約會時身體到底透露了哪些秘密?德國讀心大師解釋給你聽

我們想讓你知道的是
肢體語言在兩人約會的時候其實說了很多事情,你想知道你的身體有沒有洩漏你的秘密?想知道男生什麼情況下才該去搭訕女生或是判斷他對你是否有好感?快來看看讀心大師的說明。
文: 托爾斯登.哈芬納
約會充滿壓力和緊張,就好比進行一整晚的求職面試。──傑里.賽恩菲爾德(Jerry Seinfeld)/美國喜劇演員
一群人聚集在柏林波茨坦廣場旁購物商場中一家商店的櫥窗前面。大多是女性。櫥窗裡站著沃夫朗,他是名二十多歲的年輕男子,正瞧著那群人。
我帶著一份問卷從那群女子當中擠過去,請她們評估這個男子吸引人的程度。沃夫朗自認為非常不吸引人,但是那些女子也這麼認為嗎?他身材中等,留著短髮,有張十分友善的臉孔,他不是喬治克隆尼那種帥哥,但也不是鐘樓怪人,在我看來,他是個典型的一般男子,而且是取其正面意義。沃夫朗穿著牛仔褲和T恤,在櫥窗裡站得很挺。有時他會直視那些路人,並且和氣地向他們點頭,偶爾也會把目光從他們身上移開,看向天空。他的雙腿與肩膀同寬,手臂自然下垂,但偶爾也會自信地雙手扠腰。一切都很正常,因此,問卷調查的結果並不令我驚訝:大多數的女子喜歡他的外表。沃夫朗則感到驚訝,但這個結果令他很高興。
櫥窗裡的這個上午是個測試預備。為了一個電視節目,我們想弄清楚哪些肢體語言訊號在約會時特別重要。沃夫朗是我們的「實驗品」,而這也意味著我們想要掌握他的「市場價值」,於是我們索性把他放進了櫥窗。
由於問卷調查的分數很好,第二天我和他一起去參加一次快速約會,這是一種想迅速找到約會對象或伴侶的方法。由於這種聯誼平台有時間上的限制,肢體語言扮演的角色格外重要。
通常在快速約會時,女性坐在座位上不動,男性則在幾分鐘之後更換座位。到最後,所有的參與者(男女都最多十位)可以寫下他們願意跟哪些參與者再次見面。通常男性寫下的名字要比女性多。在籌畫這個電視節目時我讀到,一項在2009年所做的研究改變了這種約會方式的規則。美國西北大學的心理學家芬克爾(Eli J. Finkel)和伊斯特威克(Paul W. Eastwick)要求男性坐在座位上不動,而由女性來更換座位。結果女性寫下的名字就跟男性一樣多!原因很簡單,她們由於採取主動而感到自信。這兩位科學家的結論是:在特定的社交活動上,男性和女性的行為愈來愈接近。
拿我們的情況來說,參加快速約會的人(九男九女)有三分鐘的時間來呈現自己最好的一面。這個活動在柏林一個時髦的場所舉行,並且用攝影機錄下來,但是參加者並不知道:他們的手勢及動作由哥廷根大學的演化心理學家芬克(Bernhard Fink)和擔任肢體語言解讀師的我即時加以分析。我們並沒有待在同一個現場,而是坐在更高一層樓上,從螢幕上的現場轉播觀看在這場快速約會中所發生的事,目的在於準確評估個別參與者的約會舉止。哪些手勢與動作顯得具有吸引力?哪些是真正的「約會禁忌」?
