小小的廚房餐巾紙的四大妙用,節約不再費心費力

小小的廚房餐巾紙的四大妙用,節約不再費心費力
Photo Credit:Lauren Jong@ Flickr CC BY SA 2.0

我們想讓你知道的是

許多人想要節約又擔心費心費力,所以容易讓人放棄!這篇文章教你們利用小小廚房紙巾,就能做節約的方法。

保持葉菜類的水份

這個方法特別推薦給「煮」婦們。只要將青菜用廚房餐巾紙包好並放入保鮮袋內,並放在冰箱裡面保存,就能夠讓蔬菜保鮮,不用擔心食材會太快變質而無法使用,也不會丟掉造成不必要的浪費。

輕鬆上色就能成為漂亮的裝飾物

因為餐巾紙有抵抗水的特質,所以只要使用一般畫具就可以輕鬆將廚房餐巾紙上色,作為開家庭派對時的裝飾物,縮減花費。還可以剪成喜歡的形狀,束起來等等,依據不同idea,就有好多種使用方法,除了料理外,製作小物也能用得上廚房餐巾紙。

咖啡濾紙的替代品

使用咖啡濾紙時,可以將廚房餐巾紙將咖啡放入。注意不要將咖啡豆與熱水放到滴漏用的器具與廚房紙巾中間,將紙的中心與器具的中心對準,小心的設置好!雖然濾紙與廚房餐巾紙的厚度有差,可能會改變咖啡口味的濃淡,但還是可以好好地享受喲!

減少清潔劑使用的清理浴室技巧

利用廚房餐巾紙清潔浴室的鏡子・水龍頭的話,不需太費力,就能輕鬆打掃。

一開始先噴一些檸檬酸在廚房餐巾紙上,接著再從上方噴一次檸檬酸,就這樣放置在想要清潔的地方。數小時後,只要輕輕的擦拭,就能變得閃閃發亮。

廚房餐巾紙包覆著髒污就有點像是「吸塵器內袋」的角色。能夠用最少量的清潔劑加檸檬酸,就能夠乾淨清潔的方法,請一定要試試看,既方便又省力。

對於水、油、熱都不怕的廚房紙巾。除了文章所介紹的之外,也能拿來濾掉豆腐或優格的水,用來吸掉油炸料理的油。活用不管是哪個家庭都會有的廚房餐巾紙,快樂又厲害的做家事吧!

本文獲4meee!(For me)授權轉載,原文發表於此

責任編輯:李牧宜
核稿編輯:楊之瑜


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抗疫時分,飲食危機更需注意!日常NG飲食調查,看你中了幾個陷阱?

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TNL Research(關鍵議題研究中心)透過網路問卷進行疫情期間民眾飲食自評調查,為大家解析日常飲食習慣是真健康、還是隱藏健康危機。

防疫關在家已經夠悶了,悶熱的盛夏來臨更讓人心情煩躁,不少人得靠喝飲料、吃點心才能維持好心情,但能讓人幸福快樂的美食,吃多了也可能埋下疾病的種子,甚至讓人到老都病痛纏身。西方俗諺:「You are what you eat.」,意思是你吃什麼食物,你就會變成什麼樣子,那麼究竟台灣人普遍「把自己吃成什麼樣貌」呢?TNL Research(關鍵議題研究中心)在2022年6月進行的「飲食習慣調查」,收集360位30-55歲台灣民眾的飲食習慣,為大家解析日常飲食習慣是真健康、還是隱藏健康危機。

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Photo Credit: TNL Research

本次調查中,有72.8%受訪者人自認飲食習慣健康,然而從後續問答中發現,不少自認健康的受訪者,飲食生活其實潛藏著NG危機!這些自認飲食習慣健康的受訪者中,有31.1%常喝乳酸菌飲料、29.8%常喝果汁,這些看似比手搖飲、酒精飲料相對健康的選擇,其實都是含糖量很高的飲品。

你以為的健康飲料真的健康嗎?糖讓健康離你而去

一罐170ml的乳酸菌飲料含有26g的糖,已超過一般人每日糖量建議攝取上限50g的一半;一杯250ml的蘋果汁則含有25g的糖,卻沒辦法提供與同重量蘋果相同的營養價值,而長期喝這些飲料,很可能攝取過多糖分而不自知。

