唔可以鉛量:各地最高含鉛量標準比較

唔可以鉛量:各地最高含鉛量標準比較
photo credit: 本土研究社

水喉水唔飲得可以買蒸餾水,食物都鉛超標可以點?

香港食物的最高含鉛量標準於1983年訂立,32年來紋風不動,十分過時,即使合乎標準,都分分鐘中鉛毒。比較食品法典委員的國際標準,香港標準超出:
魚:20倍
肉:60倍
菜:20-60倍
果:30-60倍
奶:20-50倍

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曾蔭權在2007年曾經提過一提,承諾要「參考食品法典委員會所訂定的食物標準」進行檢討,「制訂一套全面、清晰和適用於香港的食物安全標準」。食物安全中心在2013年更指明建議修訂含鉛量標準。

時至今日,仍然走數。想食得安心啫,唔知要等到幾時?

各地最高含鉛量標準一覽:

本文獲授權轉載,原文見本土研究社

責任編輯:梁逸風 
核稿編輯:周雪君