年節越長,體重不能越高!為健康把關,中醫師教你這樣吃

年節越長,體重不能越高!為健康把關,中醫師教你這樣吃
Photo Credit:Blowing Puffer Fish @Flickr CC BY SA 2.0

我們想讓你知道的是

每年只要一到春節期間,急診門診病患就會提升約3成,其中不免因暴飲暴食造成腸胃不適、上吐下瀉而送醫,要怎麼改善呢?

健康醫療網記者 / 周威志報導

春節即將到來,家家戶戶不免準備琳瑯滿目的食品,用滿滿的海鮮和大魚大肉鋪張,歡樂迎新年。今年的年假長達9天,除了團圓享受佳餚,年節出遊在外,大啖外食也少不了,要怎麼吃才能避免造成身體負擔,以及腸胃不適症狀呢?

就過往經驗,每年只要一到春節期間,急診門診病患就會提升約3成,其中不免因暴飲暴食造成腸胃不適、上吐下瀉等因素而送醫。此外,患有高血壓、心臟病等慢性疾病之患者,在大魚大肉後,血壓標高送醫的也不在話下。

近幾年更出現不少患者因為飲酒過量,加上情緒高亢、熬夜無眠,年節日夜溫差大所引發心肌梗塞而暴斃的青壯年案例。醫師提醒,年節歡慶適可而止,別過度放縱,飲食最好維持七、八分飽就好。

資深中醫師李政育表示,過年期間為健康把關,可掌握「多蔬果、多纖維、多運動」,「少鹽、少油、少糖」的「三多三少」準則,尤其是家中有心血管疾病的長輩,更要嚴守原則。

現代人因外食多、飲食不易受控,受到慢性病如糖尿病、高血壓、痛風以及肥胖症所苦者不知凡幾。

據統計,年節期間每個人可能平均增加1.7公斤,如不在短時間內調整體內基礎定點,身體機能將可能在潛移默化中,習慣新的飲食習慣,不自覺地導致肥胖。

研究也發現,暴飲暴食後2小時發生心臟病的危險機率,整整增加4倍。因此當在飲食後如出現頭暈、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等現象,就必須適度休息,症狀重者應盡快就醫,以防延誤。

李政育醫師也提醒,掌握食物均衡選擇的原則,務必記得細嚼慢嚥,以免假期愈長,血糖、血脂肪及體重愈高。

年節期間除了蔬果的攝取、食材的新鮮掌控,水份補充更不可少;享受美味佳餚後,可用紫蘇葉、生薑、陳皮和山楂熬煮簡單中藥茶飲,幫助消化和消脹氣,減緩腸胃脹氣、幫助消化。

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責任編輯:李牧宜
核稿編輯:楊之瑜