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Photo Credit: TNL Research

在日常生活看似健康卻隱藏高糖份的食物,還有含糖豆漿、番茄醬等,都可能成為健康的陷阱食物。雖然糖能刺激腦部產生多巴胺,讓心情感到愉悅,但過多的糖分不只使人肥胖,更會造成代謝症候群,讓高血壓、高血脂、糖尿病、腦中風等疾病的風險增加數倍之多!根據國健署統計的國人三高盛行率,18歲以上國人有25.2%比例人口有高血壓、22.5%有高血脂,高血糖則有11.5%,要能夠健康地被排除在三高之外,其實並不容易,不可不慎!

宵夜、點心都是多吃的,吃多負擔跟著多

在本次調查的受訪者中,幾乎人人都有吃點心的習慣(97%),且以餅乾小點、洋芋片為最首要的選項;其次在吃宵夜習慣的調查中,即使是自認健康的受訪者,也有54.6%會吃宵夜。這些點心、宵夜,多半是三餐之外額外攝取的食物,對身體來說已經是額外的熱量,而宵夜最熱門的品項前三名,分別是油炸食物、泡麵、滷味,正分別是高油、高鈉的代表食物,容易造成身體負擔;

高油食物容易使人攝取過多飽和脂肪,會增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的罹患機率,也增加大腸癌風險;高鈉食物則會讓腎臟排鈉負擔增加、身體水腫,也會增加高血壓的風險,進而造成心血管的傷害與疾病,這些美味但不健康的食物,久久吃一次無妨,常常吃可對健康不妙。

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Photo Credit: TNL Research

即使是看似健康的水果,吃多了一樣攝取過多熱量的風險,例如吃下一整顆芒果,就可能相當於吃了一整碗白飯的碳水化合物含量。縱使日常努力防範,如果不好好注意飲食習慣,就同樣是讓自己暴露在疾病的風險之中。

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Photo Credit: TNL Research

在忙碌生活中,能夠自己親自調理健康食物的受訪者比例很低,且隨著疫情興起的外送平台服務,讓消費者即使在家也能購買各式各樣的外食。超過八成受訪者(84.2%)每週吃一次以上的外食,每週超過五次外食的受訪者則高達28.6%。縱使盡可能留意自己所吃的食物,但在外食中常見的食材如貢丸、百頁豆腐、五花肉片等也都含有較多的脂肪,這些食材設下的陷阱,也可能讓人不知不覺攝取過多油脂。

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Photo Credit: TNL Research

正確飲食觀念,為自己的未來做好萬全準備

根據國家發展委員會推估,2025年台灣將邁入「超高齡社會」,屆時將有五分之一的國民為65歲以上的長者,而長者比例也會隨著我們的變老持續增加!人人都會變老。隨著壽命越來越長,想要一生之中常保健康又快樂,謹記「You are what you eat.」,現在就要吃對食物,為自己的未來做好萬全準備。簡單的小訣竅,就能讓人享受美味同時擁有健康。首先謹記「天天五蔬果」,每天吃三份蔬菜與兩份水果,補充天然維生素、礦物質、膳食纖維,既能幫助排便,也不用額外花錢買營養保健品;其次,想吃炸雞、烤肉,不必忌口,只要將頻率降到最低,少吃就能更健康,還能讓美味顯得更珍貴。

另外,喜歡吃點心喝飲料給自己一個痛快,或者大吃大喝感到特別療癒的人,更要留意日常飲食,盡可能避免靠飲食提振心情、消除煩悶,從源頭減少情緒性進食,也能避免從點心飲料中攝取過多的糖分,還給自己更健康的生活。

康健人壽關心每個人的健康,啟動「健康隱憂調查」,希望透過日常生活不經意的飲食習慣,瞭解國人的健康風險,及早準備,為高齡化社會打下健康基礎,完整填寫問卷還有機會得到全家購物金500元!在邁向大齡男女路上的疾病風險,獲得讓一輩子幸福又健康的生活指南。

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