連LOGO達人也投降的認證標章，你認得幾個？
Photo Credit: The Irish Labour Party CC BY ND 2.0
除了「服貿協議」偷偷闖關，我們不知道，生活中，其實還有許多與大家息息相關卻被忽略的事。你是否也曾有過這樣的經驗？走進賣場、雜貨舖、或逛街時，架上商品的每份外包裝，總有許多密密麻麻的標籤、認證，而這些LOGO好像剛剛才在另一個產品上偶遇；沒一會兒工夫，手上這份商品又出現了一模一樣的圖示。
那些不斷出現在你我生活中、似曾相識的標章，你真的認識嗎？而它們又想為架上的商品做何發言呢？以下10個連LOGO達人都可能舉白旗的標章，一起來測驗看看你能答對幾個吧~
UTZ：UTZ CERTIFIED，優質認證
這個閃電圖示是不是讓人直覺想起從小喝到大的美祿LOGO呢？別會錯意，它們可不是兄弟關係！不過在許多咖啡、可可、與茶品上，的確能見到UTZ的出現。
UTZ在瑪雅語中有「優質」之意，UTZ CERTIFIED認證機構是一家獨立組織，其認證項目以Eurep GAP為準則，也早已受到國際認可，主要為世界各種優質咖啡、可可、茶品認證，因此UTZ也被稱為「好咖啡/可可/茶」認證。
認證範圍包括從種植到加工的每個生產步驟，皆必須符合對社會及環境負責的方式生產，如將水、化肥、農藥的使用量降到最少、不壓榨農民等，另外，不只符合標準的生產者（農園、合作社）可申請認證，貿易商、出口商、加工廠、品牌…等都可申請。
RFA：Rainforest Alliance，熱帶雨林聯盟
可愛小綠蛙，大家一定不陌生吧？！因為台灣最為人所知的「青蛙咖啡」應該非伯朗咖啡莫屬了，但你知道嗎？其實，小青蛙背後可是代表著人類的正義與自然的永續！
1986年，一群環保人士意識到，熱帶雨林正以異常速度遭受破壞與消失之際，便於美國紐約成立了世界性非政府組織（NGO）熱帶雨林聯盟，由於咖啡屬熱帶栽種作物，與雨林息息相關，甚至引進永續農場管理系統幫助咖啡農改善農場或森林管理。
目前，雨林聯盟認證產品也已擴及至巧克力、茶、水果…等，因此其對符合標準的產品或服務項目將會給予認證，除為達到生物多樣性保存和地球生態永續發展，RFA認為，生產者也需妥善照顧，確保他們的工作權並得到該有的薪資，幫助其家庭、社區得到更完善的發展。
ECO：ECOCERT，歐盟天然有機認證機構
台灣較具代表且為人所知的有機認證包括CAS台灣有機農產品、慈心有機認證等，那歐洲國家呢？
ECO於1991年成立於法國，是歐洲最具代表性與權威性的天然有機認證機構，較常在保養、化妝、衣物等看到這隻展翅飛鴿或印有ECOCERT字樣的標章。一般擁有ECO認證的產品即代表其生產過程獲得ECOCERT機構的認證，且ECOCERT會根據不同審核項目而有不同認證層級。一般來說，產品中必須含一定比例的有機或天然成分，當然，ECOCERT也禁止一切人工化學的添加及進行動物實驗。
特別的是，ECOCERT自2008年開始也加入公平貿易認證行列，不只著重自然、也關懷弱勢的生產者，如產品通過公平貿易審核及有機標準，其標章將會加註「Fair Trade」。
此外，若你看到產品包裝上印有這片小綠葉（歐盟有機認證標章），則代表此產品通過歐盟認可合格之某一家檢驗機構的有機審核，例如此產品若通過ECO認證，可在產品上同時放置ECO的LOGO以及小綠葉；或者，也可只放小綠葉標章，但需註明其通過哪一家合格檢驗機構名稱。
USDA Organic：United States Department Of Agriculture，美國農業部有機認證
每個國家都有自己特別的有機認證，美國當然也不例外。現今美國通行的有機認證標章以「USDA Organic」為主，依照產品有機成分比例不同，USDA標示方法也有所區別。
- 100%有機成分者：除貼上編標章外，還可在包裝上加註「100% organic」。
- 有機成分比例95%以上：可貼上USDA有機標章，在外包裝僅可標明為「organic」的產品。
- 有機成分比例70%~95%：可註明「由有機XXX製造（XXX為農產品名稱）」，外包裝不得貼上USDA有機標章。
- 有機成分低於70%：只能於成份部份標示有機，品名及外包裝則不可標示有機及使用USDA標章。
值得注意的是，在台灣的有機農產品中的有機成分必須95%以上，才可標示臺灣的CAS Organic有機標章。因此「有機成份70~95%美國USDA有機認證的農產品」在台灣是不得以CAS Organic名義販售。
JAS：Japan Agriculture Standards，日本有機農業標準認證
這如棉花糖般的JAS標章則代表日本有機農業標準認證，目前在台灣並不常見，但日本在有機農產品驗證管理上規定上可是比台灣還要嚴格，凡標示為「有機」的農產品，就必須經由政府登錄的驗證機構辦理驗證合格。
驗證機構所驗證對象必須包括生產過程管理者（生產農戶）、製造業者、分裝業者及進口業者等，凡經驗證符合有機農產品或有機農產品日本農林規格之產品，必需貼上或標示具登錄驗證機構名稱的國家有機JAS統一標章。
有機JAS認證並不包括養殖水產、有機纖維、有機化妝品，而加工食品部分以有機農產品為主，並僅限利用物理、生物加工，95％以上為有機農產物，且在製造、加工、包裝、保管時，不可受到農藥、清潔劑、消毒劑等污染。由此可以看出，要想通過JAS的認證的確不易。