為了這個實驗,我向製作單位表示希望請到芬克來和我搭檔,他對解讀肢體語言充滿熱情,研究人類擇偶的演化生物學與心理學基礎已經超過20年,包括臉部、身體及動作所發出的訊號作用。例如,他發現跳舞時的特定動作模式會使女性覺得男性具有吸引力。
實驗快要開始前,我問他:「你當初怎麼想到要把動作模式當成魅力訊號來研究?」
芬克答道:「如今我們已經知道是什麼讓一張臉或一具身體具有吸引力。但是在許多約會的情況中,例如在迪斯可舞廳裡,你根本看不清楚對方的臉。這時候,對方的動作就重要得多。」我覺得這聽起來很合理,而芬克接著說:「在我們的研究團隊裡,我們以動物世界做為範例,像是雄性招潮蟹的發情行為。公螃蟹有隻大螯,這隻大螯唯一的功能就是用來做出『招手』的動作以吸引母蟹。誰把這個招手的動作做得最漂亮,被選中的機會就最大。在人類身上也有類似的情況。」
我當然也想知道他們是怎麼發現這一點的,於是芬克就加以說明:在實驗中,他們在男性的關節貼上小小的反光器,之後讓他們獨自在一個光線調暗的房間裡跳舞。每一個人的舞蹈都用十二具攝影機拍攝下來,但接著只把反光器的動作播放給女性受試者看。這是為了確保服裝、臉孔和髮型不會轉移她們對舞蹈風格的注意。詢問的結果顯示,右膝的快速動作對她們的評價有正面影響。不過,最重要的是男性要不斷做出新動作。老是前後擺動頭部或是一直以相同的方式擺動臀部令女性感到無聊。我覺得這些研究結果十分引人入勝,但我無法再繼續問下去,因為這場快速約會就要開始,而沃夫朗是我們派出的參加者。
芬克和我一起盯著那個大型電腦螢幕。樓下那些參加快速約會的人明顯緊張起來,比起五分鐘前,他們更常碰觸自己,用手指敲桌面,更常眨眼,並且一再瞄向通往出口的門,亦即查看逃走的路線。他們做這些事是不自覺的,自己並未察覺。我迫不及待地想知道我們先前那位「櫥窗男子」的表現將會如何。他會善用對留下第一印象十分重要的那百分之三秒嗎?
沃夫朗此刻在他的第一個約會對象面前坐下。對方是位和氣的年輕小姐。當他就坐,她把腳縮回椅子下。也就是說,這不是個好的開始。他們兩個開始說話。芬克和我不知道他們在說什麼,我們聽不見聲音,只看得見畫面。在聊天時,她露出只揚起一側嘴角的微笑,同時聳起一個肩膀。這兩個信號也暗示出情況並不理想。因為單側的動作顯示出對方有所保留,感到不自在。通常我們微笑時會揚起兩邊的嘴角,並且聳起兩個肩膀。只牽動一邊的嘴角表示出反感,在最糟的情況下甚至表示出輕蔑。不久之後,那位小姐彷彿心不在焉地把那支用來打勾的筆橫放在自己和沃夫朗中間。這是道令人無法忽視的界線。沒戲唱了。
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民團緊盯菸防法公告前準備工作,籲完善健康風險評估與申報機制

我們想讓你知道的是
菸害防制法修正案雖三讀通過,然真正的挑戰才剛開始,民團表示將含淚監督,呼籲政府重視健康風險評估以及申報機制等配套措施,以維護國人健康。
逾十數年未修的菸害防制法,歷經5次立院朝野協商,總算在本月12日通過三讀,達成加熱菸載具嚴管、禁絕加味菸、圖文警示提升至50%、校園全面禁菸等重大變革,確立台灣朝禁止電子煙、嚴管加熱菸方向前進。為呼籲政府重視健康風險評估等各項配套措施之落實,確實維護國民健康,全國家長會長聯盟、台灣醫界菸害防制聯盟及董氏基金會等台灣拒菸聯盟團體也緊急在農曆年前召開記者會提醒政府,新法中,包括「類菸品」、「指定菸品」、「健康風險評估」等用字模糊不清,等於讓主管機關留有很大「空白授權」空間。法令正式公告前,務必審慎進行把關。
健康風險評估:一套評估安全容許濃度的健康科學
健康風險評估屬於一門攸關人體健康的系統性風險管理,目的在於決定如何管制醫藥品、食品、化粧品、農藥、生活及職場環境中存在之化學物質最大殘留濃度(Maximum Residue Level, MRL),亦即安全容許濃度,以建立危害人體健康之風險及效益分析(risk and benefit analysis)。健康風險評估的建立原因,通常是體系中出現了過去不曾經歷或不曾被發現的新有害物質,台灣過去較知名的健康風險評估建立經驗,包括塑化劑食品事件、含萊克多巴胺之美牛與美豬開放事件、日本福島食品等事件等。
訴諸科學證據,健康風險評估乃為國人把關的重要關鍵
健康風險評估之所以重要,在於講究科學證據,為爭議政策提供最核心的決策基礎。較著名的健康風險評估應用,是在2011年台灣發生的塑化劑食品安全事件,起因為部分食品上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中,使用廉價的工業用塑化劑(非食用添加物)以撙節成本。最終,衛福部提出健康風險評估研究數據,由國內各領域專家於2011年6月21日達成初步共識,比照歐盟標準,依據科學證據針對5種常用塑化劑,定出每人、每日、每公斤體重容忍值〈TDI〉,例如DEHP容忍值為50微克、DBP容忍值為10微克等。
