這兩位來自英國威爾斯的過客，竟在離家6000多英里外的柬埔寨開了三間威爾斯酒吧
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來自北威爾士的羅斯和南威爾斯的路克，因著在柬埔寨酒吧看橄欖球比賽而結識，更決定在柬埔寨金邊開了一間名為「威爾斯大使館」的酒吧。近期一位來自威爾斯的背包客造訪「威爾斯大使館」，驚喜之餘在個人TikTok帳戶上分享了在酒吧的經歷，特別是她旅行了七個月，沒想到能在離家6000多英里外的金邊酒吧內講威爾斯語。
一位來自英國威爾斯登比郡（Denbighshire）的背包客Kara Wildbur，在離家6000多英里外的柬埔寨首都金邊發現一間威爾斯酒吧「威爾斯大使館」（The Welsh Embassy），驚喜之餘她在個人TikTok帳戶上分享了在酒吧的經歷，特別是她旅行了七個月，很高興能在酒吧內講威爾斯語。
Kara Wildbur在接受《Newyddion S4C》採訪時表示：「這是一條佈滿酒吧的狹窄街道，你沿著小巷走下去，然後你會看到紅龍和寫著『Croeso』（意思是『歡迎』）的標誌。」
這間隨處可見紅龍圖案的酒吧，售有來自威爾斯的Conwy啤酒和Penderyn威士忌，店內有威爾斯國旗、地圖、照片等裝飾，電視上播放著介紹威爾斯城市和山脈的影片，酒吧的大螢幕也不時會播放威爾斯的橄欖球和足球比賽。
Kara Wildbur介紹：「當我們進去時，吧台後面的女人馬上就跟我們說威爾斯語。他們（酒吧店員）嘗試學習了一點威爾斯語，店裡也有寫著『iechyd da』（乾杯）和『ty bach』（廁所）之類的（威爾斯）標語。」
@okay.kara.travels ♬ Yma o Hyd Cwpan y Byd - Dafydd Iwan ac Ar Log
這間位於金邊的「威爾斯大使館」，老闆是當地的威爾斯僑民羅斯（Ross Clarke）和路克（Luke Jones），酒吧是於2021年新冠肺炎疫情爆發期間開幕。在「威爾斯大使館」官網上，是如此描述酒吧的開業經過：
「我們一直好奇，為什麼世界各地的不同城市有這麼多來自不同國家的不同場所。我們這個相對小的國家（指威爾斯）在這些地方很少被代表或提及。我們為了冒險來到柬埔寨，也正是在那裡我們找到了答案。
作為一個在世界各地居住過的人，羅斯一直夢想著開一家威爾斯酒吧。因一場橄欖球比賽中結識了路克後，他們展開了討論；我們必須在這裡代表我們的小國家。金邊的『威爾斯大使館』是他們的第一間酒吧，我們的想法是把一點點的威爾斯帶給那些與我們隔海相望的人，並歡迎來自四面八方的人們體驗我們的文化。我們目前還處於初期階段，並計劃擴展到全球各個角落，傳播威爾斯的酒吧文化。」
就這樣，來自北威爾斯的羅斯和南威爾斯的路克，因著在酒吧看威爾斯橄欖球比賽而認識，並在柬埔寨開始了他們的商業夥伴關係，並隨威爾斯啤酒的穩定進口讓酒吧事業順利走到今天。如今他們在柬埔寨已開了三間威爾斯酒吧，除了「威爾斯大使館」，還有「威爾斯領事館 TTP」（Welsh Consulate TTP）和「威爾斯領事館 暹粒市」（Welsh Consulate Siem Reap）。
（威爾斯領事館 TTP店內吧台）
談到剛創立「威爾斯大使館」時的挑戰，創辦人羅斯接受《關鍵評論網》遠端採訪時表示：「 做任何生意的初期，都有障礙需要克服。」羅斯說到，酒吧剛開幕階段時，最大的挑戰是語言，不過在招募了會講高棉語的員工後，營業就漸上軌道，加上柬埔寨人普遍都很容易相處，因而讓一切都變得更加上手且愉快。
羅斯也提到，這間威爾斯酒吧吸引不少本地人前來消費， 有些人甚至很願意嘗試和柬埔寨啤酒截然不同的威爾斯啤酒，另外他也非常驚喜，在酒吧開始營業後見到不少威爾斯人和英國人到店內消費。
對於在柬埔寨實踐他的酒吧夢，羅斯分享住在柬埔寨能體驗到城市的發展與彈性，當地民眾大多非常友好、隨和，不管是當地外國人或本地人都非常放鬆，而每當來到這自己一手創立的酒吧，羅斯都會想著：「這裡擁有我們家鄉所有的：溫暖、友好、一個聊天的所在。」
(「威爾斯大使館」酒吧創辦人羅斯和路克參加柬埔寨當地舉辦英王查爾斯三世加冕典禮慶祝會)
新聞來源
- The Welsh bars which have found home and hiraeth in Cambodia（Nation CYMRU）
- Cornel fach o Gymru mewn bar yn Cambodia（Newyddion S4C）
- OUR STORY（Welsh Embassy）
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責任編輯：吳象元
核稿編輯：杜晉軒
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ESG成為永續經營新顯學，除了追求獲利，這些企業更重視打造多元包容及友善環境的幸福社會！
