花蓮鹽寮民宿命名的「海」癖現象,是臺灣人靠海卻懼海的歷史記憶?

花蓮鹽寮民宿命名的「海」癖現象,是臺灣人靠海卻懼海的歷史記憶?
鹽寮是花東海岸公路由北向南的第一個村落。「海豚跳浪」的入口意象是鹽寮的精神象徵

我們想讓你知道的是

享受著太平洋迎風搖曳的檳榔樹梢飄著淡淡的花穗和清香、不好嗎?殊不知這些民宿業者為何還要刻意營造遠在天邊、遙不可及的歐洲與地中海意象?

文:楊政賢

境-太平洋左岸的海洋帷幕

鹽寮,位於花蓮溪出海口南方,一個濱臨太平洋左岸的阿美族傳統部落。因早期花蓮港附近食用鹽於此煮製,日治時代即有「鹽寮港」之名,因而延用「鹽寮」之名。十幾年來,由於自己服務的學校剛好座落於花東縱谷與花東海岸北端的交接處,常常有課、沒課,有事、沒事,一不小心,車子就經常不知不覺地彎向花東海岸公路,迎向那片總是陽光灑過的太平洋左岸,蔚藍的海岸陶壺上,根植著迎風搖曳的檳榔樹。

鹽寮,正是花東海岸公路由北向南、由山轉海必然會路過的第一個村落。人在車上、車在路上,海岸公路太平洋的風徐徐吹著,午後的陽光從海岸山脈斜照入海,粼粼的波光映照著岸上鵝卵石層層閃爍的鱗光,光和影踩著海岸線遊戲追逐著,大海的亂髮一波一波,恰似披著新娘的白紗滾滾而來。西邊的殘霞,在夜神降臨之前遁入海岸山脈金色的雙翼;此時,海上所有歸航漁船高翹的船尖,一起劃開了由高山撲向大海的海洋帷幕。

象-民宿命名的「海」癖現象

近年來,隨著花蓮觀光的需求,鹽寮快速發展成集結大型遊樂區(遠雄海洋公園、東管處花蓮遊客中心)、大飯店(遠雄悅來飯店)、宗教聖地(和南寺)與無數大小民宿林立的東海岸觀光渡假熱區。曾幾何時,劃開鹽寮海洋幕帷的,早已不是返航的漁船高翹船尖,取而代之的,正是處處林立民宿建築群錯綜複雜的天際線。

倘若,走一趟花東海岸公路(台11線)8至14公里處,此短短的6公里範圍正是鹽寮民宿密集的精華地段,此範圍約有40家左右大小民宿業者,彼此爭奇鬥艷、各展丰姿;其中,我們不難發現這些民宿業者大都擁「海」自重,其民宿命名更是彰顯了當地特殊的「海」癖現象。

鹽寮成了東海岸觀光渡假熱區之後,民宿房地產的交易也因此熱絡起來

鹽寮成了東海岸觀光渡假熱區之後,民宿房地產的交易也因此熱絡起來

整體來看,鹽寮地區約40家的民宿,除了少數與「海」相對無關者(例如「鹽寮民宿」、「藍白舍」、「楓宿」與「羊角邨」等)之外,其餘九成民宿命名大抵皆出現有「海」癖現象,茲列舉說明以下:

  • 其一,民宿命名直接有「海」字,並與「海」的意象直接連結者

諸如:「曙光海岸」、「窗外的海」、「秀山子海」、「日光.海岸民宿」、「海元素」、「海平面」、「海月」、「看見海」、「如果海」、「近月旭海」、「草海桐」、「東海岸花園」、「藍海星辰」、「海明蔚」、「水漾海景民宿」、「海洋芳鄰」、「沐海」、「礁岩海灣」、「星夜觀海會館」等。這些直接以「海」入名者,大都很直白地傳達出與「海」的連結。