GAP：Good Agricultural Practice，吉園圃安全蔬果標章
這個標章LOGO問最常逛市場的婆婆媽媽們就對啦。GAP中文名稱為「吉園圃安全蔬果標章」，其實說穿了它代表此蔬果符合台灣安全用藥（農藥）的規範，頂多稱得上無毒，並非有機。
GAP制度是為輔導農民正確使用農藥，建立責任生產觀念，提供消費者安全衛生的優質國產蔬果。LOGO中的三個紅色圓圈有雙重意義，其一是強調農民要「合理病蟲害防治」、「使用推薦藥劑」以及「遵守安全採收期」；其二則指本產品經過「輔導」、「檢驗」、「管制」，而下緣9個識別碼具有追溯性，方便消費者查詢生產者的資訊。
Fair for life：公平貿易有機認證系統
其實，除了有機、優良、生態復育等，另一項正夯的認證標章「公平貿易」聽過吧？相信未來市場上我們將會看到更多不同的公平貿易認證商品，現在，先來預習與複習一下！
Fair for life公平貿易認證系統，主要由瑞士市場生態研究所IMO以及BIO非營利基金會於2006年共同發起，商品類別包括從原料到成品，食品及非食品類皆可檢驗。台灣目前有進口的美國Equal Exchange，其產品幾乎都貼有此標章，而這也是現今國外普遍通用的公平認證之一。
Fair for life不只強調「人」的公平貿易（生產者合理工資、良好且安全的工作環境），也重視生產過程的「生態」永續，因此通過檢驗的商品多半必須同時符合公平與有機兩要件，並隨時根據社會最新的情勢調整其認證標準。
FLO：Fairtrade Labelling Organizations International，國際公平貿易標籤組織
只要稍微搜尋公平貿易，幾乎所有資料都會提及FLO這個標籤組織，為目前世界公平貿易產品認證的最大宗之一。在台灣，相信你一定也在很多店家內見過其蹤影，包括棉花田、生態綠、星巴克…等。
現今，國際公平貿易標籤組織分成FLO e.V及FLO-CERT，FLO-CERT主要負責監督，對生產者與交易者進行獨立的審查，確保雙方都能符合標準，FLO標籤也由此而來。FLO-CERT較著重於農產原料的認證，以產品本身是否符合公平條件為審查標準，意即針對各個產品進行公平貿易審查，如不壓榨勞工薪資與確保生產過程環保等，是一種對產品的認證。
據說FLO標籤組織有意放寬公平標準，不管如何，未來我們拭目以待了。
FAIR TRADE CERTIFIED：美加公平貿易認證
另一個常出現在商品上的公平貿易標章則是「FAIR TRADE CERTIFIED」。1999年，TransFair USA開始以「FAIR TRADE CERTIFIED」標籤認證公平貿易咖啡，而圖左為美加公平貿易產品認證的最新圖示，圖右標籤將漸漸汰換，此標籤目前僅止於美加兩國公平貿易認證使用。
TransFair USA著重於三件事：一、為全球小農及農場工人脫貧、保證合理工資改善其生活；二、加強在地社區發展以及環境保護，在確保合理工資後，也鼓勵農民實踐永續性農業發展，並培育其為健康及環境守護土地；三、吸引消費者，增加市場對公平貿易認證產品的需求及認識。
其實，美加公平貿易認證標章的檢驗標準同樣出自FLO-CERT認證系統，主要針對產品審核，非公司認證，意即如A公司的某款巧克力得到「FAIR TRADE CERTIFIED」認證，並不代表A公司的其他產品都是公平認證喔！
IFAT：International Fair Trade Association與WFTO：World Fair Trade Organization
不同於前面介紹的標章大多以產品認證為主，這些繽紛的小人LOGO則是少見以組織認證為主的國際公平貿易單位。
International Fair Trade Association（國際公平貿易協會），是一個全球性的公平貿易組織，而IFAT也是現在「World Fair Trade Organization」（WFTO）的前身，其制訂多項針對組織運作的公平貿易準則，主要包括改善經濟弱勢者、交易透明化、以及社區環境建設。
斯里蘭卡的PODIE會社產品，圖左紅色LOGO為PODIE最新申請的WFTO認證標章
換句話說，WFTO認證標章主要是審核組織、企業，而非產品；得到標章認證的組織必須符合工作環境、環保、薪資平等…等條件。通過認證之組織或會社的產品並無任何相關標章，但可向WFTO申請以自家品牌名製成組織公平標章，張貼於產品上，如斯里蘭卡的PODIE會社。而亞洲有取得WFTO認證的組織，則有台灣繭果子、日本people tree…等。
另外，WFTO認為世界貿易中，最大的弱勢者除農民外，手工藝生產者也亟需幫助，2004年，發行了另一個新的標章，針對文化手工藝進行認證與行銷，幫助生產者走出世界商店到更廣大的通路去販售商品，此標章稱之為「FTO Mark」，當然這也是針對手作的工廠或組織進行的認證，而非商品本身。
介紹了這麼多認證標章，無非希望當你在消費的同時，也能更清楚了解我們手中產品背後的經歷，不論對自然、弱勢群體、或生態，我們相信印有這些標章的產品都帶有一定程度的友善態度。下一次，當你有幸遇見它們時，希望不要再有所混淆，並考慮帶回家去，分享給家人們認識、認識吧！
本文獲17support一起幫授權刊登，原文於此
