這台機器把你每天的廚餘和動物糞便，轉換為足以烹調三餐的天然瓦斯
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數十億生活在物資匱乏地區的人們目前仍在使用需要燃燒木材、收集木炭且會產生有害物質的簡易爐子。
編譯：葉凱元
HomeBioGas，由同名的一家以色列新創公司所研發的裝置，能將廚餘和動物糞便等堆肥器無法處理的產物，轉化成烹飪用的天然瓦斯和液態肥料。
這項發明已經被送到許多物資匱乏的地區，減少當地居民使用危險的室內烹煮方式。最近他們在Indiegogo平台募資到了超越原定目標的金額，意味著HomeBioGas裝置也即將在開發中國家開賣了。
根據路透社（Reuters）的報導，這個88英鎊重的裝置會將細菌加入水和廚餘中，藉此促進發酵作用，根據HomeBioGas公司的說明，這同時也產生了甲烷和二氧化碳。
這間公司在募資平台Indiegogo的宣傳內容中解釋，此裝置一天可以處理將近6公升的廚餘和15公升的動物糞便，並產出大約3小時用量的瓦斯（足夠煮三頓主餐）和10公升的液態肥料。
一台HomeBioGas裝置一年可以處理1噸的有機廢物，並降低相當於6噸二氧化碳的有害氣體排放量。
這間成立於2012年的公司將目光放得很遠，他們的願景是幫助更多農民和家庭降低碳足跡（carbon footprints），以及讓低收入戶家庭透過科技來避免使用危險和耗費時間的烹煮方式。
數十億生活在物資匱乏地區的人們目前仍在使用需要燃燒木材、收集木炭且會產生有害物質的簡易爐子。根據世界衛生組織（WHO）的資料，因為無效率的使用固態燃料，每年有四百三十萬人死於和家庭空氣污染相關的疾病。
這間公司早已驗證了這個裝置所帶來的好處。根據路透社的報導，歐盟和Peres Center for Peace贊助了一個試驗計畫，讓40個 HomeBioGas安裝在巴勒斯坦一個叫 Al-Awja 的村莊。
HomeBioGas的執行長Oshik Efrati告訴路透社：「我們將提供HomeBioGas裝置給在發展中世界任何需要它的人。讓它清除廚餘、產生乾淨的天然瓦斯，人們也不需要再吸入任何油煙。」
資料來源：This Product Will Convert Leftover Food Into Cooking Gas For Poor Communities
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責任編輯：吳象元
核稿編輯：楊之瑜
