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全素者自我侷限了? 其實他們只想為世界做些改變

全素者自我侷限了? 其實他們只想為世界做些改變
Photo Credit:Spicy Bear @Flickr CC BY SA 2.0

我們想讓你知道的是

我很小時就意識到「自己正在吃動物的肉」這件事,也很不喜歡這種感覺,但對我的家人而言,這很正常,只不過是食物鏈的一環罷了...

「在台灣吃全素是一件很棒的事。來台灣之前,即使在紐約,我也其實沒有什麼全素者朋友。紐約有很多人,所以很難真的彼此交流到。兩個月後,我來到這裡,我遇到了我第一個全素者朋友,她介紹了她其他的全素者朋友給我認識,即使沒有出門參加見面活動,我也在每個地方認識全素者。」

「每次我去一間全素餐廳,我就會認識新的朋友,讓全素團體快速成長。能在吃全素這件事上得到社團的支援,也能真正享受和吃全素的朋友們,在同一個空間下享受美食。對於這些人,我不需要去解釋為什麼我想這麽吃,我可以直接與他們分享美食,更不需要因為自己想去一間全素餐廳用餐,而跟他們道歉。」

「當人們知道你吃全素時,他們就覺得你自我侷限了。但其實,吃全素可以體驗到一些大家未曾理解的境界。全素食物非常創新。你成為全素者不完全因為你的感覺,是因為希望能在世界上做到改變。」

Photo Credit:Humans of Taiwan

Photo Credit:Humans of Taiwan

「我很小的時候就已經意識到我吃著動物的肉這件事,也不喜歡這種『我在吃動物』的事,但對我的家人而言,這很正常,只不過是食物鏈的一環罷了。」

「直到有一天,長輩買了一頭活豬要回家料理,我眼睜睜看見可憐的牠,在整趟路上不斷的大哭與尖叫著,當時我求我的家人放生牠吧。最後我也沒有吃這頭豬,因為我看見了他死前的模樣。 但那時的我,並沒有馬上變成素食主義者。」

「吃素是一段需要很長的時間過程,我在14歲的時候,開始真正思考這件事情。當我正在吃眼前所有的東西時,我最好的朋友告訴我,她因為宗教因素不吃豬肉,因為豬肉並不乾淨。我那時才意識到,其實每個人都可以因為自己的理由,選擇不去吃那些東西。」

「因為這件事,我開始減少吃豬肉的量,接著減少所有的紅肉的量… 雖然還沒到全素食主義者的程度,但我清楚知道為什麼自己要這麼做,也知道如此可以使自己更健康。」

本文獲作者授權刊登,文章來源:Humans of Taiwan (1/2)、(2/2)。

責任編輯:李牧宜
核稿編輯:孫珞軒