鹹粥、蝦仁飯、牛肉湯、蔥肉餅.......到台南探索美食清單,請務必「空腹」前往

鹹粥、蝦仁飯、牛肉湯、蔥肉餅.......到台南探索美食清單,請務必「空腹」前往
我們想讓你知道的是

我們挑選了幾家著名的台南美食給大家參考,並且給要去台南玩的人一個衷心建議:帶著空腹!

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Text:ROYAL, MEG|Photo:ELLE TAIWAN

台灣絕對毫無疑問的是美食王國,尤其是台南更是處處充滿文創驚奇和美食小吃,我們挑選了幾家著名的台南美食給大家參考,並且給要去台南玩的人一個衷心建議:帶著空腹!因為實在太多好吃的了,我們也要特別強調此份美食名單也會無止盡的更新。

泰成水果店

台南有兩家水果店都很受歡迎,「泰成水果店」和「莉莉水果店」,這裡要介紹的是最近打卡熱門地點「泰成水果店」,以哈密瓜為基底去做變化的瓜瓜水果冰,用半顆哈密瓜上面放了水果塔,裡面還藏雪酪冰淇淋的可愛造型受到大家歡迎,此之外還有水果切盤和刨冰等選擇。

地址:台南市中西區正興街80號
電話:06 228 1794
營業時間:14:30–23:00

阿堂鹹粥

早餐選擇是鹹粥可不稀奇,但這一碗滿滿是新鮮虱目魚肉的鹹粥可是只有台南才吃得到,除了虱目鹹粥、土魠鹹粥,也可以選擇兩種都有的綜合鹹粥,還有賣台南另一項美食蝦仁飯。再加上內行人必點的油條,沾上鹹粥吃,非常美味!

地址:台南市中西區西門一路728號
電話:06 2132572
營業時間:凌晨5:00–中午12:00

雙全紅茶

藏身於巷子裡的紅茶老店,採古法泡製的紅,有冰溫熱三種選擇,是很傳統口感濃郁的紅茶味,很多人會直接買一瓶回去冰著,單買一杯則是15元的親民價格。

地址:台南市中正路131巷2號
電話:06 2288431
營業時間: 10:30–20:00,周日不營業

六千牛肉

鼎鼎大名的牛肉湯店,這家若是假日去大概凌晨4、5點就要去領號碼牌,因為很快大約早上8、9點就賣完了,不過要喝到一碗一碗現切現沖的牛肉湯是值得等待的,湯頭和肉質都很鮮甜,除此之外骨髓湯也很推薦,軟嫩Q的口感非常滿足。

地址:台南市海安路一段63號
電話:06 2227603
營業時間: 早上5點到賣完為止,周二不營業

阿明豬心

這也是一家排隊名店,豬心冬粉、豬肝和蒜頭拌豬腳肉都是必點。豬心非常新鮮且軟嫩彈牙,滋味一入口就知道果然不一樣,連同行不敢吃豬心的友人都敢嘗試。

地址:台南市保安路72號
電話:06 2233741
營業時間: 下午5點半到凌晨2點

連德堂煎餅

台南必訪的百年老字號知名手工餅店,連德堂煎餅,現場排隊每人每日限購2包的味增/雞蛋煎餅、以及需要先預訂的花生、海苔和芝麻口味。只加簡單原料的單純美味,吃起來很唰嘴,建議去之前先打一通電話問問還有沒有,免得撲空!

地址:台南市崇安街54號
電話:06 2286761
營業時間:早上8點到賣完為止

鄭記蔥肉餅

超人氣的銅板美食之一,每天只營業4小時的鄭記蔥肉餅,只賣這一片蔥肉餅,香酥嚼勁餅皮加上豬肉與蔥的香味撲鼻,真心建議買了就要立刻吃,而且原味就很好吃!

