【美味新關係】人吃也好、狗狗吃也棒的四種鮮食料理提案

【美味新關係】人吃也好、狗狗吃也棒的四種鮮食料理提案
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美國作家Max Eastman曾說:「狗會笑,不過牠們用尾巴笑。」道盡狗狗率性又自在的可愛面。你家中是否也有這麼一隻擁有療癒人心的神奇寵物呢?牠們無厘頭的行徑、水汪汪又無辜的表情、毛茸茸的柔軟身軀…真是叫人好氣又好笑。

寵物,顧名思義是寵愛與照顧動物;美國攝影師Theron Humphrey選擇以發行攝影集記錄與自家狗狗互動的點滴,做為寵愛牠的表現;在台灣,Doggy Willie創辦人威利卻選擇以「自然環保」為寵愛的出發點,使用在地當季食物以及原住民種植的新鮮有機食材、減低狗食里程數,為狗狗量身訂做每日所需的營養飼料,用「健康」守護人類最忠心的好朋友。

在時代尚未走向便利、科技時,狗狗吃的是與人一樣的食物,而今走向知識的時代,研究後發現許多人吃的食物並不適合狗。

例如:巧克力(可可鹼使血液流量減少)、洋蔥(含有二硫化物,損害紅血球的運作影響輸氧量)、碎裂的骨頭(如雞骨頭,刺入喉嚨,或割傷狗的嘴巴、食道、胃或腸)、酒(易增加肝、腎負擔)…等,因狗的生理構造、體質、新陳代謝、營養需求和消化系統都跟人類是不一樣,以上對人體無害甚至有益的食物並不適合狗吃。

食物並非是工業食品,除了慎選「真實、天然、無添加」的寵食外,自己動手做也是一種愛的表現。這次,愛地球也愛狗狗的寵食達人-威利,貼心為大家精選四種人吃也好、狗狗吃也棒的食材,讓每天幫狗狗料理鮮食的毛爸媽,在買菜時,也能跟自己的一起買,既方便又不造成浪費,不囉嗦,快來參考以下料理食材提案吧。

狗狗鮮食材料提案一:義大利麵

用小麥做的義大利麵,維生素B群和維生素E的含量都高於白米。還含有豐富的鎂、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,而維生素B群,可增強體力、使精神旺盛,所以營養價值是非常高的。

建議可以在每次煮自己的麵條時多煮一些,然後密封冷藏起來,等狗狗要吃飯時,稍微加熱就可以拌食,快速又方便,如果狗狗沒有對小麥過敏,麵食可以算是狗狗的一大享受喔!

狗狗鮮食材料提案二:乳酪

乳酪是大多數狗狗的最愛,也是鈣和蛋白質的良好來源。很多人跟狗狗一樣,喝牛奶會腹瀉,這是因為牛奶中的乳糖造成。乳酪經過熟成過程,會使乳酸菌分解掉乳酪中的乳糖,所以對有乳糖不耐症的人跟狗狗,都是補充豐富蛋白質、鈣質、維生素B2、寡糖及乳酸菌的好食材。

建議選擇低脂、不含糖分或是人工添加口味的乳酪讓狗狗食用,除了加入料理中拌食,冷藏過後對狗狗來說可是「夏日清爽好物」!

狗狗鮮食材料提案三:鮪魚

鮪魚對於狗狗的好處,除了補充不飽和脂肪酸、提高寵物皮膚健康、促進毛色光亮、以及增進真蛋白提高腦部神經發育…等,還能提高免疫力,降低心血管疾病也有一定的輔助作用。

如果想要方便的話,這樣的好處在鮪魚罐頭中也可以取得。下一次,當你在做鮪魚三明治時,記得多準備一些給你的寶貝,加到牠的鮮食中,當然要將罐頭中的油份瀝掉,這樣一來,狗狗才會更開心。

狗狗鮮食材料提案四:雞湯

美國梅約醫學中心指出,雞湯中某些成分可以抑制中性白血球活動,幫助身體免疫系統對發炎產生反應,而自製雞湯除了可以為狗狗料理做很多的變化,還能增添鮮食的水份,讓狗狗在用餐同時可以補充水份。

愛喝雞湯的毛爸媽們,建議可以一次煮多一點不加調味料的「清雞湯」,撈去浮油(這點很重要喔),待冷卻後置入製冰盒,放入冷凍,就可以方便隨時取用,料理寶貝的鮮食了。

【同場加映】狗狗小零嘴:雞肉乾

為了減少狗狗的「孤單在家憂鬱症候群」,趁著有時間就幫牠準備健康的小零嘴,安慰牠們幼小的心靈吧!這次選擇的是「雞肉乾」,雞肉有豐富的蛋白質,對於狗狗的肌肉發展很有幫助,且肉乾本身具有嚼勁,可以讓狗狗消磨一段時間,打發漫漫長夜……

材料準備:2至4對雞胸肉

做法:

  1. 烤箱預熱到95℃
  2. 將雞胸肉多餘的脂肪去除,切開側面的雞胸肉,切片為4mm厚的條狀
  3. 放入烤箱,烘烤2小時

從烤箱中取出之前,請檢查雞肉條,應該是乾硬的。等肉條完全冷卻後,取出放入密閉容器,放在冰箱密閉容器內可以保存兩個星期。

狗狗鮮食提案是不是超簡單呢?相信每個主人在確定養動物的同時,就已經準備好負擔一個生命一輩子的責任,不論你選擇了怎樣的方式寵愛牠們,一個健康有愛的生活或許都是大家渴求的想望,有機會,不妨試試為牠做頓美味料理,享受一下人狗的天倫之樂吧!

部份資料、圖片提供:Doggy Willie

本文獲17support一起幫授權刊登,原文於此

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