CNN列台灣不可缺少的40項小吃 台式早餐、便當也上榜

CNN列台灣不可缺少的40項小吃 台式早餐、便當也上榜
Photo Credit:Janine CC BY 2.0
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台式早餐也榜上有名,食部落客Joan H表示她最愛的早餐是阜杭豆漿,「我愛阜杭豆漿的燒餅,因為那甜甜的,又有酥脆的表皮,從熱鍋剛出來的柔軟的中心。」

美國有線電視新聞網CNN稱讚台灣小吃融合閩南、潮州與客家等文化,食物美味且多元,24日CNN撰文列出「台灣不可缺少的40項小吃」,當中包括了名聞天下的珍珠奶茶、小籠包與鳳梨酥、滷肉飯外,就連台式早餐與便當都名列其中。

繼6月CNN票選十大最佳美食旅遊景點台灣獲第一後,CNN再次報導了「台灣不可缺少的40項小吃」,報導指出,光是台灣的首都台北就有至少20條街道專門賣小吃美食,「每次當你以為發現路邊最好吃的小吃時,像是美味的臭豆腐與湯麵,但總是會有另一間小吃店會更好吃。」

中央社報導,CNN報導指出,除了觀光客來台不可錯過的珍珠奶茶、鳳梨酥、刨冰、小籠包外,甜甜鹹鹹的滷肉飯就等同台灣小吃的代名詞,是最平民化的美食。

而牛肉麵的美味,甚至可讓台灣為此每年舉辦牛肉麵節,經過激烈競爭選出冠軍牛肉麵。代表台灣形狀的地瓜,對台灣人而言除了具有象徵意義外,還可煮粥或油炸,也是台灣不可或缺的食物之一。

中時報導,在台灣隨處可見的便當竟然也入榜了,CNN報導說,便當以米飯為主,通常會有三四個配菜和一個主菜,主打方便、便宜。由於台灣的生活步調偏快,對在都市工作的人們來說,便當是常見的選擇。並指台灣人對便當是又愛又恨。

另外,台式早餐也榜上有名,報導飲用美食部落客Joan H的說法,Joan H表示她最愛的早餐是阜杭豆漿,「我愛阜杭豆漿的燒餅,因為那甜甜的,又有酥脆的表皮,從熱鍋剛出來的柔軟的中心。」

這40道小吃分別為:滷肉飯、牛肉麵、蚵仔煎、珍珠奶茶、虱目魚、度小月擔仔麵、生煎包、刈包、鐵蛋、鳳梨酥、甜不辣、肉圓、鹹酥雞、蔥抓餅、蚵仔麵線、臭豆腐、地瓜、刨冰、胡椒餅、小籠包、魚丸湯、藥燉排骨、鴨肉、鼎邊趖、麻糬、滷味、筒仔米糕、台式早餐、豬血糕、三杯雞、粄條、洪瑞珍三明治、愛玉、皮蛋豆腐、潤餅、麻辣鍋、雞翅包飯、豬肉貢丸湯、吳寶春麵包、便當。

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