然而,有幾個比較特殊的命名如「秀山子海」係紀念民宿老闆母親所命名;「海明蔚」則取巧自世界文豪Ernest Hemingway(海明威)之諧音;「草海桐」是一種典型海濱植物,能生長在乾旱、貧瘠又惡劣的海岸環境,民宿主人藉此隱喻自己的民宿能像草海桐一樣擁有韌性及堅忍的特質,故而命名之。總而言之,這些民宿命名窮極所能地要在命名中出現「海」字,對「海」的情有獨鍾,昭然若顯。

民宿命名直接有「海」字並與「海」的意象直接連結者

民宿命名直接有「海」字並與「海」的意象直接連結者

  • 其二,民宿命名雖無「海」字,但與「海」的意象具高度關連者

包括:「魚兒想家」、「暗礁碼頭」、「境外漂流」、「白浪滔滔」、「浪花一朵朵」、「星爺606跳浪營地」、「小島」等。名字中的「魚」、「碼頭」、「漂流」、「白浪」、「浪花」、「跳浪」、「島」等,雖無直接將「海」入名,但仍隱喻著與「海」的高度關連。其中,「魚兒想家」的民宿外觀看起來像是一個彩色的水族箱,投宿的遊客就像住在水族箱的魚兒,望著窗外的大海,試圖傳達對重返太平洋母親懷抱的渴望。

「暗礁碼頭」與「境外漂流」同樣給人一種可以恣意遠離塵囂、出走流浪,然後最終得以尋覓到另一個避風港、安頓身心的一處休憩處所。而「白浪滔滔」、「浪花一朵朵」、「跳浪營地」、「小島」等,則讓人感覺到可以置身海濱,聽潮踏浪之親海性的想像。這些「海」癖命名,無非都是為了與「海」的意象有所直接、間接地勾連。

民宿命名雖無「海」字但與「海」的意象具高度關連者

民宿命名雖無「海」字但與「海」的意象具高度關連者

  • 其三,民宿命名與歐洲、地中海意象有所隱喻指涉者

例如:「地中海戀人」、「聖托里尼」、「斯圖亞特海洋莊園」與「都鐸王朝」等。這四間民宿的命名,不難看出業者試圖與遠在天邊的歐洲與地中海產生聯想的明顯企圖。其中,「聖托里尼」直接以希臘愛琴海渡假勝地聖托里尼島命名,該名宿建築一如聖托里尼島上建築藍白相間,襯以蔚藍大海,試圖強力營造出地中海風情的渡假氛圍。

「斯圖亞特海洋莊園」與「都鐸王朝」則是鹽寮地區兩處相對較大型開發的民宿,兩者皆以英國著名皇室家族來命名,藉由豪華精緻的歐式建築與命名想像,業者試圖建構自己民宿的品質保證與品味區隔。「斯圖亞特海洋莊園」的建築以較輕鬆的黃色和綠色為主,並搭配在地「海洋」莊園的定位格局,區隔出一種不被世俗打擾的民宿體驗型態;「都鐸王朝」則是以黑色與白色為主,整體建築外牆並搭配有大量撲克牌符號的裝飾,在所有鹽寮民宿建築群中,其黑白色系風格確實營造出一種相對孤傲與疏離的獨特品味。

左上:「聖托里尼」民宿直接以希臘愛琴海渡假勝地聖托里尼島來命名。右上:「地中海戀人」民宿業者試圖與遠在天邊的地中海產生聯想的命名。左下:「斯圖亞特海洋莊園」的建築以較輕鬆的黃色和綠色為主,並搭配在地「海洋」莊園的定位格局,區隔出一種不被世俗打擾的民宿體驗型態。右下:「都鐸王朝」則是以黑色與白色為主,整體建築外牆並搭配有大量撲克牌符號的裝飾

左上:「聖托里尼」民宿直接以希臘愛琴海渡假勝地聖托里尼島來命名。右上:「地中海戀人」民宿業者試圖與遠在天邊的地中海產生聯想的命名。左下:「斯圖亞特海洋莊園」的建築以較輕鬆的黃色和綠色為主,並搭配在地「海洋」莊園的定位格局,區隔出一種不被世俗打擾的民宿體驗型態。右下:「都鐸王朝」則是以黑色與白色為主,整體建築外牆並搭配有大量撲克牌符號的裝飾

境與象-「海」好嗎?