沒有比婚姻壓力更大的事:「為了孩子而不離婚」是正確的嗎?

沒有比婚姻壓力更大的事:「為了孩子而不離婚」是正確的嗎?
Photo Credit: Evan Forester @ Flickr CC By 2.0

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在瑞典,女性開始大量投身職場時生育率確實一時降低了,但現在已經回復正常。那是因為瑞典的社會制度與環境能讓女性安心生產,並且還能讓女性順利回歸職場,讓女性力量能充分發揮出來造福社會。

文:下重曉子

「為了孩子而不離婚」是正確的嗎?

谷崎潤一郎和松子夫人間未公開的信重見天日了。據說那些是在寫小說《細雪》前後時的信。《細雪》發表於戰亂之時,那是在關西地區富裕家庭中成長的四姊妹故事,因為內容描述太過絢爛華麗而被禁止發行。

以自費出版來鼓勵谷崎潤一郎的,正是他新婚不久的妻子松子夫人。原來小說《細雪》是以松子夫人娘家四姊妹為寫作原型。據說是谷崎潤一郎到關西演講時遇見了松子夫人,當時就對她一見鍾情、甚為傾心。谷崎潤一郎的心情在他之後的許多書信中都可窺見一斑。

谷崎潤一郎當時已經有妻子了。而松子夫人也是關西商人的妻子,兩人在朝結婚這個目標邁進的道上,不知經過了多少的辛勞和酸楚。在這之後,谷崎潤一郎的妻子又成為佐藤春夫的妻子,而成為當時的一大醜聞,喧騰一時。

松子夫人也是直到她離婚為止,走過了漫長苦楚的一段路。我想兩人應該是一邊通信一邊互道彼此心意的。結婚後,松子夫人就成為了谷崎潤一郎的得力助手,兩人合作一起創作出許多好作品。

對於兩人的婚姻,我想世間應該是用嚴厲的眼光來看待的。因為那是個動盪不安之中,全家上下需一心面對戰爭的動亂時代。已婚者想要跟其他人交往,就算是鼎鼎大名的文豪谷崎潤一郎,應該也不會被認同。

在那樣嚴峻的時代中,想要貫徹自己的想法,追求心中所愛著實不易,我對他們堅強的意志及不畏懼的能量深深感佩。我想那是個為了守護家庭,凡事都睜一隻眼閉一隻眼,以此成全為美德的時代。堅毅或忍耐是被要求的品德。為了家庭而犧牲自我是被獎勵,而非被批評的對象。為家庭圓滿而自我犧牲,這被視為是一種美好的事,即使到了現在也會被稱讚說:「好厲害喔。」或是「我們想學也學不來呢。」

為了勇敢去愛,兩人要有奔放的情感,否則無法成功,我認為這需要一種內心的堅強。因為這不只對自己的家庭,也會為自己的父母或兄弟姊妹帶來前所未有的麻煩,因此而打退堂鼓的例子也不少。尤其對女性來說,影響更是鉅大。

但是對這些都無所畏懼,堅強貫徹自我意志的女性就存在於這個時代裡。

柳原白蓮離開身為九州採礦大王的丈夫,和年輕學生戀愛私奔而離家出走。對於白蓮的為愛而行,我想為她喝采,我對她的堅強佩服不已。為此覺醒的女性以青鞜社為主,在各個領域裡高聲支援。

雖然也有時代後援的背景,但比起現在為愛賭上的勇氣,為了生存而傾注的力氣更是強勁有力,這是為什麼呢?我想應該是越是禁忌的關係,愛火也就越猛烈。猶如被拘禁於籠中的鳥兒般,越是渴望在藍天中自由翱翔。

那個時代因為有通姦罪,所以私奔或殉情時有所聞,完全不難想像。一想到這個,我想現代人已經失去勇氣了。在意別人的眼光而盡可能扮演相敬如賓的夫妻,但是私底下卻過著同床異夢的生活。

