「生也有涯,知也無涯」這樣斷章取義《莊子》的話未免太可惜了

我們想讓你知道的是
謙卑,是當我們靜下來認識這個世界、傾聽各個角落的聲音,靜下來認識自己、靜下來關心他者的時候,自然而然呈現的樣子。
上週再一次給學生講「生也有涯,知也無涯」。
《莊子》的原文是:「吾生也有涯,而知也無涯。以有涯隨無涯,殆已。」
從前有人節了前面的「生也有涯,知也無涯」,作為勸勉學生努力追求知識的話。
面對這樣的斷章取義,我其實並不那麼反感。至少,在學生學習的階段,讓他意識到學海的浩瀚並不是件壞事。
只不過這樣截斷《莊子》的話,畢竟是非常可惜的。
我跟學生說,這整段話的意思,就字面上看,至少告訴了我們,以有限的生命追逐無限的「知」,這是無意義的,是不可能的,是徒勞的。
好,那是不是我們都不要讀書了呢?有些學生很高興:太棒了,莊子說讀書都是徒勞的,那我們都可以不要讀了。
可我並不急著否定學生這樣的想法,事實上,這個想法非常值得重視。
多數學生不喜歡唸書,只因為他並不知道為什麼要唸這些書。
我要學生思考,什麼是「知」?
或者說,就是所謂的知識吧,我們從書本上、生活中學習到的那些。但是,什麼是「知識」呢?
人類是有思考能力的動物,我們在解讀這個世界的時候,會得出很多暫時性的結論。
這世界就長這樣吧,於是我們讀解、歸納、整理,然後透過語言、文字或其他媒介,再把這些傳遞給其他人,整個知識體系就這樣慢慢被建構出來了。
或者說,我們獲取的知識,其實是前人們讀解這個世界的種種心得,是他們認知這個世界的種種方法和痕跡。
那什麼才是真正屬於我們的呢?
學生跟我說,自己沒有想過一遍之前,這些東西沒有被消化,便不算是自己所擁有的。
我說很好,這個我們之前常常討論,現在大家已經有這個基本認識了,那我們可以談更多東西。
的確,「生也有涯,知也無涯」,我們一輩子都在追求別人認識的世界、別人解讀世界的心得,並不會真正擁有這些。
我們以為我們擁有了很多知識,但是實際上我們並不那麼了解他。如果我們沒有發現這一點,就開始拿自己沒消化過的知識開始生活,那可能就會有問題。
當我們用這些一知半解、知其然不知其所以然的知識,作為一種價值觀,拿去要求別人,這就很危險了。
但是,恐怕只認識到這一層還是不夠的。
人最怕的不是不思考,是以為自己有思考,是明明思考的很不周延、不透徹,卻認為自己已經面面俱到。
我跟學生說,我們的教育很喜歡以「自己的未來」作為理由,甚至是要脅,讓學生去做這個做那個,卻不讓學生思考這些東西的價值是什麼。
所以我們很容易養成一個習慣,就是把「自己」放在思考順位上的最前面,但這會造成很大的問題。
想想看,當我們接觸到一個新的價值觀,我們如果有思考習慣,我們最先檢驗這個價值觀是否合理的標準是什麼,是不是就是自己的生活經驗,自己的情況。
我昨天給學生講「事父母,幾諫。見志不從,又敬不違,勞而不怨」,我問學生支不支持這個說法。學生想一想,覺得有道理,支持。
因為他們都有幸福的家庭,父母都很疼他們,所以他們反省之後,覺得父母這麼辛苦,我們聽他們的話,不要衝撞他們,這非常合理。
我又問,那如果有人頂撞他父母,不聽話,那怎麼辦。學生說這孩子不孝順,這樣不好。我又問,那如果他父母去搶銀行,要他一起去搶呢?
