如果我家多了一個外傭?《外傭:住在家中的陌生人》的香港移工生活觀察

我們想讓你知道的是
本書作者傾向站在外傭那方。盡力表達僱主的難處,同時讓僱主和香港人知道外傭某些難以理解的行為,有其因由。以書本解積怨,是她的目標。
我很感激媽媽,因為99%的家務都是她做的,剩下的1%是我跟爸爸做的,而且多數也是破壞收場,例如弄花了家具,或者放錯位置。所以她乾脆叫我們不要處理,以免添煩添亂。久而久之,她會發牢騷,說如果有菲傭幫手會多好。
房子小,加上收入有限(雖然香港政府規定家庭月薪只要超過15000港元,即約63750新台幣便可申請,其實不高),她這個願望從來沒有實現過。不過,如果願望成真,家庭會起了甚麼變化呢?
以前沒有想過,看完蘇美智的《外傭:住在家中的陌生人》後,我想我猜不到後果,因為變數太多。
我相信父母不是無良僱主,而香港前年有32.8萬名外傭,遇到黑心外傭的機會大抵很小。《外傭》一書正正道出中間群體的故事。作者和攝影師訪問僱主和外傭,道出各式「僱傭之上,親人未到」的關係。
家裡看不到的僱傭界線
即使海外家務工培訓中心鼓勵外傭把僱主家庭成為「第二個家」,又或者即使僱主多番伸出橄欖枝,歡迎共同生活,僱傭雙方總會有條隱隱的界線。
可能是由於外傭不擅中、英文,或者過往有不愉快的過去,在完成家務後,劇作家莊梅岩的外傭喜歡躲在房間。莊梅岩坦言讀不懂傭工的內心。
Justina兒時有一位體貼的菲律賓傭工,決定自己成家後也要聘請外傭,結果她有次遇到思鄉過度,精神失常的外傭。後來遇到一位本來很顧家的姐姐,卻被踢爆多番說謊,更借錢不還。Justina起初還替姐姐搞生日會,後來她學會與外傭保持一點距離,例如「說趣事,但不說心事;慶生不會費盡心思,簡單就好。」
當然,也有超越主僕關係的例子,例如外傭替女僱主離家出走,暫停夫妻爭吵,後來還成為家庭的心理輔導員;來自尼泊爾的Maya服侍嫲嫲連續十六年,直至離世,猶如半個媽媽。她也懂說流利的廣東話了。
究竟中介公司會派一個甚麼樣的外傭給我家?
聘請外傭如同隔山買牛,因為中介公司操著外傭選擇大權。印尼和菲律賓政府規定必須經由中介公司處理輸入外傭申請(而泰國和尼泊爾傭工則可以由僱主直接聘用)。客人即使明言要求外傭要懂得照顧嬰兒,或者懂得弄港式飯菜,很多時候也「人不對版」,僱主一肚子氣,外傭也做得不開心。作者訪問曾經任職中介公司的謝小姐,她解釋公司不介意僱主不斷換人,因為它們正是透過不斷賣工人賺取中介費用。
另一個問題,是外傭往往要繳付高昂的、超出香港法例規限的中介費用。外傭首兩三年在港工作,大部份也是事實上的無薪打工,她們的中介費用介乎3000至20000港元(12750至85000新台幣)。另一些情況,是中介公司強迫外傭向第三者財務公司借款,以償還非法中介費。當外傭無力還債,放債人經常騷擾僱主,要僱主還款。外傭和人權組織多番向香港及輸出地政府申訴,但似乎束手無策。
幸運的是,香港終於有一家非牟利的中介公司。該公司不會向任何外傭收取中介費。負責人稱業務可以收支平衡。我會介紹父母到這家公司找外傭。
揭開外傭的家庭和社交生活

