【美味新關係】人吃也好、狗狗吃也棒的四種鮮食料理提案

【美味新關係】人吃也好、狗狗吃也棒的四種鮮食料理提案

我們想讓你知道的是

美國作家Max Eastman曾說:「狗會笑,不過牠們用尾巴笑。」道盡狗狗率性又自在的可愛面。你家中是否也有這麼一隻擁有療癒人心的神奇寵物呢?牠們無厘頭的行徑、水汪汪又無辜的表情、毛茸茸的柔軟身軀…真是叫人好氣又好笑。

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寵物,顧名思義是寵愛與照顧動物;美國攝影師Theron Humphrey選擇以發行攝影集記錄與自家狗狗互動的點滴,做為寵愛牠的表現;在台灣,Doggy Willie創辦人威利卻選擇以「自然環保」為寵愛的出發點,使用在地當季食物以及原住民種植的新鮮有機食材、減低狗食里程數,為狗狗量身訂做每日所需的營養飼料,用「健康」守護人類最忠心的好朋友。

在時代尚未走向便利、科技時,狗狗吃的是與人一樣的食物,而今走向知識的時代,研究後發現許多人吃的食物並不適合狗。

例如:巧克力(可可鹼使血液流量減少)、洋蔥(含有二硫化物,損害紅血球的運作影響輸氧量)、碎裂的骨頭(如雞骨頭,刺入喉嚨,或割傷狗的嘴巴、食道、胃或腸)、酒(易增加肝、腎負擔)…等,因狗的生理構造、體質、新陳代謝、營養需求和消化系統都跟人類是不一樣,以上對人體無害甚至有益的食物並不適合狗吃。

食物並非是工業食品,除了慎選「真實、天然、無添加」的寵食外,自己動手做也是一種愛的表現。這次,愛地球也愛狗狗的寵食達人-威利,貼心為大家精選四種人吃也好、狗狗吃也棒的食材,讓每天幫狗狗料理鮮食的毛爸媽,在買菜時,也能跟自己的一起買,既方便又不造成浪費,不囉嗦,快來參考以下料理食材提案吧。

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狗狗鮮食材料提案一:義大利麵

用小麥做的義大利麵,維生素B群和維生素E的含量都高於白米。還含有豐富的鎂、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,而維生素B群,可增強體力、使精神旺盛,所以營養價值是非常高的。

建議可以在每次煮自己的麵條時多煮一些,然後密封冷藏起來,等狗狗要吃飯時,稍微加熱就可以拌食,快速又方便,如果狗狗沒有對小麥過敏,麵食可以算是狗狗的一大享受喔!

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狗狗鮮食材料提案二:乳酪

乳酪是大多數狗狗的最愛,也是鈣和蛋白質的良好來源。很多人跟狗狗一樣,喝牛奶會腹瀉,這是因為牛奶中的乳糖造成。乳酪經過熟成過程,會使乳酸菌分解掉乳酪中的乳糖,所以對有乳糖不耐症的人跟狗狗,都是補充豐富蛋白質、鈣質、維生素B2、寡糖及乳酸菌的好食材。

建議選擇低脂、不含糖分或是人工添加口味的乳酪讓狗狗食用,除了加入料理中拌食,冷藏過後對狗狗來說可是「夏日清爽好物」!

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狗狗鮮食材料提案三:鮪魚

鮪魚對於狗狗的好處,除了補充不飽和脂肪酸、提高寵物皮膚健康、促進毛色光亮、以及增進真蛋白提高腦部神經發育…等,還能提高免疫力,降低心血管疾病也有一定的輔助作用。

如果想要方便的話,這樣的好處在鮪魚罐頭中也可以取得。下一次,當你在做鮪魚三明治時,記得多準備一些給你的寶貝,加到牠的鮮食中,當然要將罐頭中的油份瀝掉,這樣一來,狗狗才會更開心。

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狗狗鮮食材料提案四:雞湯

美國梅約醫學中心指出,雞湯中某些成分可以抑制中性白血球活動,幫助身體免疫系統對發炎產生反應,而自製雞湯除了可以為狗狗料理做很多的變化,還能增添鮮食的水份,讓狗狗在用餐同時可以補充水份。

