80年前的今天,雨夜花落知多少?

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Photo Credit: Chia wei ku CC BY SA 2.0

〈雨夜花〉是「古倫美亞」唱片公司所灌錄的一首台語流行歌曲,1934年今日(4月3日)出片發行,由純純小姐(本名劉清香)首唱,作詞人周添旺25歲,作曲人鄧雨賢29歲,都是正值創作的高峰期……。

1930年代,〈雨夜花〉風行後各地印製的歌本之一。

鄉土歌謠〈雨夜花〉膾炙人口;鄉土小說《看海的日子》百看不厭。

1983年提名角逐金馬獎影片改編劇本、女主角、女配角等獎項的《看海的日子》,劇本是黃春明根據自己的小說改編而成的,該片描寫一個操著最低賤職業的妓女,她的身子雖受人淩虐、欺辱,但心靈中仍保有一盞人性尊嚴的火花。劇中有一段戲是當這位名叫阿梅的弱女子被她的養父賣到綠燈戶時,她像一隻被獵犬追趕得走頭無路的小兔似的,驚慌無措,哀鳴不依的慘狀,那些坐在長凳上待客的風塵女郎,眼看著又是一個被推進火坑的小苦命人,卻愛莫能助,大家相互哼唱著:「雨夜花、雨夜花,受風雨吹落地……」這首被大家視為台灣民謠的〈雨夜花〉。

在風聲、雨聲中悲吟的〈雨夜花〉已經經歷了數十個寒暑,半個多世紀以來,〈雨夜花〉難道就一直是充當著如此悲怨、哀戚的角色嗎?

〈雨夜花〉的前身

〈雨夜花〉是周添旺根據鄧雨賢一首兒歌的旋律,改填成今日大家都耳熟能詳的淒愴哀詞。其實鄧雨賢寫下它的旋律,還要早幾年,也就是說〈雨夜花〉還沒有成為〈雨夜花〉以前,是一首兒歌,命題為〈春天〉,寫這首兒歌的人是廖漢臣,他是「台灣新文學運動」一位很活躍的健將,當年他們提倡唱「自己的兒歌」,他寫了一首詞分三段的兒歌:〈春天〉。他老人家從文獻會退休的時候,筆者曾在他新北投的家中,聽了他唱這首「兒歌」,由於事隔多年,三段的詞,他僅記得了第一段:

春天到,百花開,
紅薔薇,白茉莉;
這平(邊)幾欉,彼平幾枝,
開得真齊,真正美。

鄧雨賢譜下了廖漢臣所寫的兒歌歌謠,卻不見流傳,周添旺繼陳君玉接掌古倫美亞唱片公司文藝部後,他銳意推出好作品,而獨具慧眼,將這首兒歌改寫成人歌曲,乃填下了雨夜花的歌詞,而使旋律復活,上市後全台風靡。

(一)
雨夜花,雨夜花,
受風雨,吹落地;
無人看見,每日怨嗟,
花謝落土不再回。

(二)
花落土,花落土,
有誰人,可看顧,
無情風雨,誤阮前途,
花蕊凋落要如何。

(三)
雨無情,雨無情,
無想阮的前程,
並無看護,軟弱心性,
乎阮前途失光明。

(四)
雨水滴,雨水滴,
引阮入受難池,
怎樣乎阮,離葉離枝,
永遠沒人可看見。

〈雨夜花〉悽愴的哀詞,似乎為台灣流行歌曲開導了一條走向,此後,悲怨、無奈、悵然、悔恨的歌聲,更緊密的籠罩在台灣人的心靈之上。主題描述「雨」、「夜」、「花」的作品,也成了創作「樂」此不疲的素材。

除了〈雨夜花〉之外,該年周、鄧二人亦在古倫美亞公司的副牌「利家唱片」合作〈春宵吟〉、〈惜春小品〉等名曲。

〈雨夜花〉的故事

「查某人,韭菜命」,這句台諺說明了台灣女性無奈、悲戚的命運,宛如淒風苦雨下的花朵。

據周添旺的說法,〈雨夜花〉真有其人,她原是一位樸實的村姑,隻身到都市闖天下,結識了男友,原擬託付終生,不料他竟是個愛情騙子,終至被遺棄而沈淪於風塵。這個敍說花褪殘芳的小故事,和鄧雨賢的歌曲配合,竟是「紅花綠葉」,相得益彰,難怪由純純小姐主唱後,馬上轟動全台。

一朶在深夜苦雨淒風下顫抖,終而萎地的花蕾,誰都會憐憫哀嘆,誰都會抱怨夜闌的淒寂和風雨的無情,但從這人生百態的一齣小悲劇裡,誰又去認真檢討根植於「男尊女卑」傳統社會結構下,所造成千千萬萬「雨夜花」般的台灣女性呢?她們訴之不盡、怨之不絕的辛酸血淚,有誰去注意呢?

