嚴官府出厚賊?世界上食安標準最嚴格的澳洲也出包

嚴官府出厚賊?世界上食安標準最嚴格的澳洲也出包
Photo Credit: Takver @ Flickr CC By SA 2.0

我們想讓你知道的是

台灣是一個法治國家,當我們邁向更成熟的法治社會時,必須要有「具法治精神的公民」和「確實反映法治精神的制度」。

文:Gnepsinned

澳洲擁有豐富自然資源和宜人氣候,加上人文水平高、制度完善,使得澳洲食品生產於無污染、衛生安全條件皆優的環境。澳洲食品品質之優良,在世界上享有盛名。

澳洲政府對食品安全問題的調查不遺餘力,除了一般個人營業的餐廳和肉舖的衛生情況會被例行和突擊檢查之外,食品製造商也受到相當嚴格的規定約束。食品安全標準就開宗明義指出︰「任何食物的處理和銷售,製造商都要負起『安全』的責任」。

整套流程從接收、儲存、處理、展示、包裝、運送、殘留物處裡到問題產品召回,都有特定的管控規定。政府對製造商的食物處理技能與知識、人員的健康與衛生、加工環境與設備的清潔和維修、流程監管…等等的要求也相當嚴厲。

雖然澳洲本土製造的食物安全無虞,但是在高度全球化的國際貿易體系之下,食品的進出口變得愈加頻繁,也使得澳洲政府在食安管控的問題上開始顯露出「力有未逮」之疲態,食品安全漏洞近年來時有所聞。

進口產品在澳洲-低於澳洲國內的安全標準

今年2月,澳洲多名消費者在食用過一公斤包裝的「Nanna牌新鮮冷凍混合莓果」後感染A型肝炎,引起民眾恐慌。A型肝炎經由口腔傳染,在食用水質不乾淨、工人衛生習慣差、包裝不清潔的食物後最容易患得。經調查後發現,這批莓果的原生長地在智利和中國,隨後被運往中國山東省進行加工處理,但處理工廠的衛生標準相當落後,疑似清洗莓果的水源遭受汙染使得莓果沾染細菌。

3月份,澳洲酒品批發商ILG(Independent Liquor Group)被澳洲公平競爭及消費者委員會(Australian Competition and Consumer Commission, ACCC)罰款澳幣10,200元,原因是其販售一款名為「Aussie Beer」的啤酒有誤導消費者之嫌。這款啤酒的外包裝有一個澳洲地圖的圖案,圖案裡寫著「100% OWNED」,上方還標著「來自澳洲最上等麥芽」的字樣,實際上原產地卻是中國。

8月20日,一間主打銷售高級食品的公司Conroys,被ACCC舉報該公司將2月份從丹麥進口的豬肉重新包裝成早餐培根肉,並打上「澳洲製產品」的字樣,有標示不實之嫌。這是目前最近一起食品公司利用不實標示或仿冒品來誤導消費者的案件。

除了食品之外,最近幾個月來自中國的有毒刺青墨水也悄悄從網路上零售與拍賣商店流入雪梨。化驗結果指出,中國製的假墨水披上知名品牌的外包裝,卻用便宜的人造黑指甲花取代天然的紅指甲花作為顏料,某些墨水樣本甚至含有大量的細菌與危險重金屬。

報導稱,澳洲大企業、時裝店最近幾十年受到中國假貨的幽靈纏身,已不是新鮮事;更令人擔心的是,假貨問題逐漸往食品與消費品類蔓延,讓澳洲業主與消費者的惡夢再次重演。

澳洲人如何應對進口產品導致的問題?

毒莓果風波引起很多澳洲人擔憂進口食品帶來的健康風險。澳洲國立大學醫學院的格里農(Peter Collignon)教授表示,某些國家的食品安全低於澳洲國內的標準︰「我們把『遵循標準』視為理所當然,但要知道事情並不總是如我們想像的那樣。本人認為我們需要更多強制性的規定,除了設立安全標準之外,還要經過獨立的化驗,不管是透過全球性組織或是本地政府支持的機構進行,總之,要有人向我們表明這些產品都有被獨立檢驗過。」

ACCC主席席姆斯(Rod Sims)在受訪時說道︰「產品包裝的原產國標識,特別是使用知名的圖標、顏色、標語來吸引消費者目光時,務必要確保其真實性。」席姆斯還表示產品包裝上的不實標示不僅會誤導消費者,還會對那些確實使用澳洲本地原料生產的公司,產生劣幣驅逐良幣的負面效應。「澳洲消費者偏好取自本土原物料的產品,而且通常願意為那些產品支付更高的價格……而消費者通常很難自行判斷產品的來源地,因此製造商是否提供正確產地資訊非常關鍵。」

