日本人的口腹之慾與文化保育,看看他們如何以科學之名捕鯨

日本人的口腹之慾與文化保育,看看他們如何以科學之名捕鯨
Photo Credit: REUTERS/達志影像
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編按:

日本政府11月27日宣布明年將恢復捕殺鯨魚活動,形同違反去年國際法庭禁止日本捕鯨的裁定,也立刻遭到世界各國以及環保組織的譴責。究竟鯨魚有什麼魅力,讓日本人即使違反國際法也堅持要捕殺呢?TestTube News製作短片,試圖為許多人心中的疑問尋求解答。

20世紀初,捕殺鯨魚的情形非常氾濫,更因為第一次世界大戰爆發,使用鯨魚油製造軍火及防水的需求大增,鯨魚遭到大規模捕殺。

在1960年代,每年約有66000頭鯨魚遭到捕殺。到了2015年,13種大型鯨魚已經有7種面臨瀕臨絕種的命運了。

儘管國際捕鯨協會(IWC)已經在1986年發布《全球禁止捕鯨公約》,禁止商業捕鯨行為。冰島、挪威卻拒絕配合,阿拉斯加的原住民則是在美國原住民法規的掩護下,持續捕鯨行為。當然,全球最大捕鯨國—日本也不例外。

日本捕鯨行業有400多年之久,鯨魚肉一直被日本人視為食物來源。尤其二戰後,日本食物來源匱乏,鯨魚肉就成為他們不可或缺的營養食材。即使到了物質豐裕的現在,肉類供應無虞,日本仍維護著食鯨文化。

雖然被裁定禁止商業捕鯨,日本卻持續以「科學研究」的名義捕殺鯨魚。環保團體質疑,每年的補殺量之多,遠超過研究所需。但,日本政府至今仍不斷向聯合國與全球捕鯨協會請願,希望撤銷這些限制。

捕食鯨魚的文化,並不只存在於日本,丹麥的法羅群島也有一年一度的捕鯨活動。捕殺鯨魚被認為破壞生態保育,獵捕方式也可能被批不人道。但對於當地人,卻是應該捍衛傳統的飲食文化,這個看似非黑即白的問題,也許沒那麼容易回答。

實習編輯:劉又瑋
核稿編輯:李漢威

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