瓜子、煎堆的英文怎麼說? 過年前擴充你的賀年食品詞彙庫

瓜子、煎堆的英文怎麼說? 過年前擴充你的賀年食品詞彙庫
Photo Credit: So Hing-Keung / Corbis / 達志影像

我們想讓你知道的是

如果有外國人來訪,要你介紹一下賀年食品,腦袋會否立時停轉?

文:Brian Leung

臨近新年,打開攢盒(Candy tray)(「攢」意思為儲蓄、聚合,「攢」跟「全」同音,所以我們常寫作全盒),裡面放了各種賀年食品。如果有外國人來訪,要你介紹一下賀年食品,腦袋會否立時停轉,連常見飲食詞語,例如菊花茶英文都想不起來?(菊花茶的英文Chrysanthemum tea/Chamomile Tea)。

瓜子的英文是甚麼?How do you say瓜子 in English?

瓜子,顧名思義是瓜的種子,Melon seed就最易記。不過瓜子有不同顏色,最直接的是在前面加個顏色,紅色的叫Red seed,黑色的就是Black seed。從來源看,紅黑瓜子都是西瓜的種子,白瓜子是南瓜的種子,英文叫Pumpkin seed,摩登瓜子(葵花子)則是向日葵的種籽,英文就叫Sunflower seed。由於瓜子都會先烘炒,所以也可以在前面加個fried字。

「瓜」在廣東話又解「死」,當然,新年流流,什麼都講意頭,瓜瓜聲就要避忌了,於是又會叫作「搲銀」或「抓銀」,剝瓜子寓意「搲銀」,「搵銀」,「食瓜子」象徵「多子多孫」。近年好談養生,瓜子也加入健康原素,有綠茶瓜子。

Photo Credit: Denise Chan CC SA 2.0,編輯再製圖

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除了瓜子、白兔糖、瑞士糖和金幣朱古力外,攢盒還放了各種中式糖果,傳統有八甜,全都點滿糖,要譯作英文就在可在前面加sweetened一字。

糖冬瓜(Sweetened winter melon)則有好頭好尾之意,指做生意一年下來會好頭好尾(並不是解don’t瓜)。

糖蓮子(Sweetened dried lotus seeds),寓意連生貴子;

糖蓮藕(Sweetened dried lotus root),則取其諧音,寓意「年年都有」。

糖柑桔英文叫Sweetened kumquats。

糖椰角叫Sweetened coconut,所以糖椰絲就理所當然叫Sweetened coconut slice。

糖馬蹄預示來年做事馬到成功,英文叫Sweetened water chestnut,馬蹄是水生植物,所以切忌漏掉Water一字,叫Chestnut就變成栗子。

糖甘笋(或筍)寓意「吉祥」,英文叫Sweetened dried carrot。

Photo Credit: Alpha CC SA 2.0

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此外,新年時不少家庭還會「開油鍋」,製作琳琅滿目的油器:煎堆(Sesame balls/Sesame doughnuts)是廣東常見的賀年食品,有「煎堆轆轆,金銀滿屋」之意。

油角(Crispy Triangle/Crispy Pastry Dumpling)則取其諧音「有角」,取其「今年吃油角,來年露頭角」之意。而笑口棗(Sesame Cookies)一聽就知道是笑口常開。

另外,常見的賀年食品還有蘿蔔糕,叫Turnip cake,年糕是New year cake。

認識賀年食品的英文名稱後,以後介紹時就不用啞口無言了。最後,關鍵評論香港仝人祝你猴年行大運!

核稿編輯:周雪君




面對人生五大課題,如何超越自我?用體能訓練的心態為自己展開超越之路

面對人生五大課題,如何超越自我?用體能訓練的心態為自己展開超越之路
Photo Credit:中國人壽

我們想讓你知道的是

45秒精彩翻滾,來自19年的苦練,翻滾男孩李智凱,因著奧運銀牌,成為台灣人心中的鞍馬王子。這19年間,除了教練、防護員,他還有一位重要神隊友—妻子,他在求婚貼文裡這麼感謝她:「不論是遇到挫折、失敗與失落,或者訓練受傷伴我走出谷底,她是我努力不懈奮鬥的動力來源。」我們的人生不在奧運場上,而是在人生GYM裡,不妨師法鞍馬王子,把「對的人」留在身邊,一起練生命裡的五大課題。

關關難過關關過,我們需要學習如何鍛鍊自我、更自信面對困難。就像李智凱的幽默態度:「遇到瓶頸算什麼?你還有瓶身跟瓶蓋要過,才能度過這個難關。」鍛鍊自我的過程中不可能永遠順利,但我們可以持續努力!以下列舉生命五大課題中常見的問題情境與自我訓練方法,陪伴大家在人生GYM中的訓練更順利:

