英文六字故事百日挑戰Day 9:你知道「當今法國國王」是誰嗎?

我們想讓你知道的是
你能回答「當今法國國王是誰?」這個問題嗎?勸你不要回答。
使用一個非母語的語言,難免得擁抱這個語言身後的文化脈絡。這就是翻譯所不能及的世界,從此得一路孤身探索。在台灣社會的脈絡裡,「檳榔西施」是個很難翻譯的概念,就像「攔坦」在香港、「斯巴達(十八大)」在中國、「澀谷系」在日本那樣。
還有些脈絡,字面上的意思你全懂了,卻不是真的知道它背後塞了什麼嘲弄的意味。例如Hilary這個普通的女性名字,讓人很自然地連結到一張女強人的臉,或者 Hannibal這個姓氏說明了這個人的特殊愛好,都需要一縷文化脈絡才串得起來。
6 words story, day 10:

翻譯:法國國王是吧?很好。來搔搔我。
表面上這個故事跟day 4 的故事一樣,只是從暴龍口中和從貓咪口中說出來的差別。天下的貓奴都是一樣的,管你是小資女、阿宅,還是英女皇,都一樣:朕現在吃飽爽了,爾等可以來按摩我的耳朵和肚皮了。不過故事從法國國王換成英女皇,會有一點差別。
你能回答「當今法國國王是誰?」這個問題嗎?勸你不要回答。理由大概跟這支影片一樣。因為從1848年法蘭西第二共和開始後,「當今法國國王」一直都不存在。直到 1872 年,最重要的當代哲學家之一羅素問了一個問題:Is the present king of France bald? (當今法國國王頭禿嗎?)
這個問題看似毫不莊重,但也沒有辱及誰。如果問「英國女王姿色如何?」那就不只有伊莉莎白二世本人會覺得你沒禮貌了。羅素的提問是個完美的哲學嘗試:人類可以了解用真實概念組合成的虛構概念。例如:龍(蛇身+魚鱗+馬頭+鹿角+鳥爪)、獨角獸(白馬+長鎗鯨角)、金山(誰看過這麼大量的黃金?全球的儲量也只是個小丘)、聖人、萬靈丹、當今中華民國國土包含外蒙古!(就跟當今+法國國王一樣的結構)
有很多我們能夠想像、能夠描述,甚至能夠定義的概念,不存在。例如一個獨生子的親生姊姊、2015年2月29號,梵蒂岡廿世紀的第二位非裔教宗。最有趣的是,即使這些概念完全不存在,人們還是可以討論它,而且比一群單身26年的26歲男生討論各自的女朋友還帶勁!
人有多希望這些概念存在,就有多可能熱烈討論這些概念。例如什麼病都能馬上治好的神醫、無風險投資、超完美老公、無痛產業升級方案、出生率降低也不會破產的優厚退休金制度。
不過同時,讓人愈害怕的概念,也有愈多討論聲量。例如2012年12月21日是世界末日、同性婚姻合法化會讓整個社會變成同性戀、國民黨倒了台灣就會進入無政府狀態(美國立國的政黨聯邦黨已經被取代很久了)。
很多概念的本身是陷阱題,而且不只是媒體,每個人自己都會做球給自己。如果把「當今法國國王是誰?」當成時事題,想找出拿破侖二世之後的某個法國人來繼位,就比不知道當今日本首相是誰還丟臉了。
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責任編輯:楊士範
核稿編輯:翁世航
簡單卻不簡單的美味,全靠製作的用心!晨光土司「糯米湯種工法」打造細緻柔軟的超質感土司,讓早餐開啟焙感朝氣的一天

我們想讓你知道的是
晨光土司使用特有「糯米湯種工法」,質地柔軟細緻、口感濕潤香甜,讓人每天都朝氣滿滿。究竟糯米湯種工法有什麼神奇之處呢?現在就來一探究竟。
每天早餐吃的土司看似簡單,卻是最能展現技術的烘焙品之一。以充滿質感的口感與香氣而深受好評的晨光土司,就是土司界中講究製作技術的代表作。
晨光土司使用特有「糯米湯種工法」,質地柔軟細緻、口感濕潤香甜,讓人每天都朝氣滿滿。究竟糯米湯種工法有什麼神奇之處呢?現在就來一探究竟。

晨光土司簡單的美味,來自講究用心的工法
晨光土司特有的「糯米湯種工法」,特別之處在製作湯種時額外添加糯米粉,當95°C高溫熱水沖入麵粉與糯米粉時,糯米粉裡的澱粉會瞬間糊化,將水分緊緊抓在澱粉分子裡,讓土司體富含水分,口感柔軟濕潤。
湯種與麵糰混合均勻後,再以0~7℃低溫熟成12小時,這段時間澱粉酶會把澱粉分解成麥芽糖,讓晨光土司吃起來香甜。

晨光土司不只講究在糯米湯種工法,更特別使用三段壓延工法處理麵團,讓土司質地更細緻綿密。烘烤則引進熱穿透能力絕佳的日本石板烤爐,烤出皮薄均勻的細緻質地;烤完接續進行分段式冷卻,讓土司維持絕佳的濕潤與柔軟度。

每一步用心的製作步驟,讓晨光土司擁有簡單卻不簡單的美味,也讓吃到晨光土司的人,能夠一早就朝氣滿滿。
多樣的晨光土司,讓每個人都能找到屬於自己的早晨食光
經典款的「晨光嚴選土司」,擁有簡單的美味,直接單吃土司,每一口都能品嚐到細緻濕潤的質地,加上小麥甘甜香味,不知不覺就能吃完一整片。想要以豐盛感為一天充滿朝氣?那就用晨光嚴選土司製作三明治,只要簡單加上幾片美生菜、起司,就能享受到食材的真滋味與土司融合的層次感。

晨光土司的三款調味土司,則讓每天的早晨精彩有變化。「晨光葡萄土司」加入粒粒飽滿多汁的日曬葡萄乾,為細緻柔軟的土司帶入水果香甜的口感層次,是吃過肯定會驚艷的美味。

有濃郁奶油香味的「晨光奶油土司」,使用特選奶油調和關鍵煉乳配方,還沒咬下就能聞到令人心動的奶油香,咀嚼時奶油香氣讓細緻香柔的土司體達到美味平衡,也非常適合搭配咖啡一起享用。

添加精選蜜漬香脆核桃、酸甜莓果的「晨光莓果核桃土司」,不只有堅果酥脆與莓果酸香,額外添加精心調配草莓泥於土司體中,讓核桃與莓果的風味更加融合每天早上來一片,開啟焙感朝氣的一天。

特有糯米湯種工法、多種講究製作技術,讓每一口晨光土司都是恰到好處的濕潤柔軟,令人回味再三。現在,就讓晨光土司成為每天必備的朝氣來源,創造充滿質感而有朝氣的美好生活。
▲廣編內容圖示僅供參考 產品以實物為主