在周日,外傭會在公園相聚一起,陪伴她們的還有紙皮、食品、電話和平板電腦。Photo Credit: 一蚊健
我是一個好奇的人。我有興趣了解外傭在香港的閒暇生活,以及她們自己的家庭生活。這本書一次便滿足兩個願望。
書本介紹的外傭活動,絕對比我想像的多姿多采。香港人熟悉的,是她們在假日聚集於香港大小公共空間,最大規模者,莫過於中環商業區以及維多利亞公園,然後是其他地方的公園和行人天橋。她們也會出席宗教活動。
我不知道的,是有印傭自設流動圖書館,甚至寫作,出書。有印傭和菲傭會打排球。
當然,正如受訪者所說,仍然有不少外傭享受不到每周一天的假期,有些即使有,也因為要遷就僱主,或者減少傭工相處機會,不能在周六日放假。
〈她們的家:電話另一頭的家庭關係〉是此書最厚,也是最觸動情緒的一章。來香港打工,固然是倡議團體眼中的跨國剝削,以及僱主看到的掙錢養家(現時外傭月薪為4210港元,約為17890新台幣);但對受訪的外傭來說,當外傭同時是見世面和賦權。
走進菲律賓
作者與攝影師走進菲律賓,在家務工工會創辦人Remy引介下,走訪幾位曾經來香港當女傭的親友。其中一位Yolly說「香港改變了我」。結束傭工生涯回家後,覺得她的心靈更開放,得到更多家人尊重,例如找她排難解紛,信任她的決定。
有得必有失。不少受訪的女傭也後悔失去夫妻相處和親子時光。Remy沒有跟垂危丈夫見最後一面,Rosemarie的丈夫有外遇,Jun Jun學業未成,工作浮沉,他認為如果媽媽留在家裡,他會定性很多。媽媽只希望不斷從香港買禮物給他,滿足他。對女傭來說,包裹是聯繫、也是補償。可惜時間過了就無從回頭。
這些事例,恰恰回應作者聽過一些香港媽媽缺乏同理心的說話。有本地媽媽憂心,外傭回鄉產子,那段時間怎算。其他人提議叫她生完小孩後就回來開工,還帶有理所當然的語氣。作者問:她們嘗過親子聯繫,「為何對於同一屋簷下的另一個女人,偏偏如此麻木?」──當然,這非僱主全然刻薄,畢竟在香港,雙職家庭普及,偏偏社區托兒托老服務供不應求,要麼就是太貴。沒有外傭的日子,父母頓時大亂。作者同為媽媽和外傭僱主,深明那種拉扯。
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【圖解】在家要如何做到「一淨、二靜、三循環」?三菱電機「氣場大師」打造好氣場與「善循環」的科技大解密

我們想讓你知道的是
三菱電機秉持日本職人匠心,將獨家專利科技應用於家電設計,打造居家空氣優化的全方位解決方案。選對節能又智能的家電,兼顧清淨功能、安靜運轉與良好循環,你也可以是「氣場大師」!
素有「空氣專家」美譽的三菱電機,結合日本百年技術與電機專業,在台深耕已超過70年,針對在地氣候環境與消費者需求打造最合適的商用與家用電器產品。今年,台灣三菱電機以全新「氣場大師」為概念,透過全系列產品線打造「一淨、二靜、三循環」全方位空氣優化居家環境,創造良好氣場,讓家與家人享受美好「善循環」。
溫度、濕度、流通度、潔淨度、保鮮度:從五大方向打下好氣場基礎

居家環境中常見影響「氣場」的問題大致分為五大方向,首先在溫度方面,極端氣候不再是百年一遇,夏季高溫熱浪、冬季霸王寒流的威力不容小覷,採用兼具節能與空氣淨化的空調不僅能降低耗能,還能提升呼吸健康與環境舒適度。另外,濕度過高也是許多台灣居家的一大痛點,尤其當梅雨季或季節交替時,連續多天陰雨綿綿,容易讓家具或牆面冒出黴菌,甚至皮膚長濕疹、影響身體健康。
空氣流通度則是長時間待在門窗緊閉的室內空間時,人們會相當有感的問題,而良好的通風換氣能將廢空氣排出,引入新鮮空氣也帶來好心情。家中有小朋友的家長或深受過敏困擾的人,最關心的則是空氣潔淨度問題,在受疫情影響的這幾年,改善居家空氣品質也成為家電研發的重點。除了空間氣場,人體氣場的保養也備受重視,如維繫身體健康與能量來源的食材要如何維持保鮮度,更成為煮婦煮夫們在意的課題。
三菱電機全系列空調家電產品運用專利技術,分別針對「溫度、濕度、流通度、潔淨度、保鮮度」五大方向提出解方,全系列科技家電產品以「一淨、二靜、三循環」三步驟打造更舒適、安心的生活環境,讓台灣民眾能輕鬆享有ME TIME美好居家時光。
一淨:以獨家濾淨技術,有效捕捉空氣中有害物質,同時抑制懸浮病毒達99%,守護每日一呼一吸間的潔淨空氣

