7年未領工廠登記,黑心廠竟用「井水」製冰 日產1.2公噸...

7年未領工廠登記,黑心廠竟用「井水」製冰 日產1.2公噸...
Photo Credit: 桃園市衛生局

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衛生局食品藥物管理科代理科長關百娟說,受害的下游業者上百家,目前仍在釐清中。

桃園市龜山區一家地下工廠,涉嫌利用井水製作食用冰塊長達7年,每天製冰量達1200公斤,今天遭衛生局勒令停業。

桃園市衛生局表示,於9月3日查獲義興製冰有限公司未領有工廠登記證,且於龜山某處設立地下工廠用井水製作食用冰塊,但稽查發現該公司於地下工廠取用井水製作冰塊長逾7年,每日製冰數值高達1200公斤。

業者無法提出製冰水質符合「包裝飲用水及盛裝飲用水衛生標準」之證明及販售對象紀錄,已違反食品安全衛生管理法第8條規定,已勒令業者停業。

衛生局指出,與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合飲用水水質標準。

自由報導,衛生局食品藥物管理科代理科長關百娟說,受害的下游業者上百家,目前仍在釐清中。

中央社報導,雖然天氣轉涼,用冰量減低,但衛生局提醒食品業者務必重視食品製作的過程、環境衛生及工作人員的衛生習慣,否則將依違反食品安全衛生管理法等相關規定,最高可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

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