別說「搶救理化比搶救國文重要」!不是國文不重要,而是我們教育重背誦、缺思辨

我們想讓你知道的是
國文能帶給學生的,是一趟和古人經驗的對談(李斯告訴我們廣納人才的重要),是能實際在工作中使用到的寶貴經驗,避免掉前人犯過的失誤。
文:李昌晏
近日八仙的爆炸事件,揭發了科普知識的不足、醫病關係的緊張、大型活動的公安問題各種問題;其中最奇妙的,是一名老師說:「搶救理化比搶救國文更重要」。當然,這個問題無關乎那些在醫院的90%灼傷病人是否出現奇蹟,也無關他們出院之後的復健心路。
(相關文章:第一線老師看八仙塵爆案:搶救「理化」或許比搶救國文更重要…)
台灣社會有一種很特別的現象,或許是由政治而下的,出現事故的時候大家總是在推卸責任,所以柯文哲說八仙事件視同在台北市發生、台中捷運意外他願意負責才會讓我們這麼驚訝。
做為一個中文系出來的,或許我也對粉塵爆炸的原因不甚了解,但是我卻不得不說,之所以醫病關係會惡化至此,是因為大家只想到自己,不只全面否定了別人的努力,還覺得別人的處置太簡單,甚至是「自己來也可以」的不尊重「知識」。
俗諺說:「別人小孩死不完」,醫生護士們在得知訊息之後全面待命等待病患來到,一床一床的燒傷患者送進來,緊急處理、進ICU,這些都需要專業的知識和技巧,並不是我們這些外人指手劃腳到處噴口水就有用的。
接下來的日子裡,可能會有很多的年輕生命離我們而去,但無論如何,他們的燒傷已成事實,責怪他們沒常識、說醫院轉院機制有問題、指責沒換床單、投訴彈性繃帶沒更換並不會讓他們出現奇蹟、恢復更快。
第一線的醫療人員,相信盡了他們一切的努力要拯救病床上某人的孩子,但是請各位家屬們也記得,你們破口大罵的也是別人的孩子,家屬在電視上又哭又叫的時候,他們還在為了下一個病人努力。然而一切情緒的指責,只會一次又一次的澆熄醫護的熱情,不會對事情有實質的幫助。
陶淵明曾經送給他兒子一個僕人,並且寫了封信給他,上面寫著「此亦人子也,可善遇之」。早在千多年前,就有人告訴了我們,即使是單純為你工作的人,你也應該要尊重他、善待他。在此回應那位說「搶救理化比搶救國文」的老師,國文教導我們的不只是文言文,而是別人應對事情的時候的反應,並且會造成什麼後果。
意外在所難免,誰知道家裡瓦斯明天會不會爆炸、經過路口會不會有三寶衝出來,但是面對意外時,我們應該要怎麼處理、如何面對?除了給予正在努力的人鼓勵之外,也要相信他們已經做到最好,並且尊重專業,這才是我們應該要做的事情。
其實這也是國內的國文教育應該要改進的地方,國高中老師們使用的教材都已經堪稱完整,但是教學的思維卻還是停留在洪荒時代。我高中的時候每篇課文都還要考作者題解註釋,到現在學弟妹還在考作者題解注釋。這不就是因為老師們貪圖方便,而用了簡便的途徑嗎?