工作課題:接受挑戰是最好的自我訓練,彼此陪練成果大於單打獨鬥

工作難題千奇百怪,也許你已經在一間不錯的公司,卻對自己日復一日的工作內容感到茫然?又或者面臨重重的考驗,付出全力卻達不到夠好的表現?工作,如同運動訓練,心態是關鍵決勝點,「即使可能失敗,也要用盡全力」世界球后戴資穎教我們選擇接受挑戰,以對得起自己的工作態度,對自己負責。

當你遇到人生好難、吃苦當吃補時,不妨試著對著鏡子擺出超人姿勢,提醒自己是有能力、有價值的人,以「做就對了」的良好工作態度持續努力。因為即使當下不受肯定,做好自己的工作,就是為自己的未來找到更好的舞台,為超越自己做前置準備;擁有神隊友,也是不可或缺的,一起努力的夥伴,互相陪練、交流成長,絕對會比單打獨鬥更能達成理想目標。

人際關係課題:基本訓練是「尊重」,進階訓練是「找到對的夥伴」

在與人相處上,我們常因過於在乎,而把對方看得太重,甚至期待對方以同等態度回應,一旦期待落空,心中的不平衡感就會出現,甚至產生自我否定與懷疑,這樣的心態很容易讓關係變質,走向怨懟,甚至破局收場。

與人相處首先訓練「尊重」。要尊重自己、知道自己值得被愛,而不是只有無止境的付出才能得到對方的愛;再來尊重每個人都是獨立個體,不強加自己的喜好與期待在別人身上,保持讓彼此舒服的空間,才是平衡關係的第一步。

此外,就像職業運動選手需要優秀的陪練員,請花些時間為自己尋找一起陪練人生的好夥伴。美國知名企業家Jim Rohn曾提出「五人平均值」理論,意思是你的人生樣貌,會是你最親近的五個人的平均,他們的性格、生活習慣多多少少潛移默化著你的人生。請訓練自己將對的人留在身邊、不對的人早日放下,互相帶領彼此進步。

家庭課題:培養同理心,創造空間,陪伴彼此一生

家人關係像一支球隊,當每位成員在最適合自己的位置、彼此付出時,才能讓家庭的能量發揮到最大。但若強加期待於家人,忘卻同理心,則會適得其反,就像父母常向子女要求:「你應該要努力成為頂尖」,卻對子女的優點視而不見;子女則常覺得「爸媽都不了解我」,卻忽略他們也在學習如何當父母。

和諧的家庭關係,來自培養「同理心」,請試著放下期待、好好聆聽、避免情緒勒索。當你放下期待時,不滿的情緒會消失,聆聽才有機會發生,這也是為彼此創造空間,找到對彼此都好的相處模式。家人是一輩子的連結,不是一輩子的壓力,就用空間來保護最親密的家人吧,讓彼此擁有生活的餘裕。

心理健康課題:練習接住負面情緒、珍惜陪伴能量

運動不可能只有勝利,更多的是面臨失敗的時刻,人生也是。當不如意發生時,隨之而來的負面情緒會讓人失去希望和前進的動力,如何面對它?除了不閃躲的勇氣,我們首先要做的是「接納」。

產生負面情緒是再自然也不過的事,就連球后小戴都承認:「我也不是無時無刻都滿滿的正能量,但正面的想法確實可以幫助自己更好。」在正能量被負面情緒打擊之時,請先允許自己接住情緒,不自責、不批判、沒有好壞對錯。

再來,為自己做點深呼吸,爭取機會讓正能量反彈向上。同時,擁有健康的支持系統也是必要的,請好好珍惜身邊的陪伴關係,它能幫助你走得更遠。

身體健康課題:找到好的人生夥伴一起前行,堅持訓練計畫

嘗試各種訓練的你,自然不會忽略生理健康訓練,「好好過生活」這簡單的五個字,需要有計劃地落實。每日進行體能訓練、攝取均衡營養、充足睡眠,我們自然能擁有健康多一點。同時別忘了More Fun Together,為自己找到志同道合的夥伴,帶領我們看見更好的自己。

不論你現在面臨哪一種人生練習題,請相信自己不是孤單地面對訓練,因為在人生GYM的這條路上,你會遇見好夥伴,彼此分享正能量,也有中國人壽提供完整保障、全力守護,讓你沒有後顧之憂地專注訓練、超越自我朝夢想勇敢前行。