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現今越來越多企業共享ESG架構理念，彼此跨業結盟、分享各自優勢，讓企業影響力發揮一加一大於二的效果。從渣打銀行與全球第一大烈酒集團帝亞吉歐的對談中，就可以看到雙方有許多相似之處。
「我的夢想」是許多人小時候作文課都會寫的題目，但是長大後，能真正實現夢想的人為什麼少之又少？其實，原因來自千里馬沒能遇上給予支援與資源的伯樂。
不過現在情況正在翻轉，因為現代商業環境，除了追求獲利最大化，更多企業把重心投入於實踐永續發展理念；尤其是在社會責任方面，企業更加重視勞工及社區等利害關係人的權益與福祉。打造更包容與多元的社會，需要更多企業一起聯手合作。
渣打、帝亞吉歐：從各自領域幫助社會上的千里馬
渣打銀行與帝亞吉歐在社會責任方面的相似之處，在於兩家企業都有幫助社會更具包容、照顧弱勢的公益計畫。
多年來，渣打在攜手政府單位及社福夥伴，共同打造「看得見的希望視障就業平台」，並透過連續贊助國內最大型的公益馬拉松賽事「渣打臺北公益馬拉松」至今累計幫助近700位視障朋友成功並穩定就業。在支持視障青年多元就業之外，渣打集團於2019年推出全新的全球性計畫 — Futuremakers by Standard Chartered，並擴大所協助對象，主要協助16-35歲視障青年及弱勢女性，並與社福團體合作，結合各組織的專業與資源，為他們提供就業的支持，幫助他們翻轉未來。在2020～2023年期間，渣打協助近7,000名視障青年及弱勢女性學習新技能、輔助他們就業及創業。目前渣打銀行也有6位視障員工在銀行擔任客戶服務的工作。
一般人可能無法體會，一些簡單的動作因為礙於視力限制，必須比常人多付出數十倍的反覆練習，沖泡咖啡就是一例。台灣第一位視障咖啡師林佳箴，小時候因意外導致視力逐漸退化，但她沒有向命運低頭，努力取得英國國際咖啡師證照，並且創立「甜裡開始」咖啡廳。
林佳箴的故事，能夠感動人心並且躍上媒體版面，一方面也因為她是帝亞吉歐「Keep Walking夢想資助計畫」的2020年得主名單之一。
帝亞吉歐Keep Walking計畫從2003年正式啟動，訴求不以營利為目的，不限定夢想的類型和議題，從環保生態、藝術文化、公益推動、到偏鄉教育，如今已經實現超過200份計畫，累積提供達1.8億元獎金回饋。每一位夢想家獲得贊助後，得以展現他們的天賦，實現自己的使命，堅持夢想並且勇往直前。
為地球永續而戰，日常小動作也能節能減碳
ESG概念的另一個重要議題是「環境保育」。近年因應極端氣候現象頻傳，為了讓全球溫升控制在1.5°C以內，截至2022年10月，全球已經有137個國家響應2050年要達成淨零排放，其中德國、瑞典、日本、英國等先進國家，更將「淨零入法」透過實際舉措要求企業從營運過程減少碳排放。
從國家立法到企業響應並展開行動，證明永續行動的迫切性，也凸顯沒有任何人可以在節能減碳這件事置身事外。
帝亞吉歐近期提出「2030社會願景」計畫，其中三個核心範疇分別是「提倡理性飲酒、促進社會多元包容、促進環境永續發展」，最後一項就扣連2030年要達到淨零排放。帝亞吉歐台灣總經理梁殷禎分享，在釀酒過程，最重要的成分就是水資源，帝亞吉歐規劃未來在產地製造過程，運用先進技術讓產品減少30%用水，具體提高產品生產效率。
渣打銀行總經理韓德聖（Ian Anderson）則表示，渣打集團也訂出2025年底要落實自身營運零碳排，2050年底達成投融資淨零碳排的目標。由於銀行的業務屬性，碳盤查過程， 屬於範疇一、範疇二的溫室氣體排放可以從自身做起；範疇三則屬於其他間接排放，例如商務旅行、上下游運輸、乃至於供應鏈、客戶所產生的碳排，且範疇三的碳排放量佔了總排放量95%。因此，渣打銀行下個目標就是要幫助客戶落實綠色轉型，打造綠色永續生態系。
值得一提的是，淨零減碳除了仰賴數位科技、組織轉型、調整商業模式來達成，每個人也可以在生活中擔任永續小尖兵。例如渣打銀行推出自家的永續發展App，員工可以在每日的工作中掌握自己的碳足跡，嘗試透過趣味的方式減碳，像是澆水、種樹小遊戲，企業會依同樣比例植樹，讓員工在日常為永續盡份心力。
翻轉偉大企業定義的現在進行式
股神巴菲特曾如此定義他眼中的偉大公司：「我認為競爭優勢可以持續25年到30年的公司」。然而，在ESG思維之下的今日，值得思考的是，偉大企業的意義應被賦予更多價值，除了具備競爭力與獲利能力，更重要的是願意關注社會、在乎永續的願景及行動。
對此，韓德聖這樣回應：「我們相信在推動商業與經濟增長的過程中，不能忽視對人類、環境、以及相關社群的關懷；藉由把永續行動融入我們的政策及業務之中，攜手我們的員工、客戶、乃至於更多人，一起創造更好的未來。」
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