府前店:台南市府前路一段311號
.0919-116465(可預定)
營業時間:14:30 ~ 18:30 星期假日公休
環河店:台南市府前路二段240號
.0912-127725&(可預定)
營業時間:14:30 ~ 19:30星期假日公休

所長茶葉蛋

茶葉蛋有什麼稀奇?那你就大錯特錯!所長茶葉蛋從蛋白到蛋黃都充滿濃郁的香氣非常夠味,除此之外還有豆干堡,把泡菜、鹹菜和豆干完美搭配出台式口味的漢堡,咬下去很多汁又入味,必嚐。

地址:台南市安平區安平路452號
電話:06-2221323

矮仔成蝦仁飯

來台南怎能不吃蝦仁飯!帶有濕潤蝦仁醬汁的米飯,上面搭配著炒過微焦的蝦仁,光是扒飯就能夠口齒留香,建議你可以搭配半熟煎鴨蛋一起吃,就是簡單幸福的道地台南美味。

地址:台南市中西區海安路一段66號
電話:06 220 1897
營業時間:07:00–19:30

富盛號碗粿

以碗粿聞名,店內僅賣碗粿和魚羹,且充滿台南灣的傳統復古風情!

地址:700台南市中西區西門路二段333巷8號
電話:06 227 4101

蜷尾家甘味處(冰淇淋)

假日必排隊的散步甜食,藍色的和風布幕和木頭裝潢,店內也有著濃濃的復古風,冰淇淋味道甜而不膩,十分濃郁。

地址:台南市中西區正興街92號(正興街61巷巷口,泰成水果店對面)
營業時間:14:00-21:00(賣完為止)

阿裕牛肉涮涮鍋

如果你是牛肉湯的愛好者,那你更不能錯過牛肉鍋。阿裕牛肉火鍋的湯底用牛骨、牛雜、洋蔥和大量的蔬果,湯頭清澈不油膩,卻保留牛肉的香氣!使用的牛肉更不在話下,現切溫體牛肉,肉質鮮美,牛肉要吃幾分熟自己掌握,保證不會讓你後悔。

地址:台南市仁德區中正路一段525號
電話:06 2668816
營業時間:17:00-00:00

邱家小卷米粉

點了菜之後老闆娘才會將小卷燙熟,新鮮的小捲非常嫩,咀嚼在口中,彷彿能感受到海洋的浪潮。邱家的米粉是用粗米粉,和以往我們吃到的口感不一樣,配著有點粉紅色的湯頭入口,鮮味十足,最單純最美好的美味!

地址:台南市中西區國華街三段5號
電話:06 2210517
營業時間:11:00–17:00(週三公休)

炸雞洋行

八兩雞腿的皮脆、肉嫩,一口咬下鮮嫩多汁的雞腿,搭配著喀滋喀滋的脆皮,口感好豐富,天下無敵!

地址:台南市中西區國華街三段22號
電話:0976-65699
營業時間:12:00~18:00(週一、二店休)

吐司吐司

吐司吐司最有名的就是起司薯泥蛋餅了,濃郁的馬鈴薯和蛋餅皮沒想到這麼配,咬下去起司還會牽絲,一大份才$40,兩個人吃絕對剛剛好,CP值超高!

地址:台南市中西區健康路一段348號
電話:06 2136721
營業時間:6:00-11:00

友.友 TomoTomo

友友冰就好像在宮崎駿的卡通裡看到濃濃日式味的小攤位,超級可愛。平日販售日式刨冰,比台式剉冰的顆粒更細,在清冰上淋上單一口味的糖漿,配上冰裡面的果凍,享受吃冰最純粹的味道,最重要的是,冰上每次都會有一個小貓的logo餅,吃冰也能這麼療癒!

Chun純薏仁

萬萬沒想到薏仁跟抹茶也能組合在一起!純正的薏仁絕不偷工減料,配上濃郁茶香的抹茶冰淇淋,還加上花生顆粒,一起入口味蕾簡直被顛覆。隨餐還會附上一小碟茶凍與紅豆能配著純薏仁,茶凍的抹茶味不減,而且非常Q,紅豆一粒粒飽滿,老闆照顧的很仔細。相當用心而且具有特色的甜品,來台南一定要吃。

地址:國華街三段16巷5號
電話:06 2270101
營業時間:12:00-19:00(週一公休)

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責任編輯:吳象元
核稿編輯:李牧宜