先民渡海來台,篳路藍縷,以啟山林,「女性」荊釵布裙扶助男人墾殖出這一片沃土,可是却不能和男人共享大地所滋生的果實,男人將女人的血汗視為「廉價勞動力」,他們驅策女性分勞、分憂,而自己却以「一家之王」自居,女性在台灣開拓史上,終只有「離葉離枝」的身分!童養媳、養女等不良制度,加上日本強占台灣五十年,將其本土女人社會地位卑微的傳統,也移植到台灣來,台灣芸芸女子,在此「陳腐」觀念下,豈能不成為「雨夜花」?

西條八十日語版

〈雨夜花〉流行後,東瀛人士也偏好此曲,1940年代由名詩人西條八十編譯為〈雨の夜の花〉,譯詞為:

雨夜花,開在雨夜的花,
濕淋淋,隨風凋落散在地上。
透著紅色,濕潤紫色,
隨著風凜飄,輕輕地凋謝。
明天這陣雨,或許會停吧,
可愛的花,別急著散落啊。
雨中飄零的花,令人不得不憐惜,
等待君臨的夜晚,紛紛地散落地面。

白光主唱「大陸版」

〈雨夜花〉不脛而走,傳到了大陸,也有了「官話」的歌詞,「大陸版」的雨夜花,係由名歌手白光主唱,以古倫美亞西樂合奏,也灌錄唱片發行:

(一)
雨夜裡,悄展瓣,
花開花落一眨眼,
誰能規,長吁短嘆,
花落地下不復元。

(二)
花兒謝,瓣兒落,
再有誰來把水澆,
這兒既掉,味兒又潔,
愈想世上愈無聊。

(三)
無情雨,兇暴風,
風雨吹殘奴前程,
情兒也冷,心兒也疼,
熱熱希望變成夢。

〈雨夜花〉的「大陸版」歌詞,意境實在比不上「台灣版」原版的婉約、雋永。但是鄧雨賢所譜的旋律,早為「海峽兩岸」的人民所喜歡,是不能忽視的。

換上軍裝的〈雨夜花〉

1937年,日閥發動美其名為「懲膺暴支」的侵略戰爭。台灣總督府為配合變局,在侵華之初,即展開所謂「皇民化運動」,要求台灣人都成為大和族的「皇民」。日人厲行所謂音樂的「皇民化運動」,美其名所謂「新台灣音樂」,規定不准唱台語歌詞,〈雨夜花〉乃遭受禁唱。但不久旋律又「復活」了,只是歌詞被「皇民化」了。

1941年初,台灣皇民奉公會正式成立,風聲鶴唳的「皇民化運動」日益喧囂;日本政府為了逞其「大東亞共榮圈」的「美夢」,除了加速刮奪台灣的資源外,還要動員台灣的人力,徵用「軍伕」,強迫勞役。為了宣揚政令,運用了最高宣傳技法,令徐緩、哀怨的流行歌曲調,變成了激昂悲壯的進行曲;統治階級這種做法,無非想藉1930年代台語流行歌膾炙人口的旋律,用來推廣皇民教育,這實在是對藝術的一種污辱。

當時,霧島昇李臨秋作詞、鄧雨賢作曲的〈望春風〉改填了日文歌詞,歌名也變成了〈大地在召喚〉;人人耳熟能詳的〈雨夜花〉和〈月夜愁〉,不久也隨著「改頭換面」,〈雨夜花〉變成〈榮譽的軍伕〉,〈月夜愁〉換為〈軍伕之妻〉,都是由栗原白也進行改詞,〈榮譽的軍伕〉又譯作〈光榮的軍伕〉,譯詞如下,真令人難以想像,一個弱女人的〈雨夜花〉,會變成身處戰場的軍伕!

紅色彩帶,榮譽軍伕,
多麼興奮,日本男兒。
獻予天皇,我的生命,
為著國家,不會憐惜。
進攻敵陣,搖舉軍旗,
搬運彈藥,戰友跟進!
寒天露營,夜已深沉;
夢中浮現,可愛寶貝。
如要凋謝,必做櫻花;
我的父親,榮譽軍伕。

﹝第一段另一版本﹞
披上紅色的佩帶,我們成了榮譽的軍伕;
多高興啊!身為日本的男兒,
奉獻給天皇的,是男兒的生命,
多高興啊!身為榮譽的軍伕!


