從募資到發刊日都看農民曆,《台味誌》從頭台到尾

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號稱「最雞毛蒜皮的台味百科」的這本雜誌來勢洶洶,募資平台上線僅6天便衝破門檻,網路紙本雙棲,中日雙語並行,團隊的工作方式和行銷策略也充份顯現網路世代的社群特質。
圖片提供:台味誌
約莫7月中旬的時間,社群平台上出現一陣騷動,有一本很有趣的《台味誌》要創刊了,正在募資中。點進募資頁面,紮實的企劃內容和搶眼的插圖繪製、編排設計,還有令人驚喜的各類募資套裝組合,還來不及明白來龍去脈轉眼募資便成功達陣。
這本號稱「最雞毛蒜皮的台味百科」來勢洶洶,於7月14日在募資平台上線,短短6天便衝破募資門檻。你可能覺得這年頭還有人要做雜誌也許是瘋了,但是他們確實有萬全準備,除了在募資平台操作,臉書粉絲頁是最主要溝通平台,所有話題緊扣時事,甚至還拍了行銷影片。

創辦人洪資皓擅長設計,大學讀的是動畫,但是踏入社會之後一頭投入設計領域。從網頁設計、app設計、百貨業一路做到台灣化妝品的品牌總監。由於內心強大的趨動與呼喚,讓他決定在2016年的5月出走,捨棄品牌總監的職位全心呵護《台味誌》。是什麼樣的衝動讓他毅然決然下了這個決定?「其實這件事在我心裡已經蘊釀了兩年,我覺得台灣的記憶需要被保存、被記錄,不然很快就會被時代的洪流沖刷掉。我們這代對於台灣的認同一直很模糊,對未來也很徬徨,社會景氣不好,大家待遇也不是很理想,我們是不是應該出來做一件真的有價值、很酷的事?我身邊很多優秀的朋友,有的是攝影人才,有的是文案高手,還有行銷的菁英,這麼多人不是剛好組成一個雜誌的團隊嗎?」
洪資皓談起募資以來的成績雖然滿滿感謝,仍覺壓力沈沈壓在肩膀上。「我們號稱是雜誌,但其實是以書的規格在進行,而且是全彩製作,中日雙語,網路紙本雙棲。為什麼堅持紙本印刷呢?我們希望《台味誌》是能夠被留存的,紙本的溫度和承載的價值和網路不一樣,更有保存的意義。我們也希望《台味誌》是沒有時效性的,也許10年後再拿出來看就是一份當代的記錄。」主編劉玟苓也詮釋她心中對台味的定義:「我們講流行、講復古,比較的基準點在哪裡?

《台味誌》的企劃概念非常完整,包括雞毛蒜皮的各類生活大小事,每期雜誌只談一個主題。「《台味誌》還想做的一件事就是擺脫台北觀點,台灣每個地方都有各自的台灣味可以被呈現。像是早餐這件事,高雄人怎麼吃早餐?台南人怎麼吃早餐?我們要做到全台走透透。」關於每期主題也已經有萬全準備。包括創刊號的「早餐」,第二期的「髒話」,第三期的「珍珠奶茶」,之後甚至還想做「賭博」,洪資皓說:「所有台灣生活的元素都在我們的企劃中,我們還想做婚喪喜慶,這也很有趣啊。」也因為堅持要環島呈現全台各地的台灣味,使得製作成本大幅提升。
目前《台味誌》工作團隊包括作者群及翻譯、攝影、
「我們是零成本創業,所以募資這件事對我們來說相當重要,募資雖然達陣,但其實真正的成本遠超過募資金額,而且最重要的是:我們不做廣告。」洪資皓笑著說。「募資達標之後我們當然很開心,但是其實還是有很長的路要走,因為當時設下50萬的門檻我們也討論了一段時間,舉凡印刷、


佑竹負責所有行銷及創意統籌,表示所有核心都是緊扣著台灣味,包括別出心裁的週邊商品蛋餅毛巾和「我好台」超大旗也都充滿濃厚台味。「蛋餅毛巾是資皓的得意之作,我們都覺得很棒當然雙手支持。超大旗也是留意到之前的反核旗幟,掛起來很漂亮又能清楚地能傳達訴求,我們還加做了一個夜光版。」佑竹說,夜光版的超大旗更是針對募資平台推出的限定版。至於中日雙語並行的原因,洪資皓表示台灣和日本往來密切而友好,應該要有更多管道讓日本人認識台灣。「台灣不是只有101和鼎泰豐,希望台味誌能成為日本人更了解台灣的窗口。」
核稿編輯:楊之瑜
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