胖不胖到底誰說了算，你知道身體質量指數BMI當初是怎麼發明出來的嗎？
我們想讓你知道的是
BMI其實最早是由19世紀的比利時人阿道夫．凱特勒（Adolphe Quetelet）所發明的；但是，當初凱特勒創造這個數值計算方式，只是為了幫助當時的法國和蘇格蘭軍隊，找出「身材平均」適合加入軍隊的人，可是和肥胖一點關係也沒有啊。
氣溫越降越低，衣服越穿越多，胃口卻越來越好，讓人每天除了想吃火鍋、燒烤，還想來點洋芋片、喝珍奶，一個冬天過去肯定又多了幾公斤，朝向肥胖邁進；不過在大啖美食的同時，你是否曾想過究竟是哪位大哥大姐，創造出「肥胖」這個想法？好像多出幾公斤，天就要塌下來了，讓大家想吃又不敢吃又偷吃的，實在是很痛苦啊。
目前普羅大眾所接受的衡量體重標準，以世界衛生組織建議的身體質量指數BMI（Body Mass Index）為主，計算方法不算太難，用自己的體重（公斤）除以身高（公尺）的平方，所得到的數字就是BMI數值，堪稱女人不能說的秘密、男人炫耀的本錢；BMI若低於18.5，屬於過瘦，18.5至24之間為健康體位，大於24就是過重，如果超過27的話，將可以再區分為輕度、中度以及重度肥胖。
看到這邊，你是否認為，BMI這先進的區分方式是近代才有的產物呢？其實並非如此喔！由蘇上豪醫師所撰寫的《暗黑醫療史》裡面有提到，BMI其實最早是由19世紀的比利時人阿道夫．凱特勒（Adolphe Quetelet）所發明的；但是，當初凱特勒創造這個數值計算方式，只是為了幫助當時的法國和蘇格蘭軍隊，找出「身材平均」適合加入軍隊的人，可是和肥胖一點關係也沒有啊。
難道，以前的人完全不在意身材是胖是瘦、是凹還是凸嗎？任職於台北市博仁綜合醫院的心臟血管外科主任蘇上豪醫師在《暗黑醫療史》一書中也提出歷史學家們的研究，發現有很長很長一段時間，「肥胖」在人類心中是種美好的象徵。
因為在那個每天醒來就要打獵果腹的史前時代，吃了同樣分量的食物卻能夠比較「有肉」的人，自然而然就會成為其他人羨慕的對象，當年的女性要是有這個長肉的本能，就會被視為「多產」的象徵。
如此的思維也可以在舊石器時代的人偶雕刻上窺見一斑，最著名的莫過於自奧地利出土的「維倫多爾夫的維納斯」（Venus of Willendorf）；維倫多爾夫的維納斯有著圓滾滾的四肢、雄偉傲人的胸器，還有一圈肥肚，和現代對於女性的審美觀完全不一樣，因為在當時光是要吃飽都不容易了，更別說要變胖。
Venus of Willendorf. Photo Credit: Don Hitchcock CC BY-SA 3.0
很可惜的是，這款的思維已不復再，真正翻轉「胖就是美」的關鍵時刻就在1920年代，美國大都會保險公司的副總裁都柏林（Dublin）整理理賠資料後，發現體重越重，造成的死亡率越高，算是長久以來首次提出「肥胖有害身體健康」的有力證據；直至1960年代，肥胖儼然已成為疾病的一部份，各種瘦身運動、減重課程也才逐漸受到重視。
姑且不論未來大眾審美觀將如何演變，至少現在人人都擔心肥胖找上門，無所不用其極想甩開身上多餘的脂肪；不過還是想提醒大家，試著學習愛上自己原本的模樣，要吃得健康、活得健康，千萬不要為了迎合莫名其妙的「鳥仔腳」審美觀而不吃不喝，畢竟健康才是人類最大的本錢囉。
參考資料：
本文獲網路追追追授權轉載，原文於此
責任編輯：孫珞軒
核稿編輯：楊之瑜
指引台灣邁向2050淨零轉型之路，玉山安永科技論壇剖析企業投資再生能源及財務策略計畫
我們想讓你知道的是
減碳淨零時代，公司面臨的最新挑戰，就是該如何轉型成為綠色企業，這不僅牽涉企業的減碳藍圖，更需要滾動式調整財務策略，因應日後可能面臨的能源風險及成本議題。
安永聯合會計師事務所與台灣玉山科技協會共同舉辦「玉山安永科技論壇：淨零時代的國家競爭力與企業能源策略規劃」，邀請產官學界專家的深度探討，共同尋求台灣永續成長的下一波契機。
台灣經濟以外貿為大宗，能源轉型勢在必行
台灣玉山科技協會理事長童子賢首先指出，台灣2022年GDP達7,626.7億美元，同年我國對外貿易總額9,071.2億美元，意謂台灣高度依賴進出口貿易作為經濟成長引擎。面對歐盟CBAM、美國CCA碳關稅的衝擊，攸關台灣產業的國際競爭力，因此必須針對產業的能源策略做縝密規劃，在淨零減碳的路上，期許台灣成為各國學習的優等生。