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關於一座城市,你所能夠感受的一切:開箱 BEMO Café X PRESS BUTTER SAND中秋聯名禮盒

關於一座城市,你所能夠感受的一切:開箱     BEMO Café X PRESS BUTTER SAND中秋聯名禮盒

我們想讓你知道的是

今年中秋節,來自BEMO Café的BEMO Café X PRESS BUTTER SAND 中秋聯名禮盒,以用香味探索城市記憶的精選壺泡咖啡、日本最強人氣PRESS BUTTER SAND點心,讓你在遇見BEMO Café中秋節禮盒的這一秒,選擇禮盒的困難度瞬間煙消雲散。

從拿到這款BEMO Café X PRESS BUTTER SAND中秋聯名禮盒第一眼就令人驚喜,甚至是賞心悅目。禮盒總共有兩款配色,香檳金色禮盒刻意搭配質感上乘的橘紅色提袋更顯得搶眼;而寶石粉色禮盒多份討喜感,搭配氣勢萬千的金色提袋更顯得嬌氣。盒身和提袋意外的配色互相輝映,加上盒面閃耀的雷射光芒,時尚大氣的態度難怪讓人目光難以移開,禮盒派頭滿分。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

BEMO Café這兩款配色是有巧思的,香檳金禮盒大方高貴,無論是企業或個人送禮,都是絕不出錯的選擇;而僅在官網與限定通路販售的寶石粉禮盒,除了送禮之外更推薦自用——看看它所呈現的那種耀眼又自信的態度,女孩們是不是也想像寶石粉般閃閃發光呢?

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Photo Credit:TNL Brand Studio

除了配色外,隆重介紹一下禮盒的設計概念,它是透過盒體的多面性打造出世界各地的城市剪影,遠看就像一棟棟建築物;欣賞完外觀準備開箱禮盒,把禮盒放平後就好像打開一本書,準備進入未知的城市旅行時的感覺,有哪些城市正在等待迎接著旅人呢?

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Photo Credit:TNL Brand Studio

禮盒外觀以城市為設計概念,遠看就像一棟棟建築物

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Photo Credit:TNL Brand Studio
禮盒盒身可以左右分開,就像打開一本書

大家應該會好奇BEMO Café這個品牌,先幫大家介紹一下。BEMO Café是一個精品咖啡品牌,2018年的一段北美之旅,成為BEMO Café創立的起點,這也是為什麼旅行、城市、故事的概念,在BEMO Café的作品中反覆出現。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

此款中秋節禮盒就收納BEMO Café城市系列,包括台北、倫敦、京都、伊斯坦堡、巴黎和羅馬共六款城市咖啡,每一款都是精選配置的咖啡豆,以瑞士工業級磨豆機研磨,再用日本尖端包裝設備氮氣,把直逼現磨的咖啡豆香氣,和對世界各城市的想念,封填在每一袋咖啡中,這款香氣真的會撲鼻而且是有層次的。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

如此迷人香氣,不僅更讓人好奇BEMO Café了 ! 除了擁有專業咖啡顧問與杯測團隊,其實他們更喜歡尋找有故事性的咖啡職人合作,讓咖啡的可能性無限擴充。此外,BEMO Café還推出了顛覆框架,獨家首創的「壺泡咖啡」——以東方泡茶的形式沖泡咖啡,帶來前味清爽、中味濃郁、後味尾韻悠長的全新表現形式。BEMO Café希望每一種風味都能找到懂它的人,其品牌定位是更期待能成為每位咖啡愛好者的專屬咖啡師。

當然每個人對香氣是非常主觀的,不過大家可以從每款城市系列包裝上所標示的香氣來場城市尋香之旅。這次禮盒中的六款咖啡,分別是帶有熱帶水果、焦糖、高山茶香氣的「台北」;融合水果派、柑橘果醬、伯爵紅茶滋味的「倫敦」;用醃漬梅、茶花香、焦糖甜堆砌而成的「京都」;令人印象深刻的「伊斯坦堡」,有著烤堅果、黑巧克力和洛神花香料味;還有複雜又迷人的「巴黎」,由葡萄果醬、百香果、蜜糖、勃根地紅酒、黑巧克力交織而成;最後是「羅馬」,有麥芽糖、琴酒、菠蘿糖、苦甜巧克力、杏仁果的味道。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

這款禮盒還有另一強大之處,就是禮盒右邊是日本風靡甜食愛好者的PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夾心餅乾。不用多說大家應該都知道這個日本甜點牌子,自推出以來就成為日本人氣最高的伴手禮之一,不定期還會推出限定的不同口味,非常受到歡迎,這款禮盒可說是強強聯手阿!

