她把台灣設計力寫成了一本英文圖鑑:深入台灣設計的國際級策展人Annie Ivanova

我們想讓你知道的是
許多台灣人往往都誤以為「外國的月亮比較圓」,許多在地出品的優質設計都是從國外紅回來後,才被大家另眼相看,爭先恐後地換上一副讚賞的新眼鏡,彷彿設計瞬間鍍上了一層金,然而事實真的是這樣嗎?國際知名策展人Annie Ivanova用世界第一本英文台灣設計圖鑑《Taiwan By Design》告訴你,台灣其實擁有超級出色的設計力。
文字:Daniel Chou
你是否曾仔細欣賞過台灣的設計呢?許多台灣人往往都誤以為「外國的月亮比較圓」,許多在地出品的優質設計都是從國外紅回來後,才被大家另眼相看,爭先恐後地換上一副讚賞的新眼鏡,彷彿設計瞬間鍍上了一層金,然而事實真的是這樣嗎?
Annie Ivanova並不這麼認為。身為知名國際獲獎策展人、企業家與作者,Annie擁有豐富的創意輸出經驗,曾與世界許多最有影響力的藝術機構合作,2011 年,原來在澳洲Novamedia擔任總監長達十年、致力將澳洲新媒體藝術推上國際的她選擇來到台灣,對在地的設計實力驚為天人,甚至為此創作出世界第一本英文版台灣設計圖鑑《Taiwan by Design》,蒐羅台灣各地精選設計作品,相信大家看完書後一定會對台灣的設計力再也不敢小覷,並自豪地說:這些質感設計都是Made in Taiwan!
「我們絕對可以用台灣的設計,過著有質感的生活。」
這句信心滿滿、看似老王賣瓜的評價,其實並非台灣人所說,卻令人意外地,出自一位二十年來備受國際獎項肯定,曾與龐畢度、巴比肯藝術中心、奧地利林茲電子藝術中心等知名機構合作的澳洲策展人口中。
她,就是Annie Ivanova,而這份對台灣設計由衷的熱愛,促使她投注足足兩年時間環島採訪、編寫、出版了世界第一本英文版台灣設計圖鑑《Taiwan by Design》,介紹88件精選的在地設計。究竟Annie眼中的台灣設計有何過人之處?現在,就與我們一起透過她的國際視野,看見台灣設計」的希望之光:

您的背景相當多元,請問您為何會從新聞攝影、純藝術,轉而學習「外交」?
我最初在保加利亞從事新聞攝影,1994年移民到澳洲之後,在Tasmania大學學習純藝術。當時澳洲正興起一股結合藝術與科技的潮流,因此迫切需要能協助新媒體藝術家的推手,於是我共同創立了澳洲第一個專業的媒體藝術代理商Novamedia。在推廣的過程中,我漸漸發現自己的工作本質就是透過新媒體藝術,代表澳洲與國際進行「文化外交」,可是我對於外交事務卻顯得陌生。於是我決定前往Monash大學研讀「外交與國際貿易」碩士課程。
台灣的文化有哪些特質特別吸引您?
從全球創意產業或國際策展人的角度來看,台灣像是尚未被充分探索的處女地。過去10年左右,台灣才開始從傳統製造業主導的結構和思維,朝向創意產業的方向發展,開始尋找自我的定位和認同。從我個人的感受來說,台灣輕鬆自在、平和的生活哲學,無形中敞開了我的視野和心房,讓我體驗到一種不同的生活方式。

您認為台灣設計的長處在哪?有什麼弱點呢?
就像目前Home Hotel所訴求的,台灣的設計絕對足以支撐一個有品質的美好生活,而不是非得購買進口設計品。台灣的設計師屢屢獲得Good Design、iF、紅點等國際大獎肯定,實力無庸置疑。而許多台灣設計師負笈國外了解自己的定位、參加國際展覽藉此測試市場水溫、甚至與國際連結與合作、彼此學習。例如,「兩個八月」談到與HERMÈS合作時創作的動物家具時,能夠將台灣家具工藝與法國頂級絲巾工藝結合,提升台灣工匠的自信,這一點讓他們感到非常驕傲。
如果與澳洲比較的話,一來台灣擁有特殊自然材質,例如綠色可再生的竹材;其次,台灣 50 年製造業基礎、數以百計的傳統工藝,能迅速為設計師解決問題;而台灣也有先進的科技環境,電子產業和科技消費市場相對健全;再來是台灣的設計理念呈現出獨特的亞洲觀點、強調傳統與設計和諧共生、而且充滿「感性」。但是在澳洲,生產上卻必須外包給印尼、菲律賓或台灣等地,我們甚至還沒有免費的無線網路服務,設計概念更往往只在功能上著墨而已。
不過台灣設計師不夠有自信,在品質的精煉上還有進步空間。另外,有些設計師選擇傳統民俗和節慶元素發揮,反而造成西方世界無法完全理解作品的狀況。

請您談談當初為何萌生《Taiwan by Design》計畫的想法?
2011年參加世界設計大會( IDA Congress Taipei ) 的機會,我第一次接觸到彭喜埶設計工作室的「趣遊碗」,當時現場數千人之中,大概只有我覺得戀愛了!這作品的聰明之處,在於設計師運用想像力融合360度環景、日治時期鳥瞰圖、中國瓷器技術,只要低頭朝碗中一看,就能將台灣地景盡收眼底,這簡直就像是魔術!因此,我下定決心要回台灣認識背後的設計師。後來,我有幸在彭喜埶先生過世前到台南拜訪他,他細心安排交通、希望我得到最優質的經驗,拿出台南碗時,他告訴我:「我們只是希望讓所有人感受到愛」。這就是台灣設計傳達的溫暖,很希望讓世界透過設計看見台灣。


