【台語是安娜】端午節除了看龍舟、吃粽子還要做什麼?

【台語是安娜】端午節除了看龍舟、吃粽子還要做什麼?
Photo Credit: 粉紅色小屋

我們想讓你知道的是

端午節有許多珍貴的台語諺語跟習俗,有多少我們還記得或已忘記的呢?大家來溫故知新一下吧!

端午節又稱五月節,台語也說五日節,現在也有「肉粽節」的說法。原本應該是戲稱,類似中秋節被稱為「烤肉節」,該節日大家都吃些什麼,便怎麼稱呼;端午節一定少不了粽子,大概也因為如此,才會又多了個「肉粽節」的說法。

這一天也是氣候交界的明顯區隔,諺語說:「未食五日節粽,破裘毋甘放。」破裘的「裘」(hiû)為厚衣外套,例如「棉裘」(mî-hiû)為棉襖,字面上意思為「還沒吃到端午節的粽子,即使是破裘也別輕易收起來」,意指天氣多變,即使是大熱天,也很可能一陣烏雲一陣雨,氣溫瞬間驟變。有趣的是,粵語有句類似的形容為:「未食五月糭,寒衣不入籠。」這裡的「糭」(zung)便是綜子。充滿智慧的諺語一樣叮嚀世世代代,還沒吃到端午節的粽子,可別急著把寒衣收起來。

划龍舟、立蛋、綁粽、吃粽子是大家現在還耳熟能詳的習俗,但掛榕枝、艾草與香茅、香包則越來越少人特地使用了。當然必須強調的是,越來越少不代表完全沒有。香包又稱為「香袋仔」(hiunn-tē-á),過去多半製作成老虎、水果與粽子的造型,現在則造型五花八門,各式動物造型應有盡有。內容物則是填入草本香料等藥材,傳說有驅蟲、避邪等消毒作用。

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至於掛榕枝、艾草與香茅,傳說也是為了驅邪及淨身,更有句諺語說:「插榕較勇龍,插艾較勇健。」意指身上插戴榕樹枝身體可比龍還勇猛,插戴艾草則能更加勇健,傳達古時對於這幾樣端午節應景之物的看重。以前也有集取「午時水」(gōo-sî-tsuí)的習慣,記得小時候家裡還會特別收集端午節中午的水,盛一小碗曬太陽,然後用艾草沾染一點抹在身上,據傳說是帶來好運、去除不好的穢氣。

不過,或許這些習俗最大好處是把親人都聚在一起互動,譬如吃粽子。而最珍貴的應該是「縛粽」綁粽子這個過程,以前家中長輩都會親自縛粽,我們這些小朋友也會幫忙,分工合作;親友之間也會分享各家的粽子,順便交流情感。而立蛋跟划龍舟,也是親子互動或團結合作的好時機,這些都是端午節習俗或遊戲的珍貴意義。

現在過端午節,偶爾應景吃著外面買的粽子,也難免會回想起這些兒時的回憶呢!

責任編輯:闕士淵
核稿編輯:楊之瑜


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