事實上，碳排放與地球暖化的關聯性，最早回溯1970年代就有學者進行研究，但近五、六年因異常氣候造成大規模災難，促使全球各國、企業、乃至於個人，對減碳議題更為關注。安永諮詢服務股份有限公司總經理張騰龍表示：「淨零碳排不只是口號，絕對是需要落地。特別是台灣在2023年一月通過《氣候變遷因應法》，證明能源轉型勢在必行，企業須思考再生能源的投資可行性，以及對企業財務的風險影響並及時擬定因應之道。」
針對目前國際減碳現況，台灣淨零路徑有哪些明確指引？國家發展委員會主委龔明鑫分享，全球目前有151國家宣示淨零排放目標，以及越來越多國際大廠宣示，2050將使用100%再生能源。台灣方面，從2021開始有目標宣示，一路經歷2050淨零排放路徑及策略制定，接著推出12項淨零轉型關鍵戰略行動計畫，再到2023年法案三讀通過，代表台灣淨零的里程碑，正式邁向法制化施行。
龔明鑫接著提及幾個關鍵數據，預估到2030年前政府將編列近9000萬預算，打造四大供應鏈：光電、風電、電動車、儲能等產業生態系，帶動民間4兆投資，預估可創造5.9兆產值及55萬個就業機會。另外，台灣發展再生能源將主力聚焦在太陽能、風電、氫能、碳捕捉封存技術（CCUS）這幾項重點項目，可望降低台灣的能源進口依賴度，目標要從2021年97.4%，下調到2050的50%以下。
淨零與永續畫上等號，企業如何因應挑戰調整資本策略
台灣12項淨零轉型關鍵戰略行動計畫當中，有一項計畫是「發展綠色金融」，顯見金融與淨零的密切關係，運用融資及金融工具，引導企業落實碳盤查並制定減碳目標及策略。安永財務管理諮詢服務股份有限公司執行總監馮熾煒就提到，全球淨零趨勢與企業永續策略緊密相連，在此脈絡下，金管會宣布2026年資本額達到新台幣100億元以上之上市櫃公司，必須接軌IFRS（國際財務報導準則）永續揭露準則藍圖。
「這項主管機關要求，代表台灣企業未來要定期向投資人揭露永續報告，透過國際通用標準方法來比較永續相關資訊，同時也避免可能漂綠的情事。」馮熾煒表示，為了達到淨零減碳，越來越多企業選擇購買綠電做為最終解決方案，也可從源頭的角度同步解決碳稅的問題，而目前台灣取得綠電途徑的可行方法，主要以「綠電直供、綠電轉供、再生能源憑證」三種方式為主。
對此，馮熾煒提到，企業可依據自身用電模式，以及未來綠電用量期程，設計出不同綠電採購的方案來評估潛在效益及風險，並進一步優化資本配置，制定出企業中長程且高可行性的淨零減碳計畫。
企業擬訂永續策略，不可忽視財務永續
本次論壇最後的座談環節，由安永聯合會計師事務所氣候變遷、永續發展與ESG諮詢服務負責人暨執業會計師曾于哲擔任主持人，邀請馮熾煒及兩家業界代表：GE Vernova政府暨公共事務總監王珮馨、Ørsted沃旭能源亞太區資產管理總監楊雅雯，一同分享彼此觀點及作法。
首先曾于哲提到服務企業客戶過程，觀察到永續投資趨勢的三大面向。第一，減碳不再是單打獨鬥，勢必讓供應鏈夥伴願意買單，而且搭配不同解方來執行計畫；其二，企業董事會盤點高層次的淨零願景，相關資本支出計畫必須有配套的具體方案；第三，全台金融機構分行與企業做融資貸款業務時，相當關注企業的淨零進度，若不做轉型，未來勢必拿不到最多訂單。
由此觀之，企業展開永續轉型過程，財務議題是重中之重。企業代表又是如何從財務角度，協助策略有效執行？王珮馨指出，GE身為設備商，除了把碳盤查的範疇一、二、三的每個減碳路徑擬定出來，同時財務長及執行長也積極與各地政府對話，搭配當地獎勵措施政策，幫助企業淨零轉型過程獲得更充沛的資本挹注。
楊雅雯對此議題回應，目前台灣除了自發自用綠電，大部分採用「電證合一」綠電購買模式，也就是將綠電跟憑證綁定採購，因此建議財務長盤點自身企業的用電量，藉此掌握不同再生能源方案的實際成本，協助公司擬定適切的購電策略。馮熾煒也補充，未來綠能與傳統能源的成本會在某個時間點發生黃金交叉，建議財務長持續掌握能源成本趨勢，協助企業達到能源轉型的最終目標。
最後，曾于哲再次強調，「擁抱再生能源實現企業永續成長」的重要性。企業未來談生意的過程，若期待不需再費心思關注再生能源的挑戰，相關做法包含從源頭減量及實際的財務計畫，安永會持續協助企業邁向永續之路，根據具體計畫來逐步執行，確保企業擁有永續成長的競爭力。
