2015/12/23,
新聞

抵制拒吃奏效？日本麥當勞不敵食安風暴 美國總部欲拋售股份

抵制拒吃奏效？日本麥當勞不敵食安風暴 美國總部欲拋售股份
Photo Credit: Reuters/達志影像

我們想讓你知道的是

日本麥當勞品管不佳屢爆食安問題惹民怨，在日本人同仇敵愾下，遭到消費者抵制拒吃，再加上消費者健康意識提高，均重創日本麥當勞業績。

自由報導，繼台灣麥當勞經營權換手易主後，日本麥當勞也難逃相同命運。日本麥當勞22日股價重挫7.9％，創2011年311大地震近5年來單日最大跌幅，因日經新聞報導，美國麥當勞總公司不堪其連年虧損，據傳高層近期到日本，與日本大型商社、投資基金等5個潛在買主交涉，提議出售15％至33％持股，希望拿回近1000億日圓（約新台幣274億元）資金。

自由報導，日本麥當勞控股公司吸引外來資本及經營方法呈現不振，持有日本麥當勞49.99％股權的美國麥當勞公司將調整1971年進軍日本市場以來，由美國總部直接管轄的體制。以12月21日收盤價2,943日圓計算，日本麥當勞市值約3,900億日圓，市值高居日本外食產業之冠。美國麥當勞要求買家在明年1月中旬答覆，之後將給予最有力的對象優先談判權，買家將成為日本麥當勞的最大股東。

MoneyDJ報導，去年日本麥當勞的中國食品供應商上海福喜被爆使用過期黑心肉，大阪分店的薯條被發現有人的牙齒；2015年，清森分店的雞塊內有小塑膠片、京都宮津店的鬆餅裡有金屬扣環等，品管不佳屢爆食安問題惹民怨，在日本人同仇敵愾下，遭到消費者抵制拒吃，再加上消費者健康意識提高，均重創日本麥當勞業績。

Photo Credit: Reuters/達志影像

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自由報導，之後日本麥當勞和日本女子天團AKB48合作，推出48塊雞塊組合套餐「NGT48」、豆腐雞塊，企圖以青春豐盛、健康取向挽救營利，但日本民眾仍拒絕上門。截至今年11月為止，日本麥當勞來客數已連31個月呈現下滑，預估今年將虧損380億日圓，高於去年的虧損218億日圓。雖從管理階層到執行長減薪15~20%不等，仍有至少131家營收不符預期的門市陸續宣布收攤。

►日本麥當勞不堪「抵制」慘收131家分店 開放食安抽查盼挽回民心
►民眾「抵制拒買」來真的 日本麥當勞上半年創史上最大虧損
►上海福喜過期肉品延燒 星巴克、7-11、日本麥當勞中招

日經報導，日本的餐飲業市場規模1997年達到頂峰（約29萬億日元），而2014年約為24萬億日元，減少了近20％。為了在內需持續縮小的背景下生存下去，今後將進一步推進資本重組。

隨著消費者的健康意識不斷提高與企業本身競爭力的日益下滑，美國麥當勞也面臨業績低迷的情況。2015年春季提出「瘦身」計劃，全球近10％店舖約3500家門市，2018年底前將由直營店轉型為委外營運的連鎖加盟（FC）方式。


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