2020年8月28日,總統蔡英文宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,即表明政策決定絕對不會以國民健康作為交換,而是以在科學證據累積充分的情況下,政府已經做好完整的國人風險評估及配套措施,確保食品安全及豬農生計不受影響的前提下所做出的決定。
美豬健康風險評估,涵蓋不同層面之敏感族群
含萊克多巴胺之美國豬肉進口爭議長達15年,主要爭議則在於國人飲食習慣與他國不同,畢竟豬肉在華人飲食料理中是相當廣泛使用的食材。以2019年為例,美國單人每年平均吃下近24公斤豬肉;台灣則為39公斤。此外,國人比外國人嗜吃內臟,尤其坐月子中的婦女等,專家因此呼籲應該針對國人飲食習慣,以及心血管疾病患者等高風險族群,進行健康風險評估。食藥署最終委託成大醫學院環境醫學研究所/環境微量毒物研究中心完成「108食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告」,特別針對不同年齡層民眾、敏感族群進行分析,包括小孩、幼兒、青少年、成年人、老人以及育齡與正在坐月子的婦女,進行針對豬萊克多巴胺的殘留容許量標準,方才消除各界疑慮。
必須重視在地證據 台灣人基因易感性也必須納入評估
除客觀環境因素,跨人種的易感性基因差異也是健康風險評估的重要環節,畢竟人種基因可能導致受化學成分影響程度產生差異。近期著名例子,在於國健署所提出近五成台灣人患有酒精不耐症(Alcohol Intolerance)基因缺陷。酒精不耐症是一種先天的基因缺陷,導致人體內缺乏乙醛去氫酶(Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2),無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。前國健署署長王英偉在任時即指出,台灣人酒精代謝基因缺陷機率高居世界第一,飲酒將大幅提高罹患癌症的機率,重度飲酒者得到食道癌的風險甚至可高達50倍,因此呼籲台灣人飲酒習慣不應比照外國標準。
2018年政府針對新型庫賈氏症提出的「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」,即考慮人種易感性基因型分佈的差異,並根據國家攝食資料庫公告之細項食物攝食量計算國人食用美國牛肉的潛在健康風險。而過去由國家衛生研究院、中研院領導之台灣肺癌遺傳流行病學研究團隊,也陸續找出數種肺癌的易感基因(predisposing gene),包括第10號染色體的 VTI1A、第6號染色體的ROS1-DCBLD1和HLA class II、第5號染色體的TERT、第3號染色體的TP63等都是易感的基因位點,都可能因為空污、菸害、職場環境提高罹癌機率。
加熱菸內含多種新化學物質,政府應召集跨領域專家協助審查
根據董氏基金會提供資料顯示,2020年沙烏地阿拉伯的學術機構研究發現,加熱菸產生的氣霧 (aerosol) 中,共含62種化學物質;其中丁二酮(diacetyl)、乙酰基丙酰基(2,3-pentanedione)、鄰苯二甲酸二辛酯(diethylhexyl phthalate )等。董氏基金會因此曾提出質疑,加熱菸還有多少化學物質未被揭露?如何擴散?需要更多證據予以驗證。
以歐盟為例,要求菸商必須於申請新興菸品產品上市前,提出詳盡的檢驗報告,方才能予以核准。訴諸科學證據需要體系的建立,畢竟連國健署署長吳昭軍都在菸防法協商現場都承認,確實國健署連其他國家怎麼進行健康風險評估都不清楚。
台灣醫界菸害防制聯盟祕書長郭斐然呼籲,因應加熱菸之特殊性質,必須建立指定菸品之健康影響評估,此外也應同步修正「菸品資料申報辦法」,增加應申報項目。郭斐然指出,依據國際的經驗及資料,加熱菸菸草柱的添加物一直成謎,尤其是添加物的相關毒性資料是否完備,政府是否已掌握這些資料並要求菸商要如實申報,同時政府是否具有查核的能力?專家也指出,新興菸品必須在研究上需要更多時間累積數據,除了參考國外研究外,台灣自己應該要對新興菸品進行健康風險評估,一旦有了風險評估,才能衡量這些菸品的危害加以把關。
林奕華呼籲:盼國健署勿忘為國民健康把關的初心
儘管國健署草案由原先電子煙、加熱菸雙禁改為後來一禁一開的版本,對雙禁陣營造成巨大打擊,但是林奕華委員依然想提醒各界:反制菸害對國民健康所造成的影響,才是這次修法的主要目標,也呼籲國健署、各黨立委,即便在修法完成後,也毋忘修法初衷,繼續為國民健康把關。她更進一步表示,無論結果如何,菸害防制還是要以教育為本,才能達到從源頭阻絕菸品對年輕世代的傷害,這也是她會持續努力的方向。
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