學生愣了一下。
我跟他們說,這就是問題。我們常常先想自己的情況,把這個價值觀檢驗一遍,覺得很好啊很合理,所以這個價值觀是對的,是放諸四海皆準的。
誰做不到,那就一定是他的問題。
可是我們沒有想到其他人的處境,沒有想到真實狀況的複雜。
我們只顧著想,卻忘了聽,忘了替別人想。
「知」可以是未消化的記憶性知識,可以是稍微消化過的、一知半解的認知,也可以是我們確實有思考過並且認可的價值。
但我們不能輕易把任何學習到的「知」,這些透過語言來表達的,形式化的觀念,當作這個世界的永恆不變的真理。
我要學生不要一直覺得自己已經了解了這個世界。
自己覺得沒問題了,別人似乎也應該如此。因此,很多壓迫、歧視、不平等,就這樣被製造出來了。
很多時候,我們只是不斷建構一個自己想像出來的世界,想像他應有的樣子,但未必真的了解他。
或者說,我們永遠沒辦法透過自己的認知,百分之百了解這個世界,我們能做的只有持續的傾聽、學習。
但很多人誤會了,以為自己學會了很多,見多識廣,以為這個世界的道理不過如此。那他就陷入了「知」的泥淖,與世界真實的樣子越來越遠。
這樣的情況所在多有,但很多時候,人們往往因為自己豐富的「知」而沾沾自喜,卻在無意間丟失了、破壞了許多本該擁有的溫暖與美好。
謙卑不該只是一個被要求出來的姿態。
謙卑,是當我們靜下來認識這個世界、傾聽各個角落的聲音,靜下來認識自己、靜下來關心他者的時候,自然而然呈現的樣子。
為學日益,為道日損。這個過程是不斷在進行的,永遠不該停止的。
我們希望學生們、希望我們自己,都不要期待自己站在終點回頭看這個世界。
終點永遠不會到,但我們可以一直朝他走去。
本文經作者授權刊登,原文發表於此
責任編輯:翁世航
核稿編輯:吳象元
民團緊盯菸防法公告前準備工作,籲完善健康風險評估與申報機制

我們想讓你知道的是
菸害防制法修正案雖三讀通過,然真正的挑戰才剛開始,民團表示將含淚監督,呼籲政府重視健康風險評估以及申報機制等配套措施,以維護國人健康。
逾十數年未修的菸害防制法,歷經5次立院朝野協商,總算在本月12日通過三讀,達成加熱菸載具嚴管、禁絕加味菸、圖文警示提升至50%、校園全面禁菸等重大變革,確立台灣朝禁止電子煙、嚴管加熱菸方向前進。為呼籲政府重視健康風險評估等各項配套措施之落實,確實維護國民健康,全國家長會長聯盟、台灣醫界菸害防制聯盟及董氏基金會等台灣拒菸聯盟團體也緊急在農曆年前召開記者會提醒政府,新法中,包括「類菸品」、「指定菸品」、「健康風險評估」等用字模糊不清,等於讓主管機關留有很大「空白授權」空間。法令正式公告前,務必審慎進行把關。
健康風險評估:一套評估安全容許濃度的健康科學
健康風險評估屬於一門攸關人體健康的系統性風險管理,目的在於決定如何管制醫藥品、食品、化粧品、農藥、生活及職場環境中存在之化學物質最大殘留濃度(Maximum Residue Level, MRL),亦即安全容許濃度,以建立危害人體健康之風險及效益分析(risk and benefit analysis)。健康風險評估的建立原因,通常是體系中出現了過去不曾經歷或不曾被發現的新有害物質,台灣過去較知名的健康風險評估建立經驗,包括塑化劑食品事件、含萊克多巴胺之美牛與美豬開放事件、日本福島食品等事件等。
訴諸科學證據,健康風險評估乃為國人把關的重要關鍵
健康風險評估之所以重要,在於講究科學證據,為爭議政策提供最核心的決策基礎。較著名的健康風險評估應用,是在2011年台灣發生的塑化劑食品安全事件,起因為部分食品上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中,使用廉價的工業用塑化劑(非食用添加物)以撙節成本。最終,衛福部提出健康風險評估研究數據,由國內各領域專家於2011年6月21日達成初步共識,比照歐盟標準,依據科學證據針對5種常用塑化劑,定出每人、每日、每公斤體重容忍值〈TDI〉,例如DEHP容忍值為50微克、DBP容忍值為10微克等。
2020年8月28日,總統蔡英文宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,即表明政策決定絕對不會以國民健康作為交換,而是以在科學證據累積充分的情況下,政府已經做好完整的國人風險評估及配套措施,確保食品安全及豬農生計不受影響的前提下所做出的決定。
美豬健康風險評估,涵蓋不同層面之敏感族群
