我在土耳其的齋戒月初體驗-白天滴水不進,等待月光下的美食園遊會

我在土耳其的齋戒月初體驗-白天滴水不進,等待月光下的美食園遊會

我們想讓你知道的是

今年的開齋節將在下個星期一,也就是7月28日開始,到時候努力秉持教義、完成為期一個月把齋的土耳其人們會在大街小巷慶祝。

作者;優姆朗 Ümran

六月底時,土耳其的齋戒月悄悄開始了!齋戒是伊斯蘭教的五功之一,齋戒是在賴買丹月(رمضان, Ramadan,伊斯蘭曆的九月)太陽出現的時段內禁止飲食。不過,凡事都有例外,規則總是需要有轉圜的餘地,齋戒當然也有些配套措施囉,例如老人、殘障者、孕婦、母乳喂養中的母親、月經時的女性、病人、軍人、苦力工人、旅宿者等,可以因為他們特殊的狀況而不必把齋。

說到齋戒月,就不禁讓我想起去年在土耳其最後那幾天,借宿朋友家的優母朗也曾經體驗過穆斯林所謂的「把齋」。把齋是甚麼呢?簡單來說,就是白天不能進食,必須耐著飢餓,等到太陽下山後才能夠吃東西。夏天天氣那麼炎熱,加上安卡拉的夏天又格外乾燥,燥熱的天氣實在是無法讓我有甚麼食慾可言,而且當時肥胖的我也不敢對食物提起興趣,所以說,不吃東西對那時候的我來說,只是芝麻般大小的事情,簡簡單單so easy啦。

不過,把齋時居然連水都不能喝,這一點可真是讓我極度崩潰。在乾燥的土耳其,雖然想喝水都要用買的(因為能見到飲水機的機率趨近零…),但優姆朗還是會狂買水大喝特喝,才能擊敗乾燥又熱到爆的天氣。對於土耳其人齋戒月時白天能完全不喝水,實在非常令我驚訝又佩服。

除此之外,把齋的時候居然也不能刷牙!根據我土耳其友人的說法,穆斯林認為只要刷牙口腔就會碰到水,一碰到水就代表破戒,所以所有吃喝相關的事情都得在太陽下山到太陽升起前這段時間解決。於是,那一整天我和土媽媽以及土妹妹三個人各自佔據一張沙發,像三隻無脊椎動物,就這樣甚麼也不坐癱軟在上頭度過白天,靜靜等待夜晚的到來。(我還想著到底何苦這樣為難自己 XD)

土媽、土妹以及非常無神的優姆朗…

夜幕低垂,先睡了一覺後,我在昏昏沉沉中被土媽媽叫醒。一個瞬間,大家紛紛帶著糧食逃出屋外,陽台和公園瞬間舉辦起一場場美食盛宴,時間大概是凌晨兩三點,我已經不太記得了。婦女們煮著茶,分送給鄰居和親朋好友,大家坐著邊吃邊聊,這頓份量超乎想像的宵夜塞得我肚子像個小山丘,圓鼓鼓的肚皮差點撐破。

到了某個時間點,大家又紛紛回到室內,迅速梳洗準備睡覺。挺著一顆大肚子的我就這樣完全在狀況外地跟著土家人亂衝亂跑亂吃,原來,吃飽他們立馬就要回去繼續睡覺,平躺在床上,我只覺得超級飽超級脹,也無法翻來覆去,只好一邊數著羊一邊呼喊我的睡眠到來 XD

在伊斯坦堡時,晚上我可愛又美麗的土耳其朋友帶我到著名觀光區Sultanahmet(藍色清真寺和聖索菲亞大教堂那邊)朝聖,一探夜間熱鬧的氣息。一下店面快車後,我心裡只浮現了「這是園遊會嗎!」這句話。滿滿的帳篷和攤位、擁擠的人潮、鑼鼓作響的表演和各式各樣的食物。場面熱鬧滾滾,好像甚麼慶典一般,完全無法讓人想像白天死氣沉沉的街道,和此起彼落從肚子發出的咕嚕咕嚕聲。

大家朝氣蓬勃地齊聚一堂,好像只有我是個日夜顛倒的人。在月光相伴之下,夜晚的歡慶和大餐毫無違和的成立於那個時空。對我來說,這是個一輩子都無法忘記的特別經驗。

夜晚的Sultanahmet區透過燈光和旗子點綴,顯得格外有情調

是不是很像園遊會!這裡賣各式飲料、點心,另外也還有一些藝術類商品,像是手工書籤、藍眼睛等周邊商品

太陽下山了,就是大家開吃的時刻囉!

身穿傳統服飾又愛搶鏡頭的賣飲料先生

這大概是我生平第一次在午夜12點看室外大型LIVE表演

這大概是我生平第一次在午夜12點看室外大型LIVE表演

今年的開齋節(Ramazan Bayramı)將在下個星期一,也就是7月28日開始,到時候努力秉持教義、完成為期一個月把齋的土耳其人們會在大街小巷慶祝,白天街道上一如往常飄出令人垂涎三尺的美食香味,大大小小享受著擁有食物的幸福,珍惜人生中平凡卻值得我們深思的片刻。

登登登等,冷知識時間到囉!其實,開齋節還有另外一個名字,而且還滿俏皮的,就叫糖果節(Şeker Bayramı),優姆朗覺得應該是為了讓小朋友們對開齋有所期待而定的小名。看看海報上色彩繽紛的糖果,想必成千上萬的爸爸媽媽都用這招哄小孩子們,鼓勵他們乖乖完成把齋吧。

最後,送上我在夜間園遊會遇到的最酷大叔合照,不知道今年他的鬍子有沒有變更長了一些?

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