滿載景德鎮青花的沈船，證明14世紀東南亞與中國間的興盛貿易

文：Robert Finlay

「適合造鍋製陶的土」：越南和中國

近年來，考古學家已在東南亞水域調查了好幾艘14、15世紀的沉船，而這只是那段期間無數在此不幸發生船難的極少數樣本。巴拉望島位於菲律賓民多洛島及婆羅洲大島之間，在這個延伸四百公里狹長陸地的附近水下，挖出了一艘裝載五千多件中國與越南陶瓷的「班達南沉船」。

另一艘中國船「杜里安號」在馬來西亞海岸160公里處沉沒，或許是因為船上載了大量泰國陶瓷，以及部分中國、越南製瓷，頭重腳輕，導致翻覆。還有會安沉船，在越南中部外海被漁民發現，是一艘帶著25萬件陶瓷沉入海底的泰國船，船中的陶瓷大部分來自紅河三角洲的陶窯，包括鈷藍紋飾的炻器以及大量軍持瓶。

此外，一艘中國大帆船在民多洛島南方海域被人發現，可能正在運送某位有錢貴族訂製的貨品：船上載有5千件瓷器，多數是景德鎮青花，不過也有越泰兩地的製品，還有青銅砲、銅臉盆、文具盒、漆器家具和象牙。爪哇海底有一艘沉船，滿載十萬件福建窯，以及景德青白瓷、泰國軍持瓶、青銅紙鎮，和190噸鐵條。

除了都載有陶瓷以及均遭不幸命運之外，這些沉船還有其他共同之處：一、它們都是在前往東南亞港口途中沉沒。二、這些港埠是海商可以為他們這批不怎麼起眼的杯碗盤碟，找到最佳客戶的地點。三、生產地點來自東亞各地，證明14世紀貿易的國際性質。四、中國、越南和泰國瓷器形制類似、紋飾接近，意謂它們對相距幾千公里的市場具有共同認識─或許駐於菲律賓與印尼兩地的客戶下單之際，也同時把圖紙畫樣或木製模型，提供給各地的窯業中心。

沉船載運的越南茶碗、泰國炻器茶罐，有些最後原可能在日本出現。它們從菲律賓進口，成為日本商人與大名的收藏，和景德鎮老青花、浙江天目釉、韓國粉青共立於收藏架上。另一方面，也有一些最好的越南青花，或許是專為西南亞市場生產，因為住在順化（16世紀稱「東京」，今河內）的阿拉伯和波斯商人，一如他們住在泉州與廣州的同胞，從波斯進口鈷料，為他們的家鄉委製陶瓷器。越南的炻器工匠熟練地仿製景德青花，技巧之好，據說西南亞客戶甚至分辨不出任何不同。

東南亞大陸地區的陶瓷，一如韓國、日本，深受中國影響。越南接壤中國，比柬埔寨、泰國兩地陶業受惠於「中央之國」的技術與美學傳統更深。根據傳說，西元2世紀時有位中國陶人來到紅河谷地，建造了第一座陶窯，並將自己的技術傳授給當地土著。

這個故事可能殘留了幾分事實，因為新石器時代越南北部的陶器的確近似中國南部地方。嶺南與越南沿海關係密切，語言族裔特色也很相近。南中國與越南沿岸的地形都屬於群島性質，由三角洲、淺水、近岸島嶼構成，中文通稱為「內海」，以對比於「外海」，也就是水面廣濶的南中國海。

南中國與越南沿岸包夾於丘陵之間，由河流網絡相連，兩地都由類似島嶼的孤立小區域組成，以海洋貿易為導向，歷史上和東南亞島嶼區的同類型社會連結相通。當初若有不同的歷史軌跡，或許有可能導致中國與越南兩處沿海地區，凝聚成一個「藍色中國」，以獨立國度的姿態長期存在，既遠離草原戰士入侵，也不受北京政權統治。

然而，從西元前最後數世紀起，南中國、北越南就已被納入中央之國的疆域。帝國統治跨越長江以南之後，西元前214年秦始皇下令攻入越南北部。秦亡後，因受當地許多有價物產所吸引：珊瑚、玳瑁、朱砂、孔雀石、柚木、樟腦，漢代繼續控有那塊土地。唐代詩人放逐安南，發現了這裡的自然資源，包括林中盛產的桂皮、檜木，以及適合造鍋製陶的土。雖然中國移民在肥沃的紅河三角平原蓋起漢式墳墓、佛教寺院，中國上層人士還是認為越南北部是背信棄義、蠻荒瘴癘之地。越族的統治階級卻接納中國文化的根本元素，諸如表意文字與儒家教育，試圖加入帝國體制為官。

10世紀時，唐代崩亡。一千年的漢族統治之後，越族精英起來反抗外國勢力。經過一段失序混亂的階段，李氏王朝（1009-1225）上台，建立了該地區第一個獨立國家。新王朝將佛教奉為國教，並鼓勵擴張陶業以服務新都順化的建設需求，此外也大興土木興建廟宇寺院。李朝、陳朝（1225-1400）時期，安南都充分表露它的中國傳承性格，也視自己為「中央之國」，將禮儀之邦的高度文明傳播到越南中部的占婆地區（今平定省）─這個區域是由境內眾多聯繫鬆散的聚落社區組成，與泰國、爪哇關係密切。安南自居「中央之國」，令中國領導人深感不滿，他們認為這個一度是自家保護國的土地，理應屬於帝國天下的一部分。因此中國文化對安南來說，代表一把兩刃的劍，既給了它自身獨立身分的信心，同時也令元明兩朝迫切感到務必取回這個地區，使之回歸真正的中央之國域內。

在安南精英圈中，中國文化的巨大支配力持續不去，不僅出於越族貴冑的思想觀念受其深刻影響，也因為北邊的混亂局勢，迫使一些中國富戶向紅河地區尋求安身之地。蒙古滅亡南宋之際，就有三十艘船滿載難民逃向河內；1284年蒙軍攻入安南，發現這裡住了四百多位宋室高官與朝臣。寄居此地，四周至少有某些事物可容這些離鄉流亡者憶起故園，因為土著陶匠製作極佳的炻器，幾如景德青白瓷、龍泉青瓷的翻版。忽必烈也知道安南陶工技藝精湛，下令白瓷為貢品，連同珍珠、犀牛角一起進貢。元代也有一些中國陶匠模仿紅河流域製品，外銷東南亞地區。