根據規定,製造商只有在滿足下面條件之後才可使用「澳洲製品」(Product of Australia)標示︰產品的主要組成部分來自澳洲,而且幾乎所有的製造加工過程都在澳洲境內進行。

Photo Credit:  Alpha @ Flickr CC By SA 2.0

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ACCC主席席姆斯於四年前上任後,就把打擊假貨與不實標示列為委員會的首要任務之一。他認為執行這些法律對於維護市場經濟的機制相當重要,如果放任製造商胡亂標示或濫製假貨,消費者接收太多不實的產品資訊,將無法做出最符合需求的產品選擇;扭曲過的選擇又間接給了製造商扭曲的信號來決定接下來如何調整生產,如此循環將會使得市場失靈。

由於毒莓果事件造成的恐慌,新一套「澳洲製造」(Made in Australia)標章規範將在一年後上路。新標章將會標明食品是否產自澳洲,以及食品內運用澳洲本地原材料的百分比︰100%、75%、50%或低於50%。澳洲聯邦政府希望新的標示能夠讓澳洲消費者支持本地產的食品。

政府此舉也受到農民的歡迎,澳洲豬肉有限公司(Australian Pork Limited)的執行長斯班塞(Andrew Spencer(就表示,澳洲的火腿、培根消費量事實上70%是由進口豬肉製成的,但他們全部都標著「澳洲製造」的字樣。「當我們詢問消費者時,他們都相信這些產品是來自澳洲。」在新標章實施後,就可以阻止這樣的情況發生,如果豬肉是從國外進口,只是在澳洲進行切片包裝,新標章就會標明「進口豬肉於澳洲製造」(Made in Australia from imported pork)。

澳洲產品在海外-「仿冒品」的挑戰


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挖掘雲端開放架構優勢!Amazon EKS高可用性叢集快速部署容器

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我們想讓你知道的是

企業如何在 Amazon EKS(Elastic Kubernetes Services)上使用 GitLab 創建自動化部署,減輕人力負擔,提升專案服務運作效率?

所謂現代化智慧 IT,所有工程師最希望的境界,莫過於只要輕鬆點幾下設定,系統就會自動跑起來,管理者再也不用隨時待命在機台旁邊,從此工作悠哉又快樂!儘管這樣情境還沒到來,但隨著敏捷式開發的流行,除了 DevOps 人員,有越來越多開發者將 CI/CD 概念融入到工作流程當中,例如從 build code、執行 unit test、到部署應用程式。

透過 AWS 增加雲端技能 在組織發揮影響力

上述種種反覆步驟自動化執行,也就能提昇服務品質、主動通知開發人員以減輕人力負擔,讓專案服務能持續運作。

其中,GitLab 是執行 CI/CD 常用的工具之一,也是開發者使用程式碼儲存庫的地方。為了讓 GitLab Runner 在雲端快速實踐 CI/CD,《AWS 開發者系列》透過影片分享,如何在 Amazon EKS(Elastic Kubernetes Services)上使用 GitLab 創建自動化部署。

以下節錄工作坊影音內容,幫助開發者快速理解如何運用 Amazon EKS 的高可用性且安全的叢集,將修補、部署節點、更新等關鍵任務,全部做到自動化設定。同時影片也會示範 Amazon EKS 搭配 GitLab 如何展開自動部署,幫助工程團隊實踐 CI/CD 價值。

Amazon EKS 對容器管理輕鬆簡單、維運省時省力

容器化服務越來越興盛,當容器(Container)越來越多,在複雜的微服務(Microservice)系統環境之下,運維團隊的管理成本可能相對會增加不少,為了有效調度容器部署, 導入Kubernetes 無疑是近年企業熱門的話題之一。

建構 Kubernetes Cluster 流主要可區分兩大塊,一是安排容器調度的Control Plane、另一則是容器運行時需要用到的 Worker Node。

Control Plane 裡面涵蓋有儲存狀態的 ETCD、CoController manager 、Scheduler 的調度管理、甚至是操作時進行互動的 APIServer,若是自己創建 的 Kubernetes Cluster ,需要自己安裝這些元件,後續仍需要對 Control Plane 進行相關管理、維護、升級工作。為了減少上述 Components 的繁複維護,在透過 AWS EKS 代管的 Kubernete Control Plane 部可以獲得以下三大好處。

Amazon EKS 一鍵式部署,展現三大優勢

第一,Amazon EKS代管的 Control Plane實踐了跨AZ的高可用部署,使用者不需要擔心單一節點故障的風險。

第二,Amazon EKS 支持至少四個 Kubernetes版本,持續跟進每季 CNCF 的發佈,同時 EKS 也完全符合上游 CNCF 規範。

第三,部署 Amazon EKS 之後,可直接使用 AWS 平台上現成的服務工具,在安全性管理、網路設定方面,可以做到無縫整合。

最後 AWS 台灣解決方案架構師也提到,若想在容器環境進行 CI/CD 及應用程式的管理,可以進一步透過 IaC 整合部署 Amazon EKS 叢集,透過使用 Console、把 EKS 變成 Cloudformation 的模板、使用 AWS 所開發出來的 eksctl.io、或指令是採用 AWS CDK 可以讓開發者用自身熟悉的語言,在 AWS 平台整合 CI/CD 工具進行維運及部署 EKS。

打造第一個在 AWS 上的應用程式

了解 Amazon EKS 整合 GitLab ,獲得三面向價值

對開發者而言,想把 Amazon EKS 整合到 CI/CD 工具之一的 GitLab 平台上,可以看到那些實際的優勢?

