飲用紅酒可預防牙周病?調查:葡萄籽抑制口腔細菌繁殖

飲用紅酒可預防牙周病?調查:葡萄籽抑制口腔細菌繁殖
Photo Credit:James Palinsad @Flickr CC BY SA 2.0

我們想讓你知道的是

紅酒當中的葡萄籽含有可抑制細菌繁殖的物質,且不論酒精含量多少,只要是含有葡萄籽精華的紅酒,都可抑制細菌繁殖。

健康醫療網記者 / 許碩穎報導

西班牙最新研究指出,適量飲用紅酒可保養牙齒!研究團隊發現,葡萄籽含有預防蛀牙的物質,且未來可能透過天然的植物或食物,出產有效預防牙周疾病的藥物。

牙周病是罹病率最高的慢性疾病之一,根據世界衛生組織統計,世界上約有60%至90%的民眾,正忍受著口腔疾病,如牙周病、蛀牙、牙齦疾病或是缺牙等問題。

口腔疾病之所以產生,是因為某種細菌在口腔當中堆積,並釋放酸性物質,而這時,它對牙齒的傷害已經非常大了。雖然大多數的人都按時刷牙,但對於去除口腔內的細菌、牙菌斑,甚至是改善牙周病效果皆有限。

令人意外的是,紅酒當中的葡萄籽含有可抑制細菌繁殖的物質,因此研究者著手研究,是否也可抑制口腔細菌。

研究團隊在多個培養皿中培養細菌,等到形成菌落時,再將這些培養皿分別浸泡在正常的紅酒、不含酒精(或含量極低)的紅酒、含有葡萄籽精華的紅酒,以及含有12%酒精的水中。

實驗證明,不論酒精含量多少,只要是含有葡萄籽精華的紅酒,都可抑制細菌繁殖!

但研究團隊也提醒,此研究並不是在鼓勵民眾過度飲酒。為了保持口腔的健康,大家仍應每日清潔牙齒兩次、正確使用漱口水、牙線,並定期洗牙、追蹤口腔健康,才是永保口腔健康之道。

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本文獲健康醫療網授權刊登,原文於此

責任編輯:李牧宜
核稿編輯:楊之瑜