你知道越南一年的咖啡產量,全台灣可以喝740年嗎?給我一杯咖啡的時間,來認識東協咖啡帝國

我們想讓你知道的是
不論你正在享受,或是在煩惱東南亞遊玩的伴手禮。如果跟小編一樣熱愛喝飲料,就更不可以錯過這次的咖啡介紹時間和沖泡包開箱。
文:蘇品慈
在馬來西亞,用茶室的咖啡展開新的一天是最棒的事,坐在傳統咖啡店的小桌,頭頂上的電風扇葉有一下沒一下地搖擺,旁邊的大叔(Uncle)、大嬸(Auntie)研究著彩票的明牌號碼,老闆在炎熱的廚房一杯又一杯的沖泡黑咖啡,晚上還能去嘛嘛檔吃頓消夜。
東南亞地區的咖啡文化各有特色,當你有機會前往當地走跳時,別忘了找間咖啡館體會飲品背後的地方風情。
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1964—2012年依市場區分之咖啡消費量顯示,近50年間新興市場對咖啡的消費大增,從1964年的2900萬袋增長至2012年的2億7900萬袋。Photo Credit:International Coffee Organization

1990—2012年依地區區分之咖啡消費量顯示,亞洲的咖啡消費量持續成長。Photo Credit:International Coffee Organization
東南亞各國的咖啡香
除了路邊擺著塑膠傘、塑膠椅的咖啡攤,越南自家廠牌中原咖啡(Trung Nguyên)、高原咖啡(Highlands)、威拿咖啡(Vinacafe)也搶佔實體及零售通路,來自南韓的樂天等外資企業也紛紛開設連鎖店,而年輕人常去的文青風格咖啡店,有些價格則比臺灣的還要高,2年前開張的星巴克就在越南造成大批排隊人潮。咖啡可說是日常生活的一部分,在喝煉乳冰咖啡(Cà phê sữa đá)時,要稍微等待杯內滿滿的冰塊融化才會甜度適中,更有奶泡濃稠的生蛋咖啡(Cà phê trứng)等待遊客嘗鮮。
越南是僅次巴西的第2大咖啡出口國,咖啡出口金額高達34億9272萬7758.51美元(相當於新臺幣1117億6728萬8272元)。光是2014年,越南就生產了1690020公頓的咖啡豆,若以台灣每人每天平均喝0.034杯咖啡(製作1杯咖啡需要8g咖啡豆)的量換算,至少要花740年才喝得完。

河內咖啡店擺放著咖啡豆,攝於2013年9月3日。Photo Credit:Reuters/ 達志影像

越南滴漏咖啡小濾壺。Photo Credit:Marko Mikkonen CC BY 2.0
身為世界第3大咖啡出口國的印尼,Santos Jaya Abadi公司掌握了當地23%的市場,它也是世界上最貴的麝香貓咖啡(kopi luwak)原產地,一磅咖啡豆要價高達800美元(相當於新台幣25600元)。印尼星巴克營運長安東尼(Anthony Cottan)曾表示,印尼有著豐富的咖啡種類及最好的羅布斯塔咖啡豆。

亞洲原本是飲茶的堡壘,不過現在對快速、便宜咖啡的需求持續增長。官員表示,相較於稍貴的阿拉比卡咖啡豆,這股即溶咖啡粉的需求,將會推升羅布斯塔咖啡豆市佔率。圖中,雅加達市中心的路邊攤販賣沖泡的即溶咖啡。攝於2014年11月27日。
就如又濃又香的泰式奶茶,泰國人也喜愛偏甜的調味咖啡。在泰國,星巴克是第一大品牌,但本土的True Coffee、94 Coffee仍緊追在後。雀巢等大廠牌也十分常見,2013年,雀巢咖啡就佔了當地零售市場的60%,而近期崛起的泰國大象咖啡,也採循跟麝香貓咖啡類似的生產模式,藉由動物的消化過程,將造成咖啡豆苦味的蛋白質給分解掉。

