濫捕恐致海鮮自餐桌消失 環團推選購指南「救亡圖存」

濫捕恐致海鮮自餐桌消失 環團推選購指南「救亡圖存」
Photo Credit: CORBIS/達志影像
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邵建議吃海鮮以「底食」為原則,多吃植物性餌料養殖的魚蝦、少吃動物性餌料養殖魚。全世界1年抓了2千至3千萬噸的小魚當飼料,「如果小魚都被抓走,那大魚要吃什麼?」

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6月8日是聯合國世界海洋日,綠色和平、中研院生物多樣性研究中心與海龍王愛地球協會等團體聯合發起「吃永續、愛海洋」活動。現場除了發佈「台灣海鮮選擇指南」,鼓勵消費者選購永續海鮮,拒絕或減少食用瀕危魚類,以確保台灣海洋生態環境生生不息,餐桌年年有魚。

上下游報導,中研院生物多樣性研究中心研究員廖運志表示,海鮮選購指南是以台灣魚類資料庫為統計來源,綜合採取多項指標製作而成,將台灣常見魚類分為「建議食用」、「想清楚再食用」與「避免食用」3大類。

東森報導,根據北太平洋國際科學委員會的資料顯示,從1952年至今,太平洋的黑鮪魚數量已經少了96%,而鯨鯊在華盛頓公約裡,也被列為第二類瀕臨絕種的動物,目前台灣已經不允許捕撈。除了大型魚面臨生存危機,鰻魚苗也銳減90%,擬列入瀕危動物。

自由報導,中研院生物多樣性中心研究員邵廣昭則表示,「過度捕撈」是破壞海洋生物多樣性的最大凶手,再不採取行動,40年後人類將無海鮮可享用。

邵建議吃海鮮以「底食」為原則,多吃植物性餌料養殖的魚蝦、少吃動物性餌料養殖魚。全世界1年抓了2千至3千萬噸的小魚當飼料,「如果小魚都被抓走,那大魚要吃什麼?」

廖運志還表示,製作海鮮指南的過程中,曾經接到來自中盤商、餐廳業者的反彈。廖運志表示,指南推出之後,甚至連漁業署都來向他們抗議。

廖運志無奈笑稱,現在只能推廣社會教育,期待民間觀念改變之後,也能改變公部門的政策方向:「在推廣海鮮美食時,也能將生態永續指標納入考慮。否則就會像東港黑鮪魚季一樣,不但鮪魚體型越來越小,更促使漁民辛苦越界捕撈。」

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