明年請早!深山小鎮的自製黑糖,想買還買不到

明年請早!深山小鎮的自製黑糖,想買還買不到
Photo Credit: Humans of Taiwan

「這個黑糖是我們自己種的高山甘蔗做的,你們要試一點嗎?」

這是嘉義梅山鄉的深山小鎮,那天天氣很好,藍天映著翠綠的茶園與甘蔗園,路邊有棟破舊的日式矮房,一排的甘蔗斜倚在牆邊,綿密的甜味從空氣中飄散。眼尖的我們馬上在這偏僻的小鎮停車,直覺裡面一定有很棒的東西。

這是個世代種茶和甘蔗的人家,用大鍋將甘蔗汁煮成黑糖,數十年如一日的堅持,餅乾沾著滾燙的黑糖,濃厚的甘蔗甜味,棒極了!

「那可以買幾包回台北嗎?」
「ㄟ…你們只能買一兩包歐!因為大多已經在去年被訂光了。」

好東西真是不孤單。

Photo Credit: Humans of Taiwan

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本圖文獲Humans of Taiwan授權刊登,原圖文於此


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