所有的中文系在四年的訓練裡,寫到選擇題的次數應該屈指可數,大部分的題目都是需要邏輯與思辨表達的申論。身為一個國文教學者,就應該要把這些思辨的過程帶進學生的生活中。但是這種訓練絕對會比同學可以交換改的注釋測驗來的難,老師也要花更多的精神投入。
我認同那位老師講的,上課有七成的人沒有興趣,但做為一個教育者,我們只能反求諸己,或許是老師的教學讓學生提不起興致。科普的推廣絕對是重要的,尤其是和生活相關的可能會對大眾的生命安全牽扯,但如果只是在課堂上跟同學解釋,在滅火的時候可以使用二氧化碳,抽掉能讓火燃燒的物質就能滅火,就也造成了這次使用滅火器反而揚起地上粉塵加劇火勢的遺憾。
理論和實際操作上就是有差,就像大學畢業生前往職場就是從小菜鳥開始重新學起,何況人在緊張的時候,又怎麼能期望他們能做出正確的決定呢。台灣的高中以下的教育,最缺少的是邏輯思辨,最富有的則是背誦,像是化學式、數學公式、論語孟子,很多學生都琅琅上口,但是實際要使用的時候卻都是腦袋一片空白。
以物理來說,牛頓如果知道我們只花不到一個學期就要把他的三大運動定律學完,而且除了考試之外還要應用在生活上,他一定從墳墓裡跳出來痛毆台上的老師。天才一生的心血,就在總時數約五小時多的教學現場被解說完畢,學生完全吸收,普天同慶。
生命中碰到的大部分狀況,都不是靠背誦能解決的。惟有將學問應用在生活中,才有可能最大程度的避免掉風險,增加報酬。國、英、數、社自都是如此,並沒有誰先誰後的問題。
國文能帶給學生的,是一趟和古人經驗的對談(李斯告訴我們廣納人才的重要),是能實際在工作中使用到的寶貴經驗,避免掉前人犯過的失誤。可惜的是,在現在的國文教學裡面,並沒有看到太多能將國文和生活結合在一起的老師,記得自己在大學、研究所、博士班所得到的專業,把他們帶給學生。
醫護人員努力拯救傷者,我們感謝他。理化老師教導科普如何避免公共危險,我們感謝他。國文老師教導面對困難、遭逢挫折、人生順境時要怎麼自處,我們也感謝他;並沒有誰比較了不起的問題,請大家尊重專業。
Photo Credit:Marco Klapper CC BY 2.0
責任編輯:鄭少凡
核稿編輯:孫珞軒
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10大必買南投伴手禮

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣「觀光首都」,在政府和業者努力地經營下,推出非常多具有當地特色的南投伴手禮。以下介紹南投10大人氣伴手禮店家,給遊客參考!
1. 日月老茶廠
超人氣商品:尚品紅玉紅茶-台茶18號
日月老茶廠位在南投魚池鄉,鄰近日月潭、紙教堂。魚池鄉擁有絕佳的地理條件,所種植的紅茶渾厚甘美。老茶廠前身為台灣農林公司的魚池茶廠,921大地震後,重新改裝為觀光茶廠,共有兩層樓,一樓為販賣門市、茶席區、戶外品茶空間與茶類製程產線展示區;二樓有閱讀區、品茶教學區、有機餐廳和共用空間。是一個可以學習識茶、品茶、買茶的好地方。
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508 / 049-2895510
營業時間:8:00-17:00
2. Feeling18 - 18度C巧克力工房
超人氣商品:生巧克力
網路名店18度C巧克力工房,從名店變成南投景點,可謂網路行銷成功案例一大經典。店裡的巧克力無論口味、設計、造型皆可看到店家的用心。招牌的生巧克力可挑選多種濃度,入口淡淡酒香、濃醇香滑口感,令人一吃難忘。其中,適合大人小孩的人氣口味為65%情人生巧克力,是可可濃度較低的一款,自己品嘗或贈親友同事都非常適合。近期,18度C還開了生吐司店,有原味和巧克力口味,香濃吐司無須加果醬,單吃就能品嘗到香濃牛奶香,為新人氣必點招牌!
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984-263
營業時間:10:00-22:00
3. 集香食品
人氣經典商品:集集火車票餅
集集最有名的就是集集線小火車。復古車廂和氣味,充滿懷舊氛圍。這款用火車車票形狀做成的「火車票餅」,融入南投農業特產和火車意象,在車票造型的餅皮內加入集集香蕉、水果、梅子等餡料,外皮香酥、內餡甜而不膩。彷彿在舌尖演繹另一種集集小鎮風情。目前共有由集集至車埕、集集至二水等7種口味,頗受消費者歡迎!
