因應國內勞力缺乏問題 政院將大幅鬆綁外籍人才留台限制

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勞動部勞動力發展署署長劉佳鈞說明,國家整體勞動力下降,每年移出2萬至3萬名白領階級,面對專業人才流失與基層技術勞動力缺乏,希望鬆綁限制,留下優秀外籍人才。
行政院為因應少子化與高齡化危機,造成勞動力逐年銳減的情況,決定鬆綁外籍人士在台工作的多項限制,藉此延攬優秀外籍人才補足勞動力缺口。據了解,行政院將從外籍白領專業人才、藍領專業技術人力與僑外生等三大方向攬才,除刪除雇主資本額、營業額限制外,也將全面改採評點機制,外籍人士只要學歷、外語能力、專業能力等達60點以上,就可來台工作。
中央社報導,行政院長毛治國今(2日)在行政院專案會議中拍板,為了延攬白領階級、僑外生及高階藍領外籍人才,將大幅鬆綁限制,不牽涉修法的部分,希望在今年底修正相關政策,牽涉修法部分責成相關部會到立法院溝通。新制將於明年1月上路,預估1年可多留6000至7000名外籍人才。
勞動部勞動力發展署署長劉佳鈞說明,國家整體勞動力下降,每年移出2萬至3萬名白領階級,面對專業人才流失與基層技術勞動力缺乏,希望鬆綁限制,留下優秀外籍人才。劉佳鈞表示,現行規定企業聘雇外籍白領人士來台工作,有資本額與營業額限制,外籍人才需有2年工作經驗及新台幣4萬7971元薪資門檻,平均每年在台工作的專業外籍人士為2萬6000人至2萬9000人。
蘋果報導,在外籍白領人才部分,將刪除雇主資本、營業額,並鬆綁法規,讓外籍白領人才來台工作採雙軌制,如月薪達4萬7971元門檻即可來台工作,但若月薪未達門檻,也可依據學歷、工作經驗、專業能力、語文能力等項目採評點制,達到60點也就能來台工作。
劉佳鈞舉例說,現在中國大陸淘寶網、阿里巴巴等電子商務盛行,台灣如果有業者成立商務電子公司,但資本額偏低且尚未有營收,未來就可延攬在國外已開發數個App的外籍工程師來台工作。
聯合報導,外籍藍領部分,新制修正後,外籍藍領留台改採評點制,只要在台工作滿9年以上、學歷、工作經驗、專業、華語能力達60點以上,就可轉為外籍藍領技術人才。未來藍領技術人才申請入國簽證、永久居留條件都可望更寬鬆,其配偶子女依親居留及權益問題也會一併考慮。毛治國強調,務必要留下藍領人才,這些人技術水準很好,與其外流到其他國家,不如把他們留在台灣。
央廣報導,這項政策也放寬僑外生留台工作的規定,將刪除薪資、配額與雇主資本額、營業額限制,評點達70分即可留在台灣工作。另外,也放寬取得乙級技術士證的高職健教生及海外青年技術訓練班學員也可申請留台,預計每年可增加3千人。劉佳鈞表示,評點新制年底就會修改完成,明年初就可上路,僑外生現在是評點配額制,之後就改成單純評點制,這也是在12月要完成的修正。
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簡單卻不簡單的美味,全靠製作的用心!晨光土司「糯米湯種工法」打造細緻柔軟的超質感土司,讓早餐開啟焙感朝氣的一天

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晨光土司使用特有「糯米湯種工法」,質地柔軟細緻、口感濕潤香甜,讓人每天都朝氣滿滿。究竟糯米湯種工法有什麼神奇之處呢?現在就來一探究竟。
每天早餐吃的土司看似簡單,卻是最能展現技術的烘焙品之一。以充滿質感的口感與香氣而深受好評的晨光土司,就是土司界中講究製作技術的代表作。
晨光土司使用特有「糯米湯種工法」,質地柔軟細緻、口感濕潤香甜,讓人每天都朝氣滿滿。究竟糯米湯種工法有什麼神奇之處呢?現在就來一探究竟。

晨光土司簡單的美味,來自講究用心的工法
晨光土司特有的「糯米湯種工法」,特別之處在製作湯種時額外添加糯米粉,當95°C高溫熱水沖入麵粉與糯米粉時,糯米粉裡的澱粉會瞬間糊化,將水分緊緊抓在澱粉分子裡,讓土司體富含水分,口感柔軟濕潤。
湯種與麵糰混合均勻後,再以0~7℃低溫熟成12小時,這段時間澱粉酶會把澱粉分解成麥芽糖,讓晨光土司吃起來香甜。

晨光土司不只講究在糯米湯種工法,更特別使用三段壓延工法處理麵團,讓土司質地更細緻綿密。烘烤則引進熱穿透能力絕佳的日本石板烤爐,烤出皮薄均勻的細緻質地;烤完接續進行分段式冷卻,讓土司維持絕佳的濕潤與柔軟度。

每一步用心的製作步驟,讓晨光土司擁有簡單卻不簡單的美味,也讓吃到晨光土司的人,能夠一早就朝氣滿滿。
多樣的晨光土司,讓每個人都能找到屬於自己的早晨食光
經典款的「晨光嚴選土司」,擁有簡單的美味,直接單吃土司,每一口都能品嚐到細緻濕潤的質地,加上小麥甘甜香味,不知不覺就能吃完一整片。想要以豐盛感為一天充滿朝氣?那就用晨光嚴選土司製作三明治,只要簡單加上幾片美生菜、起司,就能享受到食材的真滋味與土司融合的層次感。

晨光土司的三款調味土司,則讓每天的早晨精彩有變化。「晨光葡萄土司」加入粒粒飽滿多汁的日曬葡萄乾,為細緻柔軟的土司帶入水果香甜的口感層次,是吃過肯定會驚艷的美味。

有濃郁奶油香味的「晨光奶油土司」,使用特選奶油調和關鍵煉乳配方,還沒咬下就能聞到令人心動的奶油香,咀嚼時奶油香氣讓細緻香柔的土司體達到美味平衡,也非常適合搭配咖啡一起享用。

添加精選蜜漬香脆核桃、酸甜莓果的「晨光莓果核桃土司」,不只有堅果酥脆與莓果酸香,額外添加精心調配草莓泥於土司體中,讓核桃與莓果的風味更加融合每天早上來一片,開啟焙感朝氣的一天。

特有糯米湯種工法、多種講究製作技術,讓每一口晨光土司都是恰到好處的濕潤柔軟,令人回味再三。現在,就讓晨光土司成為每天必備的朝氣來源,創造充滿質感而有朝氣的美好生活。
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