39歲的Pimnipa Petkla是清萊省一名泰國象夫的妻子,正從大象排泄物中過濾咖啡豆。一名擁有麝香貓背景的加拿大創業家,招集一群泰北象夫、20幾隻大象、咖啡豆烘焙商及一家知名飯店生產黑象牙牌,世界上最貴的咖啡之一。攝於2012年12月4日。Photo Credit:AP/ 達志影像
說到新、馬的咖啡文化,就不可不提所謂的「Kopitiam」;「kopi」是印尼文、馬來文的「咖啡」,「tiam」則是福建話的「店」。
從馬來西亞演員阿牛(陳慶祥)自導自演的電影《初戀紅豆冰》,就能一窺大馬80年代傳統咖啡店的風格:
根據《Eating Together: Food, Space, and Identity in Malaysia and Singapore》一書,傳統咖啡店大致有以下幾類:沒有冷氣空調且供應小吃,特別是檳城的福州、海南人所開設的老店,或者是僅供應咖啡、半熟蛋、加央吐司的家庭式咖啡店,還有像Killiney Kopitiam、Uncle Lim’s Cafe這些較時髦又不太過高價的連鎖店。而例如貓頭鷹(Owl)即溶咖啡等多項食物品牌,則是由新加坡超級集團所掌握。
基於政策方向,新加坡街道上完全看不到路邊攤蹤跡,新加坡人一般會於茶室、小販中心(Hawker center)消費,中央商業區(CDB)則有高消費路線的咖啡店。由於各人口味千百種,當地人點飲料時會使用專業術語,從咖啡加不加糖、加奶,到厚(gau)、薄(poh)、少糖(siew dai)、冰(bing)、包(bao)等等排列組合,跟台灣手搖飲料幾分糖的甜度(全糖、少糖、半糖、微糖、無糖)、冰量(正常冰、
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畫龍點睛的輔助! NISSAN X-TRAIL如何挾輕油電優勢成為2023國產休旅推薦首選?

我們想讓你知道的是
全球各大車廠的發展動態清楚說明,汽車產業已邁入新世代,從純電動車、油電混合車到插電式油電車等等,市場選擇五花八門。然而,在台灣充電樁依然不足的此刻,新能源車其實有更務實的選擇。近來在市場掀起熱烈討論,預賞會場場爆滿的NISSAN X-TRAIL輕油電為何突圍,成為國產SUV休旅最推薦的選擇?
對於許多民眾而言,電動車就像是創意料理一樣,不僅要挑戰既有的味蕾,又要付出更多的花費。因此,許多車主轉而考慮入手油電混和車(HEV)或插電式混合車(PHEV)。然而,不管是HEV或PHEV,國內外網路論壇常有網友曬出高價維修單,讓不少有意願入手的車主選擇繼續觀望…難道在電動車的高價和油電混和的高養護成本間,沒有更務實也更符合現況的用車選擇嗎? 終於,在2023下半年,我們等到了NISSAN X-TRAIL全新大改款的國產「輕油電版」(MHEV)。
新能源車輩出 國產輕油電解決痛點奇襲車市
對於新能源車市場的發展與擘劃,裕隆日產其實一直很有想法,繼之前甫上市就一車難求的X-TRAIL e-POWER後,裕隆日產再次推出NISSAN X-TRAIL輕油電版,這是第一款採用輕油電技術的國產SUV車款,而非如e-POWER為進口車身分,由進口改為國產製造的優點,除了可依台灣市場需求進行功能配備調整外,養護成本相較進口車親民,車主無須擔心「買得起養不起」的狀況。
究竟,輕油電好在哪 ?為什麼讓車評紛紛預言將讓國產SUV市場重新洗牌?
最大的關鍵,就是NISSAN X-TRAIL輕油電版的雙完美組合:可變壓縮比引擎VC-TURBO+輕油電動力科技,宛如強大的引擎心臟和幫忙引擎啟動更輕鬆的神隊友。

全世界都知道 買冷氣要選變頻的才省 買車也一樣
什麼是「可變壓縮比」引擎的好處?簡單說,就是夠有力又省油,還能增加使用壽命!
選擇家電冷氣,想要節能省電又高效,選擇變頻冷氣是一般人會有的常識,其實車子也一樣!一般汽車引擎的壓縮比是固定的,而可變壓縮比引擎卻能隨著駕駛油門的深淺變化來自動改變引擎內部壓縮比,可在動能取向8:1 或節能取向14:1之間做轉換(請見以下圖解)。這個徹底突破動力限制結合性能和效能的技術,不只提供了更優異的引擎作動效率,也體現了日本人追求極致的研究精神,特別一提的是這一顆引擎可是NISSAN花費了長達20年的心血研發,也是裕隆日產傲視車壇的獨門科技。
輕油電輔助,就像為腳踏車裝上電池,創造同級比較中最佳油耗
根據調查,省油與否往往是車主最在意的關鍵之一,建立在同級效率最佳的引擎基礎上,X-TRAIL輕油電版更進一步透過電力輔助來加強動力輸出,特別導入的12V輕油電架構,就像為腳踏車加上了輔助電力一樣, 讓起步、加速、爬坡都省力。
不僅如此,12V輕油電也能在停止怠速熄火時發揮功能,讓引擎休息。只要車速在14km/h以下或停止時,引擎就會停止供油改由電池為車輛供電,而在起步時再次供電給馬達,提供輔助動力來降低油耗,如此完美的神隊友角色搭配超強的VCTURBO引擎,讓X-TRAIL輕油電版達到約莫16km/L的平均油耗。成就了X-TRAIL輕油電在同級比較中最強的動能輸出表現。

