連LOGO達人也投降的認證標章,你認得幾個?

連LOGO達人也投降的認證標章,你認得幾個?

Photo Credit: The Irish Labour Party CC BY ND 2.0

除了「服貿協議」偷偷闖關,我們不知道,生活中,其實還有許多與大家息息相關卻被忽略的事。你是否也曾有過這樣的經驗?走進賣場、雜貨舖、或逛街時,架上商品的每份外包裝,總有許多密密麻麻的標籤、認證,而這些LOGO好像剛剛才在另一個產品上偶遇;沒一會兒工夫,手上這份商品又出現了一模一樣的圖示。

那些不斷出現在你我生活中、似曾相識的標章,你真的認識嗎?而它們又想為架上的商品做何發言呢?以下10個連LOGO達人都可能舉白旗的標章,一起來測驗看看你能答對幾個吧~

UTZ:UTZ CERTIFIED,優質認證

這個閃電圖示是不是讓人直覺想起從小喝到大的美祿LOGO呢?別會錯意,它們可不是兄弟關係!不過在許多咖啡、可可、與茶品上,的確能見到UTZ的出現。

UTZ在瑪雅語中有「優質」之意,UTZ CERTIFIED認證機構是一家獨立組織,其認證項目以Eurep GAP為準則,也早已受到國際認可,主要為世界各種優質咖啡、可可、茶品認證,因此UTZ也被稱為「好咖啡/可可/茶」認證。

認證範圍包括從種植到加工的每個生產步驟,皆必須符合對社會及環境負責的方式生產,如將水、化肥、農藥的使用量降到最少、不壓榨農民等,另外,不只符合標準的生產者(農園、合作社)可申請認證,貿易商、出口商、加工廠、品牌…等都可申請。

RFA:Rainforest Alliance,熱帶雨林聯盟

可愛小綠蛙,大家一定不陌生吧?!因為台灣最為人所知的「青蛙咖啡」應該非伯朗咖啡莫屬了,但你知道嗎?其實,小青蛙背後可是代表著人類的正義與自然的永續!

1986年,一群環保人士意識到,熱帶雨林正以異常速度遭受破壞與消失之際,便於美國紐約成立了世界性非政府組織(NGO)熱帶雨林聯盟,由於咖啡屬熱帶栽種作物,與雨林息息相關,甚至引進永續農場管理系統幫助咖啡農改善農場或森林管理。

目前,雨林聯盟認證產品也已擴及至巧克力、茶、水果…等,因此其對符合標準的產品或服務項目將會給予認證,除為達到生物多樣性保存和地球生態永續發展,RFA認為,生產者也需妥善照顧,確保他們的工作權並得到該有的薪資,幫助其家庭、社區得到更完善的發展。

ECO:ECOCERT,歐盟天然有機認證機構

台灣較具代表且為人所知的有機認證包括CAS台灣有機農產品、慈心有機認證等,那歐洲國家呢?

ECO於1991年成立於法國,是歐洲最具代表性與權威性的天然有機認證機構,較常在保養、化妝、衣物等看到這隻展翅飛鴿或印有ECOCERT字樣的標章。一般擁有ECO認證的產品即代表其生產過程獲得ECOCERT機構的認證,且ECOCERT會根據不同審核項目而有不同認證層級。一般來說,產品中必須含一定比例的有機或天然成分,當然,ECOCERT也禁止一切人工化學的添加及進行動物實驗。

特別的是,ECOCERT自2008年開始也加入公平貿易認證行列,不只著重自然、也關懷弱勢的生產者,如產品通過公平貿易審核及有機標準,其標章將會加註「Fair Trade」。

此外,若你看到產品包裝上印有這片小綠葉(歐盟有機認證標章),則代表此產品通過歐盟認可合格之某一家檢驗機構的有機審核,例如此產品若通過ECO認證,可在產品上同時放置ECO的LOGO以及小綠葉;或者,也可只放小綠葉標章,但需註明其通過哪一家合格檢驗機構名稱。

USDA Organic:United States Department Of Agriculture,美國農業部有機認證

每個國家都有自己特別的有機認證,美國當然也不例外。現今美國通行的有機認證標章以「USDA Organic」為主,依照產品有機成分比例不同,USDA標示方法也有所區別。

  1. 100%有機成分者:除貼上編標章外,還可在包裝上加註「100% organic」。
  2. 有機成分比例95%以上:可貼上USDA有機標章,在外包裝僅可標明為「organic」的產品。
  3. 有機成分比例70%~95%:可註明「由有機XXX製造(XXX為農產品名稱)」,外包裝不得貼上USDA有機標章。
  4. 有機成分低於70%:只能於成份部份標示有機,品名及外包裝則不可標示有機及使用USDA標章。

值得注意的是,在台灣的有機農產品中的有機成分必須95%以上,才可標示臺灣的CAS Organic有機標章。因此「有機成份70~95%美國USDA有機認證的農產品」在台灣是不得以CAS Organic名義販售。

JAS:Japan Agriculture Standards,日本有機農業標準認證

這如棉花糖般的JAS標章則代表日本有機農業標準認證,目前在台灣並不常見,但日本在有機農產品驗證管理上規定上可是比台灣還要嚴格,凡標示為「有機」的農產品,就必須經由政府登錄的驗證機構辦理驗證合格。

驗證機構所驗證對象必須包括生產過程管理者(生產農戶)、製造業者、分裝業者及進口業者等,凡經驗證符合有機農產品或有機農產品日本農林規格之產品,必需貼上或標示具登錄驗證機構名稱的國家有機JAS統一標章。