愛喝雞湯的毛爸媽們,建議可以一次煮多一點不加調味料的「清雞湯」,撈去浮油(這點很重要喔),待冷卻後置入製冰盒,放入冷凍,就可以方便隨時取用,料理寶貝的鮮食了。

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【同場加映】狗狗小零嘴:雞肉乾

為了減少狗狗的「孤單在家憂鬱症候群」,趁著有時間就幫牠準備健康的小零嘴,安慰牠們幼小的心靈吧!這次選擇的是「雞肉乾」,雞肉有豐富的蛋白質,對於狗狗的肌肉發展很有幫助,且肉乾本身具有嚼勁,可以讓狗狗消磨一段時間,打發漫漫長夜……

材料準備:2至4對雞胸肉

做法:

  1. 烤箱預熱到95℃
  2. 將雞胸肉多餘的脂肪去除,切開側面的雞胸肉,切片為4mm厚的條狀
  3. 放入烤箱,烘烤2小時

從烤箱中取出之前,請檢查雞肉條,應該是乾硬的。等肉條完全冷卻後,取出放入密閉容器,放在冰箱密閉容器內可以保存兩個星期。

狗狗鮮食提案是不是超簡單呢?相信每個主人在確定養動物的同時,就已經準備好負擔一個生命一輩子的責任,不論你選擇了怎樣的方式寵愛牠們,一個健康有愛的生活或許都是大家渴求的想望,有機會,不妨試試為牠做頓美味料理,享受一下人狗的天倫之樂吧!

部份資料、圖片提供:Doggy Willie

本文獲17support一起幫授權刊登,原文於此




跳起來才摸得到的叫目標!5G+產業新星揚帆啟航計畫帶你「JUMP」成為好人才

跳起來才摸得到的叫目標!5G+產業新星揚帆啟航計畫帶你「JUMP」成為好人才
Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

我們想讓你知道的是

經濟部工業局推動5G+產業新星揚帆啟航計畫,以人才實戰為主軸並提供豐富的線上與實作課程,線上課程讓人能隨時隨地進修;實作課程讓人動手研究,全面提升技能,更能成為5G應用遍地開花的新助力。

當5G已經逐步滲透到不同場域中創造出全新應用的此刻,傳統教育體制出身的人才究竟能否滿足全新時代的技能需求?因應5G產業強大的人才需求,經濟部工業局推動「5G+產業新星揚帆啟航計畫」,以人才實戰為主軸並提供豐富的線上與實作課程,線上課程讓人能隨時隨地進修;實作課程讓人動手探究,全面提升技能,更能成為5G應用遍地開花的新助力。

你5G了嗎!全新時代的人才不能只有標配,想技能升級該怎麼做?

找不到人才,似乎成了近年產業界頭痛的問題。面對不只是以半導體為首的科技業對各種新興應用產生出更多人才需求,少子化帶來的衝擊、也讓投入市場的人力也逐漸減少,然而5G發展就迫在眉睫,產業又該如何應對?

根據經濟部工業局「未來3年重點產業人才調查及推估-通訊(含5G)產業報告」的研究分析指出,通訊(含5G)產業未來發展趨勢包含3大方向:5G多種技術持續蓬勃發展、非授權頻段技術瞄準5G訊號涵蓋缺口,以及網路基礎建設更新持續帶動通訊設備需求,雖然將能帶動相關的人才需求產生,但人才本職學能的技術含量也備受5G時代需求考驗。

不只是各項職缺都需求具備「電機與電子工程」細學類背景外,多數職缺亦有「軟體開發」細學類背景需求,而在IC設計及機構設計工程師若能額外具備「機械工程」細學類背景者更佳,可見隨著產業發展,人才所要具備的技能已不再是一招打天下,需要更加斜槓。

5G能力從線上課程開始,隨時隨地的自我加值

在無法解決人才缺口的根本結構性問題下,經濟部工業局除了藉由推動5G+產業新星揚帆啟航計畫,賦能在學學生能即早接軌5G產業應用需求、更接地氣之外,也透過豐富的課程為產業人才進行本職學能的加值與再進化。