評比超過特斯拉的最高等級安全! 一舉成為家庭休旅買家首選
身處當前台灣最火熱的國產中型休旅市場區間,X-TRAIL輕油電版更充分瞭解家庭買家對於安全的高標準,尤其是台灣家庭車主最在意的行車輔助和用車安全。
相較於同級車多採用鋼材,X-TRAIL輕油電的車身完全達到進口豪華車的造車標準,採用高達七片高強度鋁合金材質打造,不只更輕更堅固,碰撞能力也更好。而裕隆日產對於安全的重視不只在造車材質上,更貼心地在看不見的車室空間內,其實新車的內裝、皮椅、塗料等等,都會因高溫會釋放出許多有機化合物,也就是一般新車常有的「新車味」(車內有害氣體VOC)。這一點,在X-TRAIL輕油電身上則無須擔心,因它是同級唯一榮獲SGS認證,檢驗通過車內有害氣體含量最低的車款,光憑這一點,就足以讓家有幼兒的家庭休旅買家或是高用量車主買單!
NISSAN不只硬體上細心,在用車安全上也不馬虎,搭載品牌引以為傲的 ProPILOT 智行安全科技,除了擁有號稱「高速巡航時右腳救星」的ICC 智慧型全速域定速控制系統外,攤開規格配備表,細數牛肉滿滿的前後方安全系統配備,讓人眼睛一亮的還有同級對手所沒有的『AI 智能駕駛輔助系統』、『P-FCW超視距車輛追撞警示系統』、『RR-AEB 後方緊急煞車系統』和『EAPM油門誤踩緊急輔助系統』。
而此最高等級的用車安全也贏得了世界肯定,在歐洲 EURO NCAP 安全測試中ProPILOT智行安全系統榮獲最高等級的五星評價,其中更特別的是在安全輔助科技項目獲得SUV車系中最高分,甚至超過 Tesla Model X、Mercedes-Benz GLE、Audi Q7 等歐美豪華車款,這樣的殊榮,絕對是對NISSAN ProPILOT智行安全系統的最佳肯定,也是重視用車安全的家庭休旅買家車主的最好選擇。

實踐「技術日產」精神,SUV同級比較最佳優勢展露無遺
NISSAN XTRAIL輕油電的動力科技、安全配備規格,以及在地國產化,清楚說明了X-TRAIL輕油電版讓買家可以用最輕鬆的養車成本享受新能源車的優勢外,牛肉滿滿的規格配備,相信會是讓X-TRAIL輕油電版在競爭激烈的國產中型休旅車市場中脫穎而出的關鍵。目前實車已進駐於 NISSAN 各大展間,並開放有興趣的買家們預約,來搶先體驗感受NISSAN X-TRAIL「高效輕油電」的全新魅力。

NISSAN X-TRAIL輕油電正式上市 累計接單逾2,500張
裕隆日產汽車於19日宣布,引頸期盼的全新世代NISSAN X-TRAIL輕油電正式上市,自8月2日預售以來,消費者反應熱烈,累積接單已超過2,500張,為感謝消費者支持與肯定,裕隆日產將增加車輛供應數量滿足顧客交車需求;自即日起至10月31日止前完成下訂與領牌程序,再加碼推出「早鳥5大好禮」,最高總價值達90,000元,包含 2萬元配件金、高額低利率輕鬆購車專案、旗艦版免費升級運動化套件、X-TRAIL輕油電專屬88無限里程延長保固,輕油電系統鋰電池8年或16萬公里延長保固(以先到者為準)。
誠摯邀消費者蒞臨全台NISSAN展示中心賞車試駕,感受X-TRAIL輕油電的獨特魅力,提早下訂,提早交車,提早享受新世代的移動駕馭體驗。詳情請洽NISSAN展示中心或參閱NISSAN活動官網:https://reurl.cc/V4jW45