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Photo Credit:TNL Brand Studio

而BEMO Café在這次禮盒中放入的六塊PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夾心餅乾,共有四種口味,分別是最受歡迎、最經典的原味焦糖奶油夾心餅乾,奢華使用日本著名的甘王草莓製作而成的草莓焦糖奶油夾心餅乾,帶著輕微萊姆酒香氣的黑巧焦糖奶油夾心餅乾 ,以及口感纖細,香草甜味與濃郁萊姆酒雙重平衡的白巧焦糖奶油夾心餅乾,讓人口水都快流下來了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
壺泡咖啡可以找任一款茶壺,蓋上蓋子讓熱度持續維持,沖泡出最佳咖啡風味。

不囉嗦趕緊來泡一壺了,打開BEMO Café獨創的「壺泡咖啡」,發現份量滿多的有18g,可以獨享、但更適合3-4人分享,這全新咖啡沖泡體驗,看起來有點像在泡茶?原來它是以東方泡茶模式沖泡的西方咖啡,再以獨家技術,讓咖啡在壺泡過程中完整保留天然油脂,口感厚實,風味表現更貼近法壓壺,而且隨著沖泡時間還有前、中、後味的表現;另一方面從一壺咖啡中,還可以品嘗到不同的咖啡濃淡味道,滿足大家不同需求。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
建議浸泡3-5分鐘後,品嚐前味的清新茶香感,接著再續泡6-10分鐘,享受後味的醇厚滑順咖啡感

沖泡方法很簡單,先將18g的咖啡包放進壺中,注入270~450ml 、 90~95 度的熱水。建議浸泡3-5分鐘後,品嚐前味的清新茶香感,真的有茶香味! 接著再續泡6-10分鐘,享受後味的醇厚滑順咖啡感。一包BEMO Café壺泡咖啡,是茶也是咖啡,可以創造出兩種孓然不同的體驗,真的是顛覆對咖啡的定義了。對了,壺泡可以找任一款茶壺,蓋上蓋子讓溫度持續維持,沖泡出最佳咖啡風味。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

這次為大家開箱試喝的是「城市系列-巴黎」,搭配原味焦糖奶油夾心餅乾,好期待會有什麼奇妙的火花,先倒一杯趕緊來試喝。鼻子先聞看看香氣,「城市系列-巴黎」的前味中有著明確的葡萄和百香果的微酸滋味,輕輕釋放在口中,搭配原味焦糖奶油夾心餅乾,扎實卻細緻的餅乾體,以及甜蜜但不過份膩口的奶油焦糖內餡,巧妙的達成平衡,好美妙的品飲搭配 !

若想感受味蕾加乘疊加的咖啡 × 甜點體驗,官方推薦:「台北‧獨家盛情精品配方(中焙)」與原味或白巧克力口味相搭,焦糖與咖啡充分融合一體;若是喜歡中深焙口味的朋友,也一定要試試「羅馬‧獨家風華精品配方(中深焙)」與草莓或黑巧克力一起搭配享用,會把奶油香氣提升至另一層次,原來咖啡也可以有如此細膩的品飲饗宴阿!

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著,再回沖續泡的「城市系列-巴黎」風味又變了,喝起來有強烈的黑巧克力香氣,和果香與果酸味調和在一起,就像海明威所描述那樣,這真的是巴黎,好感人! 好不容易回神了,咖啡怎麼會有這麼豐富的香氣和多變的氣味呢? 完全打破對咖啡的定義了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

中秋節來泡一壺咖啡搭配原味焦糖奶油夾心餅乾,坐下來與家人朋友們共飲賞月,光想到那畫面就太美太享受了。而且還發現它另一強大的存在,喝完後放在書架上,看起來就像一本書啊! 非常適合拿來當作陳列品繼續神遊在那些城市的尋味之旅。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

如果你收藏了兩盒那更是厲害了,放在素雅的辦公鐵書櫃架上,它還能反射發光呢,映照著那一年中秋節滿滿美好的回憶。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

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