未命名

Photo Credit:TNL Brand Studio

提供300多門課程供大家線上學習。

正因5G產業應用場景更加多元與複雜,因此不只是在封閉或企業內部創造出更好的應用環境,也更該發揮5G特性擴及到消費者身上,從各種應用場景端下手,全面提升消費者的各種體驗。然而這一切的根本、仍是取決於產業人才是否具有相關的技術足以「點石成金」。

看準產業人才眼前這個急欲成長與突破的強烈需求,5G+產業新星揚帆啟航計畫提供超過300門線上課程,要讓每個人都能隨時隨地不受時間、場域限制,自我加值技能。

以5G六大重點領域匯整國內外學習資源,從5G+獨家課程、天線、射頻、晶片封測、關鍵材料、小基站/無線接取、SDN/NFV解決方案、5G應用等線上課程外,還有跨國公司Nokia合作的精選課程,藉以提升與持續精進企業在職人士及學生5G研發技術知能,助益產學的人才挹注。

此外,還提供人才結構化自學架構,以「職能」為核心建構線上學習地圖,系統化、彈性化、動態化的整合平台之國內外學習資源,藉由學習地圖指引與自學資源機制,檢視自我的需求選擇合適的課程進行進修,朝更全面的5G達人邁進。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

「學習地圖」的清晰圖面設計,幫助在職人士/學生根據自己的需求選擇進修內容課程。

線上/實作課程的完美結合,打造全方位5G達人

5G+產業新星揚帆啟航計畫不只提供300多門線上課程,更邀請產學專家合作開設混成式培訓課程;以今年度為例,開設包括「天線模擬與量測系列」與「SDN/NFV技術及軟體架構應用實務系列」等線上直播課程,並辦理如「Probing-OTA於天線設計之應用」與「5G應用智慧車聯網應用工作坊」等精彩實作課程。藉由線上直播共學與線下實作體驗融合的混成式培訓課程,為希望成為全方位5G的達人,提供一個具備高專業、高互動的優質學習環境與平台。

直播共學-5G_SDNNFV技術及軟體架構應用實務系列

Photo Credit:5G JUMP

直播共學-5G SDN/NFV技術及軟體架構應用實務系列

實作課程-5G應用智慧車聯網應用工作坊

Photo Credit:5G JUMP

實作課程-5G應用智慧車聯網應用工作坊

此外,也有不少國內企業借助5G+產業新星揚帆啟航計畫提供的線上、直播共學或實作課程,規劃至企業內部訓練,滿足企業需求。包括提供無線通訊量測服務、系統整合及創新研發的「川升股份有限公司」、軟板專業製造服務的「台郡科技股份有限公司」、開發電腦周邊、通信技術及消費性電子產品予品牌供應商的「和碩聯合科技股份有限公司」;專精於無線通訊產品的設計、研發、製造與封測的「啟碁科技股份有限公司」;專注5G及各項天線設計製造的「連騰科技股份有限公司」;高階電競及專業創作領導品牌「微星科技股份有限公司」;以及提供無線射頻技術服務供應商的「耀登科技股份有限公司」等,藉由產官學合作,共同提升在職人士的5G能量。

實作課程-5G應用智慧商店實作工作坊

Photo Credit:5G JUMP

實作課程-5G應用智慧商店實作工作坊

實作課程-應用於5G通訊系統的關鍵基板材料研發實務工作坊

Photo Credit:5G JUMPPhoto Credit: 5G JUMP

實作課程-應用於5G通訊系統的關鍵基板材料研發實務工作坊

你準備好「JUMP」了嗎?

5G+產業新星揚帆啟航計畫不只從校園出發,鼓勵學生在學時期就能觸類旁通,多瞭解當前市場5G的場域應用,從中了解到自己還需要強化哪些領域的技能,為未來接軌5G市場做準備;同時也為補足當前市場上人才、在職人士所缺少的能力,提供線上與實體課程,將有助於產官學界一起為人才在5G的本職學能上加值,不只是能促成產業內部技術人才投入5G的產業研發,更希冀在需才孔亟的時代,積極培育出5G技術與應用人才,強化我國5G競爭力,為產業再開拓另一條護城河。

▶瞭解更多5G+產業新星揚帆啟航計畫,為5G職涯啟程做準備!

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