蘇迪勒颱風後》譚敦慈：蘇迪勒颱風後飲水宜煮沸，明礬淨水恐造成腎負擔
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林口長庚毒物科護理師譚敦慈表示，民眾面對風災過後水濁問題，不須過度緊張，只要把握食物煮熟、飲用水煮沸原則，即可安然度過濁水期。
健康傳媒陳如頤／台北報導
風災過後自來水濁度飆高，林口長庚毒物科護理師譚敦慈呼籲民眾，外食一定要熟食，飲用水務必煮沸，濁水靜置2到3小時，飲用清澈的上層水，但不建議自行添加明礬淨化水質，以免攝取過多鋁，造成腎臟負擔。
蘇迪勒颱風過後，各地自來水質拉警報，新店溪水濁度持續飆高達3萬9,300度，遠超過淨水場處理能力，包括新店、永和等新北地區，水龍頭流出的自來水混濁有如檸檬汁，不少民眾到賣場搶購包裝水。
台北自來水事業處副處長陳曼莉10日表示，淨水場出水濁度5以下，水就不會黃濁，出水濁度2就符合國家水質標準。10日上午7時淨水場出水濁度在0.39到1之間，已符合標準，水質不再黃濁，民眾不須去賣場搶包裝水。
有鑑於不少民眾家中水塔儲水仍然是濁水。陳曼莉建議，民眾可先把水塔中濁水排掉，再更換乾淨自來水，即可安心使用。
譚敦慈表示，民眾面對風災過後水濁問題，不須過度緊張，只要把握食物煮熟、飲用水煮沸原則，即可安然度過濁水期。
譚敦慈建議民眾，準備大容器加蓋蓄水，約靜置2到3小時，待上層水清澈後即可取用。煮水時可等煮沸後再轉小火，開蓋再煮2到3分鐘，可讓水質更淨化。
有民眾擔心自來水混濁，自行到中藥店買明礬來淨水，對此，譚敦慈並不建議，她強調這種做法雖可快速讓水變乾淨，但民眾可能因此攝取過多鋁，反而會增加腎臟額外負擔。
風災後不少地區停水、停電，譚敦慈提醒，外食族一定要格外注意衛生，盡量吃熟食，不要攝取生食，避免店家因食品保存清潔不當而病從口入。最後，衛生福利部呼籲民眾風災過後清掃善後時，應注意下列事項：
1.飲用水需徹底煮沸。水煮沸後可掀蓋繼續多煮5分鐘，讓水中微量的三鹵甲烷揮發再喝。如果水塔或儲水設備還沒清理，建議暫時改買包裝水。
2.淹過水的廚房用具、餐具要消毒後才能使用。餐具應煮沸消毒，不能煮沸的（例如塑膠餐具），可以清水10公升加40毫升漂白水稀釋進行消毒。
3.泡過水或解凍過久的食物請勿食用。
4.可自行購買含氯漂白水，稀釋100倍來消毒居家環境。
5.清理家園時，千萬不要打赤腳或穿拖鞋，應該穿雨鞋或防水長靴、配戴防水手套及口罩，避免被生鏽器物割傷或刺傷，或者感染鉤端螺旋體、類鼻疽、破傷風。
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責任編輯：鄒琪
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