三菱電機不論是在空調或除濕機等家電製品上,皆搭載專利濾淨技術,以達到進氣後清淨,吹送出宛如自然山林般純淨空氣的效果。
預計於今年四月份正式上市的旗艦款「三效合一」變頻空清除濕機,全新搭載HEPA、活性碳濾網,可一次達到除濕、除臭、空氣清淨三重效果,且根據國內外專業測試機構檢測,針對懸浮病毒的抑制率可達99% [註1],PM2.5集塵率更達99.9% [註2]的高超表現。此外,透過三菱電機獨家智慧變頻與AI智慧偵測設計,能根據環境需求自動調整成適宜的除濕與空氣清淨模式,提升機器運作效能。
三菱電機近年研發出的「Plasma Quad Connect,簡稱 PQC」高效電漿淨化裝置,可讓消費者選購加裝在多款家用空調上,原理為對裝置中的「鎢帶電極」施加6,000伏電壓產生電漿,有效去除空氣中的病毒、細菌、黴菌、過敏原、灰塵和PM2.5等各種污染物質,透過獨家專利科技達到淨化室內空氣效果。
二靜:以近乎無聲運轉的設計,給家人不被打擾的寧靜時刻,讓身心靈皆放鬆

三菱電機除了專注產品設計的高品質與細節,更在乎使用者日常生活中的體驗與感受,因此全系列產品線皆以近乎無聲運轉的設計,為消費者打造兼具放鬆及舒適的空間。
三菱電機「靜音大師」家用變頻空調正如其名,自上市以來「超靜音運轉」表現在業界頗受好評,是家中有幼嬰,以及對聲音敏感族群的首選品牌。除此之外,頂規旗艦款GT系列搭載「Easy Clean 易拆易清設計」,更擁有獨家專利「DBC奈米複合塗層技術」,讓民眾不僅能輕鬆維持空調產品清潔,又能達到節能省電及維持高效運轉的效果。今年三菱電機也不斷升級、積極擴展產品陣容,以滿足台灣市場多元的空間需求,「靜音大師」頂規旗艦款GT系列及耐用經典款HT系列均升級追加大容量10kw機種,可適用於約14-17坪大坪數空間,新品預計將於今年3月開始販售。
另外即將上市的「三效合一」變頻空清除濕機在強化空氣清淨與除濕方面,透過獨家「三重除濕系統」設計,不僅實現高效除濕率,另搭配智慧變頻壓縮機,同時滿足節能省電的需求,以及獨家設計大型渦輪式多翼風扇,打造近乎無聲的靜音效果,即使夜晚除濕也能一覺好眠。
三循環:匠心打造好氣場,無限傳遞善循環

除空清除濕機與靜音變頻空調,三菱電機更透過其他產品優異性能的加乘效果,為消費者全方位把關生活品質。像是三菱電機首創先驅開發的Lossnay全熱交換器,即使在無法開窗的情況下,也能做到全室通風換氣。此外還可搭配空清循環扇,搭載Plasma Quad高效電漿淨化技術,提升室內空氣品質的同時,再透過DC循環電風扇進一步將淨化後的好空氣,吹送至家人所在的每個角落,讓「好氣場」在室內流動形成美好的「善循環」。
廚房家電方面,三菱電機秉持一貫的匠心精神,打造兼具美型與效能的電冰箱、冷凍櫃等保鮮家電產品,透過精準控溫並調節冰櫃內空氣,鎖住食材新鮮度與營養、隔絕氣味不易干擾。透過專利技術與產品科技,以「氣場大師」專業提升家中正能量、健康、氣氛及互動。
三菱電機不僅持續為台灣消費者推出豐富多元的科技家電產品,助力民眾提升生活品質,更注重節能環保與永續發展。邀請大家一起跟著三菱電機「氣場大師」,為居家環境打造潔淨、安靜、充分循環的好氣場,將好心情、好氣氛傳遞給每一位家人。
三菱電機官網
註解2:(測試機構)SGS Taiwan Ltd.(測試方法)於1.25m×0.65m×1.25m的密閉空間,量測2.5μm粒子的初期濃度與本體運轉1小時後的濃度,計算PM2.5去除率、(測試結果)去除率99.9%。