有機JAS認證並不包括養殖水產、有機纖維、有機化妝品,而加工食品部分以有機農產品為主,並僅限利用物理、生物加工,95%以上為有機農產物,且在製造、加工、包裝、保管時,不可受到農藥、清潔劑、消毒劑等污染。由此可以看出,要想通過JAS的認證的確不易。

GAP:Good Agricultural Practice,吉園圃安全蔬果標章

這個標章LOGO問最常逛市場的婆婆媽媽們就對啦。GAP中文名稱為「吉園圃安全蔬果標章」,其實說穿了它代表此蔬果符合台灣安全用藥(農藥)的規範,頂多稱得上無毒,並非有機。

GAP制度是為輔導農民正確使用農藥,建立責任生產觀念,提供消費者安全衛生的優質國產蔬果。LOGO中的三個紅色圓圈有雙重意義,其一是強調農民要「合理病蟲害防治」、「使用推薦藥劑」以及「遵守安全採收期」;其二則指本產品經過「輔導」、「檢驗」、「管制」,而下緣9個識別碼具有追溯性,方便消費者查詢生產者的資訊。

Fair for life:公平貿易有機認證系統

其實,除了有機、優良、生態復育等,另一項正夯的認證標章「公平貿易」聽過吧?相信未來市場上我們將會看到更多不同的公平貿易認證商品,現在,先來預習與複習一下!

Fair for life公平貿易認證系統,主要由瑞士市場生態研究所IMO以及BIO非營利基金會於2006年共同發起,商品類別包括從原料到成品,食品及非食品類皆可檢驗。台灣目前有進口的美國Equal Exchange,其產品幾乎都貼有此標章,而這也是現今國外普遍通用的公平認證之一。

Fair for life不只強調「人」的公平貿易(生產者合理工資、良好且安全的工作環境),也重視生產過程的「生態」永續,因此通過檢驗的商品多半必須同時符合公平與有機兩要件,並隨時根據社會最新的情勢調整其認證標準。

FLO:Fairtrade Labelling Organizations International,國際公平貿易標籤組織

只要稍微搜尋公平貿易,幾乎所有資料都會提及FLO這個標籤組織,為目前世界公平貿易產品認證的最大宗之一。在台灣,相信你一定也在很多店家內見過其蹤影,包括棉花田、生態綠、星巴克…等。

現今,國際公平貿易標籤組織分成FLO e.V及FLO-CERT,FLO-CERT主要負責監督,對生產者與交易者進行獨立的審查,確保雙方都能符合標準,FLO標籤也由此而來。FLO-CERT較著重於農產原料的認證,以產品本身是否符合公平條件為審查標準,意即針對各個產品進行公平貿易審查,如不壓榨勞工薪資與確保生產過程環保等,是一種對產品的認證。

據說FLO標籤組織有意放寬公平標準,不管如何,未來我們拭目以待了。

FAIR TRADE CERTIFIED:美加公平貿易認證

另一個常出現在商品上的公平貿易標章則是「FAIR TRADE CERTIFIED」。1999年,TransFair USA開始以「FAIR TRADE CERTIFIED」標籤認證公平貿易咖啡,而圖左為美加公平貿易產品認證的最新圖示,圖右標籤將漸漸汰換,此標籤目前僅止於美加兩國公平貿易認證使用。

TransFair USA著重於三件事:一、為全球小農及農場工人脫貧、保證合理工資改善其生活;二、加強在地社區發展以及環境保護,在確保合理工資後,也鼓勵農民實踐永續性農業發展,並培育其為健康及環境守護土地;三、吸引消費者,增加市場對公平貿易認證產品的需求及認識。

其實,美加公平貿易認證標章的檢驗標準同樣出自FLO-CERT認證系統,主要針對產品審核,非公司認證,意即如A公司的某款巧克力得到「FAIR TRADE CERTIFIED」認證,並不代表A公司的其他產品都是公平認證喔!

IFAT:International Fair Trade Association與WFTO:World Fair Trade Organization

不同於前面介紹的標章大多以產品認證為主,這些繽紛的小人LOGO則是少見以組織認證為主的國際公平貿易單位。

International Fair Trade Association(國際公平貿易協會),是一個全球性的公平貿易組織,而IFAT也是現在「World Fair Trade Organization」(WFTO)的前身,其制訂多項針對組織運作的公平貿易準則,主要包括改善經濟弱勢者、交易透明化、以及社區環境建設。

斯里蘭卡的PODIE會社產品,圖左紅色LOGO為PODIE最新申請的WFTO認證標章

換句話說,WFTO認證標章主要是審核組織、企業,而非產品;得到標章認證的組織必須符合工作環境、環保、薪資平等…等條件。通過認證之組織或會社的產品並無任何相關標章,但可向WFTO申請以自家品牌名製成組織公平標章,張貼於產品上,如斯里蘭卡的PODIE會社。而亞洲有取得WFTO認證的組織,則有台灣繭果子、日本people tree…等。

另外,WFTO認為世界貿易中,最大的弱勢者除農民外,手工藝生產者也亟需幫助,2004年,發行了另一個新的標章,針對文化手工藝進行認證與行銷,幫助生產者走出世界商店到更廣大的通路去販售商品,此標章稱之為「FTO Mark」,當然這也是針對手作的工廠或組織進行的認證,而非商品本身。

介紹了這麼多認證標章,無非希望當你在消費的同時,也能更清楚了解我們手中產品背後的經歷,不論對自然、弱勢群體、或生態,我們相信印有這些標章的產品都帶有一定程度的友善態度。下一次,當你有幸遇見它們時,希望不要再有所混淆,並考慮帶回家去,分享給家人們認識、認識吧!

本文獲17support一起幫授權刊登,原文於此


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