含萊克多巴胺之美國豬肉進口爭議長達15年,主要爭議則在於國人飲食習慣與他國不同,畢竟豬肉在華人飲食料理中是相當廣泛使用的食材。以2019年為例,美國單人每年平均吃下近24公斤豬肉;台灣則為39公斤。此外,國人比外國人嗜吃內臟,尤其坐月子中的婦女等,專家因此呼籲應該針對國人飲食習慣,以及心血管疾病患者等高風險族群,進行健康風險評估。食藥署最終委託成大醫學院環境醫學研究所/環境微量毒物研究中心完成「108食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告」,特別針對不同年齡層民眾、敏感族群進行分析,包括小孩、幼兒、青少年、成年人、老人以及育齡與正在坐月子的婦女,進行針對豬萊克多巴胺的殘留容許量標準,方才消除各界疑慮。
必須重視在地證據 台灣人基因易感性也必須納入評估
除客觀環境因素,跨人種的易感性基因差異也是健康風險評估的重要環節,畢竟人種基因可能導致受化學成分影響程度產生差異。近期著名例子,在於國健署所提出近五成台灣人患有酒精不耐症(Alcohol Intolerance)基因缺陷。酒精不耐症是一種先天的基因缺陷,導致人體內缺乏乙醛去氫酶(Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2),無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。前國健署署長王英偉在任時即指出,台灣人酒精代謝基因缺陷機率高居世界第一,飲酒將大幅提高罹患癌症的機率,重度飲酒者得到食道癌的風險甚至可高達50倍,因此呼籲台灣人飲酒習慣不應比照外國標準。
2018年政府針對新型庫賈氏症提出的「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」,即考慮人種易感性基因型分佈的差異,並根據國家攝食資料庫公告之細項食物攝食量計算國人食用美國牛肉的潛在健康風險。而過去由國家衛生研究院、中研院領導之台灣肺癌遺傳流行病學研究團隊,也陸續找出數種肺癌的易感基因(predisposing gene),包括第10號染色體的 VTI1A、第6號染色體的ROS1-DCBLD1和HLA class II、第5號染色體的TERT、第3號染色體的TP63等都是易感的基因位點,都可能因為空污、菸害、職場環境提高罹癌機率。
加熱菸內含多種新化學物質,政府應召集跨領域專家協助審查
根據董氏基金會提供資料顯示,2020年沙烏地阿拉伯的學術機構研究發現,加熱菸產生的氣霧 (aerosol) 中,共含62種化學物質;其中丁二酮(diacetyl)、乙酰基丙酰基(2,3-pentanedione)、鄰苯二甲酸二辛酯(diethylhexyl phthalate )等。董氏基金會因此曾提出質疑,加熱菸還有多少化學物質未被揭露?如何擴散?需要更多證據予以驗證。
以歐盟為例,要求菸商必須於申請新興菸品產品上市前,提出詳盡的檢驗報告,方才能予以核准。訴諸科學證據需要體系的建立,畢竟連國健署署長吳昭軍都在菸防法協商現場都承認,確實國健署連其他國家怎麼進行健康風險評估都不清楚。
台灣醫界菸害防制聯盟祕書長郭斐然呼籲,因應加熱菸之特殊性質,必須建立指定菸品之健康影響評估,此外也應同步修正「菸品資料申報辦法」,增加應申報項目。郭斐然指出,依據國際的經驗及資料,加熱菸菸草柱的添加物一直成謎,尤其是添加物的相關毒性資料是否完備,政府是否已掌握這些資料並要求菸商要如實申報,同時政府是否具有查核的能力?專家也指出,新興菸品必須在研究上需要更多時間累積數據,除了參考國外研究外,台灣自己應該要對新興菸品進行健康風險評估,一旦有了風險評估,才能衡量這些菸品的危害加以把關。
林奕華呼籲:盼國健署勿忘為國民健康把關的初心
儘管國健署草案由原先電子煙、加熱菸雙禁改為後來一禁一開的版本,對雙禁陣營造成巨大打擊,但是林奕華委員依然想提醒各界:反制菸害對國民健康所造成的影響,才是這次修法的主要目標,也呼籲國健署、各黨立委,即便在修法完成後,也毋忘修法初衷,繼續為國民健康把關。她更進一步表示,無論結果如何,菸害防制還是要以教育為本,才能達到從源頭阻絕菸品對年輕世代的傷害,這也是她會持續努力的方向。
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