在 DevOps 開發者示範工作坊當中,GitLab 資深解決方案架構師指出,GitLab 使用到 Kubernetes 技術,主要有三種搭配方法,包含 GitLab Server、GitLab Runner、以及創建 Deployment Environment。

本次示範教學會主要聚焦在 GitLab Runner 如何採取 Auto-scaled 方式進行 Build、Test、Package Apps;以及在 Deployment Environment 運用 Kubernetes 技術,做到 Auto Deploy、Review App。

正因為 Amazon EKS 能夠在 DevOps 過程提供所需要的彈性計算資源,幫助開發者在 GitLab 平台上面獲得以下三個層次的優勢:

  • 在 GitLab 內建的部署工作流程當中,自動生成整套 CI/CD 最佳實踐腳本。
  • Review App 過程,從 Merge Request 中可直接訪問應用程式 /App 的 UI 介面,並且根據 Git branch 名稱、專案名稱,自動生成 Review App 的 URL,以及在 Merge 前的最後防線進行 Approval 檢查。
  • 加速 CI/CD 流水線,GitLab Runner 運行時候還可藉由 Amazon EKS Cluster 進行 Auto-scaled 的支援。

Amazon EKS 整合 GitLab ,需要兩大流程

影片最後,GitLab 資深解決方案架構師示範如何把 Amazon EKS 整合至 GitLab 執行 Auto Deploy,主要可分為兩大區塊流程,第一部分聚焦在 Amazon EKS cluster 的設置,第二部分則執行 Auto Deploy 設置。

第一塊可拆分為四個階段,首先教學怎麼創建 EC2 節點的 EKS cluster,第二階段示範把 EKS Cluster 連接到開發者的 GitLab Instance、Group 或 Project,下一步則使用 Cluster Management Project Template 創建一個 Cluster Management Project,以及最後一階段透過 Cluster Management Project 自帶的 Helm Chart,安裝在 Cluster 所需要的內建 App。

第二塊執行 Auto Deploy 設置,針對需要部署的 App 創建一個 GitLab Project,接著再把 gitlab-ci.yml 添加到 Project,並從 Web IDE 選擇及導入 Auto Deploy 的 CI 模版,讓 GitLab 自動生成最佳實踐的整套流水線。

幫助開發者更了解 Amazon EKS 整合 GitLab 的 QA 系列

Q:使用 Amazon EKS 之後,如何更有效率或優化資源去配置 Worker Node 的機器數量,以及如何有效空管開發維運的成本?

A:Kubernetes 除了本身有 HPA(Horizontal Pod Autoscaling)可根據使用程度自動調整資源流量,另外也能延伸使用 AWS Auto Scaling 方案,針對可擴展資源去設定自動擴展管理。另外在成本管控,雖然 Amazon EKS 會收取額外管理費用,但可透過 AWS 平台的 Calculato r計算每個 EKS 的價格,你會發現自動化部署及管理的費用,相對工程師人力的成本更加便宜。

Q:越來越多客戶考慮把現有 Application 變成容器部署,大多是爲了加快部署的效率,那麼變成容器模式之後,對 CI/CD 的工作流程有什麽影響嗎?

A:運用容器技術最直接的效果,可以讓應用程式的環境更一致化,例如 testing 環節、stage production,讓容器避開一些差異問題。至於 CD 部分要 delivery 一些 usage 不太一樣的時候,容器會幫忙做配置,所以 CI/CD 對容器的效益是相輔相成的。

Q: 客戶在開發流程漸漸會把 Infrastructure 變成代碼或文檔,是不是可以把程式碼跟現有的應用程式的 CI/CD 流水線整合在一起,達到一套完整的 CI/CD 部署流程?

A:觀察目前市場作法,主要分成兩個階段去做整體部署。如果規模比較小的團隊,會把 Infrastructure 代碼跟 App 代碼分開,在管理上會比較靈活;如果企業規模比較大,會有另外一個 Infrastructure 團隊來控制部署事情,這種情况之下,APP 的項目會生成一個 APP package,主要做到 delivery 這個階段爲止。而 Infrastructure 的項目會指定把需要版本的文檔,部署到他們的 Kubernetes Cluster。

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