想要白泡泡的滑嫩肌膚,「口服膠原蛋白」到底有沒有效?

想要白泡泡的滑嫩肌膚,「口服膠原蛋白」到底有沒有效?
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我們想讓你知道的是

大家受到廣告的暗示,常常會感覺:我只要吃了膠原蛋白,接下來腸胃會吸收,血液就會把膠原蛋白分子帶到皮膚底下,然後皮膚就會開始組成膠原蛋白,接下來就會有白泡泡、幼綿綿的水煮蛋肌了;但事情絕對不是像你想的那麼簡單。

唸給你聽
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膠原蛋白到底有沒有用?

先聲明,這篇文章沒有針對任何特定的產品。我的意思是,我針對的是「所有的膠原蛋白產品」!

首先,你一定看過類似下面這樣膠原蛋白廣告文案:

「膠原蛋白會隨著年齡不斷流失,尤其是過了25歲,更是直線下滑,普通的補充是跟不上流失的速度的。所以你需要高濃度,最新研發的的XX膠原蛋白胜肽,業界最小分子最好吸收!不僅可以高效補充,還可以幫助深層保養,雙效合一,讓你快速有感,更讓青春和美麗不斷增生!」

「日本科學家精心調配,更適合東方女性的皮膚組成。無論是發育期孩童、一般保養、懷孕補充、年老抗衰,XXX膠原蛋白胜肽都是最頂級的保健聖品!」

看完這段文案後,馬上就是一張超漂亮的女生的臉,讓你直接幻想吃完就會變那個樣子。再來是一堆不知道哪來的網友的推薦,還有現在特價加上買三送一的資訊。

於是你就手滑,卡就拿出來,刷下去了。至於後來呢?即使沒有效果,還是可以用很多話術唬爛過去啦。

消費者想像的口服膠原蛋白體內機制
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大家受到廣告的暗示,常常會感覺:我只要吃了膠原蛋白,接下來腸胃會吸收,血液就會把膠原蛋白分子帶到皮膚底下,然後皮膚就會開始組成膠原蛋白,接下來就會有白泡泡、幼綿綿的水煮蛋肌了;但事情絕對不是像你想的那麼簡單。

膠原蛋白的組成
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膠原蛋白是脊椎動物體內最主要的一種結構性蛋白質,在人類體內,膠原蛋白佔全身蛋白質的比例超過25%。體內的膠原蛋白可以再拆解成很細的膠原蛋白纖維,而這些纖維是由胺基酸鏈組成,組成膠原蛋白的胺基酸鏈主要是Proline跟Glycine兩種胺基酸。

膠原蛋白是人體「細胞外間質(Extracellular matrix)」的主要成分,廣泛存在於皮膚、肌肉、軟骨、韌帶、肌腱、骨骼、牙齒等組織。目前已知的膠原蛋白至少有28種,在人體不同位置的膠原蛋白組成各自不同。

膠原蛋白在皮膚的生理功能
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膠原蛋白是一種「纖維性蛋白」,所以在組織間扮演像是「鋼筋支架」的角色。可以提供皮膚一定的支撐力,伴隨另外一種「彈性蛋白」提供皮膚彈性,因此年輕人的臉就是又緊又有彈性。

膠原蛋白如何流失?「老化」、「紫外線」跟「自由基」的傷害是最主要的原因。一般來說,成年之後,膠原蛋白流失的速度就會不斷升高,而膠原蛋白有支撐、吸水的功效,因此也讓你的臉變垮,變乾癟,就會出現皺紋。而在毛孔的層次,失去膠原蛋白之後的毛孔,也會因此變大。

膠原蛋白在體內如何合成?

這個真的很複雜,我直接引用一張機制圖給你看。

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簡單講,纖維母細胞會透過一連串的合成、切割、重組、交聯等動作,含辛茹苦製作出珍貴的膠原蛋白,這些機制目前研究出來的就已經可以讓你念不完,而我們尚未完全掌握的卻還有一大堆。

有這麼複雜的機制,你如果還是覺得是吃了膠原蛋白就會咻一聲平行輸入到你想要的地方,這不是好傻好天真是什麼?

人工如何製作膠原蛋白

在脊椎動物體內會有豐富的膠原蛋白,所以人類就會找那些成本低的東西想辦法萃取膠原蛋白。很快地,大家找到了「魚鱗」。

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萃取的過程很複雜,剛萃取出的膠原會很有味道,常要加入很多香料或增加很多製程想辦法去除腥味。當然除了魚鱗也還有其他萃取的管道,包括牛、豬、雞也都可以萃取膠原蛋白。

膠原蛋白下肚後,在胃裡面會被分解成氨基酸、單肽、或很小的多肽,然後被腸胃道吸收,吸收後會被運送到身體需要的地方使用。

吃了多少的膠原蛋白就可以合成等量的膠原蛋白嗎?以目前所知膠原蛋白的合成路徑,人體內要合成膠原蛋白的關鍵,並不在於吃下肚的膠原蛋白。與其多吃一些膠原蛋白補充品,不如多攝取在膠原蛋白合成的過程中扮演重要角色的維他命C,如果缺乏維他命C的話,你吃再多氨基酸也沒有用。

吃的沒效,那擦的有效嗎?

膠原蛋白是個「大分子」的結構,基本上不可能通過表皮,因此你用外擦的方式,是一定不可能補充膠原蛋白的。

但膠原蛋白抹在臉上有什麼幫助呢?膠原蛋白本身也有吸水的特質,所以可以帶來一點保濕作用。但其實有很多其他保濕的選擇,不用買這麼貴的啦。

另外有些業者會利用膠原蛋白這種蛋白質分子在乾掉之後,自然會產生內縮的現象,讓皮膚感覺緊繃、緊實。但其實只要你洗掉之後就沒了。

你可能會接著問,擦的沒效,那打進去總有效吧?

目前有些醫美業者會把萃取出的動物膠原蛋白,用打針的方式直接打到真皮層內。主要都是用來弭平一些靜態紋路,例如眼下或嘴唇四周的小細紋,或者是一些凹陷的痘疤。但基本上這效果是暫時的,通常維持幾個月到一年。而且不便宜。另外因為是生物的蛋白質,所以有些人可能會產生過敏情形

如何避免膠原蛋白流失
  • 防曬:紫外線會傷害皮膚且加速膠原蛋白流失因此日常的肌膚保養,所以所有的保養最重要的就是防曬!
  • 作息正常:有良好規律的作息可改善身體內的壓力賀爾蒙分泌,對皮膚也是一件好事,儘量不要熬夜。
  • 避免自由基:避免吃太油,或者炸、烤類的食物可降低自由基的產生,一週不要吃超過兩次油炸食品。
  • 適度補充抗氧化劑:多攝取維他命C、維他命E、硒等抗氧化物質,可以減少自由基生成,降低膠原蛋白流失;每天應至少攝取吃兩份蔬菜水果。

本文經MedPartner美的好朋友授權轉載,原文刊載於此

責任編輯:朱家儀
核稿編輯:楊之瑜