資皆須列管追蹤

衛福部預告食安新制 麵粉、糖等民生物資皆須列管追蹤
Photo Credit: CORBIS/達志影像

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公告指定食品業者建立追溯追蹤的資料不實、或未建立追溯追蹤系統且不改正者,可依違反《食品安全衛生管理法》,開罰3萬元以上、3百萬元以下罰鍰。

農藥茶事件後,衛福部決定推動手搖杯須標示產地、含糖量、咖啡因等新制,一度引發義美總經理高志明公開反對,認為難落實。但衛福部食藥署署長姜郁美今天表示,7月31日標示新制仍將如期上路,即使混茶也要依比例一一標示,且麵粉、鹽、糖等7類大宗民生物資也將同步納入食品追溯追蹤制度管理。

蘋果報導,衛福部食藥署今預告「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」草案,規劃將黃豆、小麥、玉米、麵粉、澱粉、食鹽、糖等7類大宗民生物資,以及茶葉、包裝茶葉飲料和黃豆製品等10類食品業者,估計約1,500家,納入食品追溯追蹤制度管理。

聯合報導,衛福部也要求10大類產品、及原已公告實施追溯追蹤制度的食品業者(包含食用油脂、肉品加工食品、乳品加工食品、水產品食品、餐盒食品、食品添加物、基因改造食品原料),必須在每月10日前,申報上一個月的食品追蹤資訊到食品追蹤管理資訊系統。

食藥署也要求應使用統一發票的食品業者使用電子發票,2016年12月31日起分階段實施。

NOWnews報導,食藥署強調,公告指定食品業者建立追溯追蹤的資料不實、或未建立追溯追蹤系統且不改正者,可依違反《食品安全衛生管理法》,開罰3萬元以上、3百萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業、廢止其公司、商業、工廠登記,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,1年內不得再申請重新登錄。

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