也許有的人用忍耐來讓自己麻木。在小孩長大成人前、學校畢業前,我堅決不離婚。對於這樣的夫妻,孩子們會怎麼看呢?我想勉強自己絕對不是為了孩子好,而應該更誠實面對自己內心的聲音。在日本有很多夫妻為了孩子而不離婚。但是我想父母不睦,兩個人彼此忍耐在一起生活的話,孩子應該也會馬上感覺到的。

沒有比婚姻壓力更大的事

我的友人中有一位女性說我要忍耐「直到先生退休為止」。

因為婆媳關係而爭吵時,因為親子關係而爭論時,每每都想要回到自己一個人,讓人生重來一次,但是因為遲遲無法決定,而決定忍到先生退休為止。但是先生因為在公司被賞識而擔任重要的職位,在大公司裡不管過了多久都沒有辦法退休。看著他從早忙到晚,一直不停地開會,所以也無法在這種時候跟他切割。

孩子長大、結婚離開家裡後,家裡就只剩下兩個人。雖然兩人依舊同床異夢,但是想到自己至今的忍耐到底算什麼,就遲遲無法與他分開。況且還有經濟考量。

她是個非常幹練的人,家務和工作都做的很好,從丈夫那裏拿到的零花錢全部存下來當作是自己有一天要展翅高飛的基金。雖然一直覺得自己離巢翱翔的日子即將到來,但是先生卻還是決定留在公司繼續上班。最後她為了顧慮先生,只好把自己的計畫延後了。

我想她大概再也無法將計畫實現了。如果真的是這樣也好,她可以把錢花在自己的興趣上,也是靠丈夫豐厚的收入。她只能對自己的選擇負責任。她把自己的工作和家庭主婦的家務作切割,以不輸給人任何人的拚勁努力過生活。我相信那是她從自己生活方式中所做出的選擇。她絕對不是受人擺佈的性格。她並不覺得自己在忍耐,也似乎沒有累積什麼壓力。

我另外有一個處事八面玲瓏、且擁有日本女性柔美風情的女性友人。她的丈夫過世後,一個人獨自扶養兩個孩子,之後和我認識的男性友人再婚。我這位男性友人的個性有點任性,而我的女性友人似乎也隱忍過活,最後竟得了乳癌,罹癌的原因可能是來自丈夫壓力,本來健健康康的人,癌症就一點一滴地惡化了。

即使如此,丈夫還是把所有家事丟給妻子去做,而且還滿腦子想著把財產留給前妻的孩子,一點都沒有顧慮到一直在身邊支持他的妻子。 甚至娘家的母親都出面把她帶回家休養。但她還是認為這是自己作的人生選擇,所以不打算跟先生分開。

也許夫妻的事情,外人無法干涉。我只能把她想成是利用自我犧牲來成全婚姻生活,但我覺得她應該更珍惜自己才是。她的美是傳統日本女性所世代傳承下來的風采,那是種由內而外自然散發出來的。為了他人奉獻,而壓抑自己的想法。我受到過她許多的幫助,所以心理一直期盼她若能稍稍好轉也好,但之前見面時,看到她因為罹患帕金森症而必須手拿拐杖走路。


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台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

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台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

每年近800億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的2021年國際出口市場表現報告,台灣這個僅2300萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣85億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約550億新台幣,台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者 有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於7月11~12日,針對年齡分布於30歲以上ShareParty會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析376份有效回收問卷之後發現,40.9%受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近2:1之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

風味偏好調查
Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有14.5%女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌的名稱。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近60年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於1980年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到風味達到標準之後方才進行裝瓶。40年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會 最是品飲威士忌的好時機

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Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富12年雙桶DoubleWood是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之Oloroso雪莉桶,陳放9個月過桶的百富12年雙桶單一麥芽威士忌,從1993年販售迄今已近30年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富21年波特酒桶PortWood威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝 讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上 更增添多變的層次

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Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列14年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

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Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年16年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。


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