地址:南投縣集集鎮成功路258號
電話:049-2760770
營業時間:假日09:00-18:00、平日09:30-17:30
4. 天子舒芙蕾
人氣經典商品:法國飛雪奶油舒芙蕾
舒芙蕾柔軟細緻,入口即化,深受年輕人歡迎!店內人氣商品「法國飛雪奶油舒芙蕾」,選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作。常溫下品嘗,濃郁的乳酪香味彷彿雲朵般從嘴裡散開;若經窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。店內對將舒芙蕾的造型設計些巧思,結合頂級原料和在地新鮮食材,讓它由小小的杯裝,加大到6.5吋,品嘗美味也能大呼過癮。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
電話:0965-103912
營業時間:假日10:00-19:00、平日 11:00-19:00
5. 久保田烘焙坊
人氣經典商品:咬人貓麵包
位於溪頭旁妖怪村內的「久保田烘焙坊」,是間與眾不同的麵包店。店內「咬人貓麵包」,採用美日現採的新鮮咬人貓葉片,搗成汁液加入麵糰中,再以獨家秘方提味,創造出溪頭人氣商品。咬人貓麵包的出爐時間為早上10:30及下午14:30,出爐前半個小時開始排隊,快出爐前才會發放號碼牌,由此可見其熱銷程度。「咬人貓麵包」外面有一片咬人貓葉,內餡為燻雞起司口味,麵包柔軟又好吃,一個售價30元。店內還有其他KUSO的商品,例如免万炭、塞里涼、狗始糖……等,皆是溪頭必買伴手禮。
地址:南投縣鹿谷鄉興產路2-3號
電話:049-261 2121#151
營業時間:10:00-19:00
6. 微熱山丘SunnyHills
人氣經典商品:土鳳梨酥
台灣名產,最知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」,其發源地就在南投,位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店。因其採用南投八卦山種植的土鳳梨,內餡酸甜。鳳梨酥在台灣以冬瓜替代鳳梨入餡已行之有年,微熱山丘卻大膽採用土鳳梨做餡料,還鳳梨酥本色,沒想到意外掀起一股土鳳梨酥熱潮。到微熱山丘品嘗鳳梨酥,除了可免費享用一塊鳳梨酥,店家還貼心附上一杯熱茶,在充滿懷舊氣氛下的三合院民宅中,拋開俗務,盡享一片寧靜。
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
電話:049-2292767
營業時間:10:00-18:00
7. 日月潭田園紅茶手工蛋捲
人氣經典商品:紅茶手工蛋捲
日月潭紅茶馳名國際,紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽四大品系,各有特色、韻味十足。近年來紅茶相關加工品在業者創新包裝下,如雨後春筍般在市場熱銷。這款「日月潭田園紅茶手工蛋捲」位於日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁,招牌口味為日月潭紅茶蛋捲。每個蛋捲都是現場手工製造,多層次口感,香酥鬆脆,香氣十足。除了招牌紅茶口味,還有芝麻、咖啡和原味等,現場還可試吃,是到日月潭旅遊必買伴手禮之一。
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路 38-2號
電話:049-2855538
營業時間:假日09:00-18:30 平日09:30-18:00
8. 久味大姐手工麻糬
人氣經典商品:招牌金條麻糬
南投草屯知名排隊名店非中山街上的「久味大姐手工麻糬」莫屬了!來到現場就能看到店員手工包麻糬,因人數實在太多,還設置自動點餐機。店內超人氣產品「純金金條長條招牌麻糬」,招牌是寫「綜合口味」,但意外的是所謂的「綜合」不是三種個別口味,是一顆就包了三種口味。長條麻糬外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,難怪每人都是一次3至5盒購買。
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
電話:049-2333996
營業時間:05:30-21:00
9. 果丘in
人氣經典商品:白木耳吸凍飲
果丘in位於南投埔里,是台灣少有的「膠質果凍補充包」專賣店。其補充包方便攜帶、即開即飲,精心的吸嘴設計更讓你輕輕一吸,就能嘗到白木耳的Q彈滑順!果丘in採用埔里好水培養的白木耳。每顆都富有膳食纖維及天然的植物膠質,飲用時不只解饞護胃,還更能養顏!口味部分,除了冰糖原味外,還結合南投在地食材,提供如埔里老茶廠紅茶、大坪頂百香果、信義青梅、南投鳳梨以及季節限定的桑椹等多種口味。告別不健康的碳酸飲料,享瘦一下,來包健康的白木耳吸凍飲吧!
地址:南投縣埔里鎮自強路188號
電話:049-2902939
營業時間:10:30-18:00
10. 日香食品廠
推薦商品:冬筍餅
竹山除了知名的冬筍、紅番薯外,還有一項外地人必買的伴手禮「日香冬筍餅」,其已成為冬筍餅的代名詞。日香由創辦人吳萬居先生於63年成立,已傳承三代。日香將地方特色農產品融入麵粉當中,以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳之餅乾,目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅,還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等,其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中,口感獨特。目前產品已行銷到全省名超市、觀光區。
地址:南投縣竹山鎮集山路3段207-6號
電話:049-2642540
營業時間:8:00-17:00
以上廣告由南投縣政府農業處提供。