除了禁用塑膠購物袋 舊金山也要禁賣小瓶瓶裝水

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美國舊金山市監督委員會3月4日無異議表決通過,將從今年秋天起,禁止市內公共場合、建築物或商城內販賣容量低於22盎司(約600多毫升)的瓶裝水,不過超過禁令容量的大罐瓶裝水則不受限。未來並將禁止以市政府公款購買瓶裝水。

根據該董事會表示,這是為了減少塑膠瓶造成的環境汙染,在美國,每週消耗了約5億罐瓶裝水,串起來都可以繞地球超過5圈。這條禁令將在今年上路,並在2016年全面嚴格實施。董事會補充,民眾在外可以飲用舊金山的自來水,因為當地自來水每年都接受至少10萬次的檢測,比瓶裝水要更安全且便宜。

舊金山市此舉首開美國主要城市的先河,這也是該市繼禁用塑膠購物袋以來的新措施。提議禁售瓶裝水的監督委員邱信福(David Chiu)表示,一個塑膠水瓶要花上1千年的時間才能生物分解,同時,塑膠水瓶的製造、銷售與運送也將導致過度倚賴石化燃料。製造一個12盎司的塑膠水瓶,要費3盎司原油,從生產、運送、分銷到丟棄,瓶裝水耗用的能源是自來水的2千倍。

瓶裝水的真相

人們通常說,他們買瓶裝水有4個主要的原因:擔心他們的自來水、方便、口感和追求個人風格。新聞到處都是水源污染的故事,所以我們開始擔心自來水被我們看不到或是聞不到的東西所污染。很多人都以為市售的瓶裝水,比較乾淨健康,但台北市環保局指出,其實一般的白開水,水質檢驗把關,其實比瓶裝水還要嚴格。瓶裝水把關標準只規範10項,白開水管制多達57項,甚至還會定期稽查檢驗。

毒物科醫師也表示,瓶裝水產製過程比較複雜,容易出現二度汙染,甚至經過高溫曝曬會產生金屬物質銻,喝多了容易對肺或心臟產生病變。

即使有些國家的食品監管體系相當完善,也會在瓶裝水裡發現污染。許多發展中國家甚至連瓶裝水相關法令也沒有。愛爾蘭在2007年進行的一項全面調查中發現,7%的瓶裝水測試樣品中發現污染,而且超過愛爾蘭與歐盟標準。超過6%的瓶裝水發現大腸菌群,部分樣品甚至含有致命的大腸桿菌。

瓶裝水帶來的汙染

生產1公升的瓶裝水罐,製程中至少需要17.5公升的水。瓶裝水出了生產線後,還需要運送、上架、冷藏等。根據估算,從歐洲運送一噸的Evian礦泉水到澳洲雪梨,會排出84公斤的二氧化碳,而光是去年,澳洲人就消費了1億5千萬公升的瓶裝水,等同排放了約1萬2千多噸的二氧化碳。

除了運送的過程會造成污染外,後續空瓶處理也是一大問題,在美國,使用過的塑膠瓶,最後只有兩成被回收。這些講求設計美感的PET製品,要花上1千年的時間才能生物分解,最後多半是成為垃圾掩埋場裡千年不壞的現代化石。

瓶裝水的故事

這部短片在述說,美國俄亥俄州凱霍加縣的首府-克里夫蘭,測試斐濟牌的瓶裝水和當地自來水的水質,發現斐濟瓶裝水的水質劣於自來水,甚至比自來水還要難喝,但它的價格卻大約是自來水的兩千倍。

企業為了賺錢,營造了一種沒有買瓶裝水就沒有安全感的氛圍,他們讓大家害怕自來水,接著用美好的幻想來掩蓋產品的真相。瓶裝水的包裝總是用山間小溪或純淨大自然的圖片來誘惑大眾,但美國1/3的瓶裝水其實根本來自於過濾後的自來水。

我們用石油來做塑膠瓶,美國每年做塑膠瓶的耗油可以加滿100萬輛車的油箱,能源被浪費在製造瓶子、越洋運送瓶子。而這些瓶裝水被喝完後,80%會被掩埋變成千年的垃圾,或是被丟進焚化爐燃燒出有毒的氣體,只有20%進入回收途徑。

為什麼要買既不環保又不好喝,甚至還很貴的水呢?

在台灣,一罐最低價的瓶裝水需要18元,但同樣容量的自來水,卻連一塊錢都不到,消費者難道不能拿這中間的價差,去做其他對環境更友善的事?全球有10億人其實連乾淨的水都喝不到,每天平均有3千位兒童因喝到受污染的水而死亡。據估計,若舊金山的公僕以後通通改喝自來水,一年就可省下公帑1650萬新台幣,約可以支付3600名學童的營養午餐!如果瓶裝水真正是為人類的需求而生,應該是送去給這些需要水的地方,而不是在自來水普及的地區畫蛇添足。

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