書中88件台灣設計品,是如何篩選出來的?
身為一個策展人,必須盡可能用客觀的標準篩選作品。所以書中收錄的作品,必須是所屬設計領域中佼佼者,帶來嶄新的觀點、挑戰既有的設計,能反映台灣的文化特色,或是採用對環境友善的材料和設計理念。所以最後我設定了五個標準:優異、創新、文化脈絡、環境永續性、生活便利性,而每件作品必須至少滿足兩項標準才會入選。除此之外,為了呈現多元觀點、材料和風格,並成功引起國際讀者共鳴,我選擇避開台灣充斥的茶具設計,或是結合新年等在地節慶民俗的作品。

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10大南投農會伴手禮【上篇】

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南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的前5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
1. 信義鄉農會
推薦人氣伴手禮:雙金迎百紀念酒禮盒
紀念酒堅守台灣工藝核心價值,兩個鄰近的台灣在地產因為價值觀的結合,終於開花結果。其酸甜適口,不徐不燥的特性像是氣質美少女。是梅子夢工廠產品中擁有信義鄉婦女溫柔特性的代表酒品。信義鄉地處偏遠,物質生活不便讓許多外鄉女子不敢下嫁信義鄉,所以勇敢嫁到信義鄉的女性多半擁有著過人的毅力、溫柔與感性。不拘泥於形而外的物質,只為與伴侶長相廝守、共同奮鬥。酒液的酸甜口感,像極了堅毅愛情的前段;果肉香甜的溫暖後勁,則有如長相廝守努力下生命中所產生的心靈富足。金牌的狂野與柔水透過堅守台灣在地工藝的「添興窯」陶藝,創作結合,讓百年的歡慶更加具台灣精神,與看見台灣工藝的核心價值。
成分:金牌柔水釀造酒、黃梅、砂糖
容量:375毫升
售價:1580元
2. 魚池鄉農會
推薦人氣伴手禮:典藏紅茶禮盒
典藏禮盒的設計係以茶業改良場魚池分場為發想,以一棟帶著濃厚英國風的錫蘭式建築物為主體。外圍分別由紅茶之父「新井耕吉郎」揭開魚池鄉紅茶的製程和發展歷史;象徵了921之後魚池紅茶產業復甦的橄欖樹;以及年輕茶農遠眺日月潭,呈現出將魚池鄉紅茶帶入新頁的意象。盒內採用紙漿塑糢將本會產品撐起,整體形象磅然大氣又不失環保之本意。
「台茶18號-紅玉」茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而回甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」、「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。
「阿薩姆紅茶」1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。
成分:紅玉茶葉、阿薩姆紅茶茶葉
容量:75g*2罐
售價:1600元
3. 水里鄉農會
推薦人氣伴手禮:佐梅香三入組
水里鄉隸屬南投三大青梅產區之一,知名度雖不如信義鄉,但因鄉內梅樹大多改良為矮樹品種以便採收,也因此更方便遊客近距離欣賞拍照,故成為部落客所熱愛的「賞梅秘境」。
水里鄉內擁有上安、郡坑、新山、興隆、永興、玉峰、車埕、新興等八大梅園社區。由於青梅擁有「一月賞梅、四月採梅」的特質,梅樹在不同季節展現不同的風情。產季初期的青梅熟度較低,適合做脆梅;清明之後青梅熟度較高、風味鮮明,適合做Q梅、梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果小顏色較青,後期果實大但顏色些微轉黃。水里鄉農會依據青梅不同產期之特性推出系列商品,讓您品味不同的酸甜與青澀的滋味。
成分:熟梅藏香酒+烏梅魯醬+蜂蜜梅醋
容量:250ml*3瓶
售價:690元
4. 竹山鎮農會
推薦人氣伴手禮:杉林溪烏龍組(參等獎)
竹山鎮,舊稱「林圯埔」,隸屬於中華民國臺灣南投縣,位於該縣西南隅,地處濁水溪南岸、清水溪東岸,因清代曾為雲林縣縣治,而有「前山第一城」之稱,並因地理位置與歷史文化等因素,至今仍與斗六市關係密切,是臺灣僅次於花蓮縣玉里鎮的面積第二大鎮,亦為南投縣之觀光旅遊聖地。位於竹山鎮的杉林溪烏龍茶,因受高海拔自然環境條件之賜,日夜溫差大,茶菁平均生長期超過五十五天以上,故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富,經茶農精心研製,控制適當發酵,所製成之成茶,呈現獨特之高山茶特色風味,外觀勻整富有光澤,茶湯金黃、透明度佳、香氣幽雅、滋味甘醇。
成分:茶葉
容量:600公克/盒
售價:2500元
5. 中寮鄉農會
推薦人氣伴手禮:中寮肉桂茶
中寮鄉為傳統農村形態,早年因香蕉輸日而盛極一時,現今農田零星分佈,以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔等作物為主。中寮鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品,每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍,待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾,滋補養頻,廣受消費者喜愛。近來,中寮鄉農會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行,並多次舉辦藥膳料理品嚐 、促銷及講習等,致力為農民尋得另一個農業新機,而「 農特產展售中心」的成立,提供農民更多元的銷售管道,其中龍眼加工品、肉桂茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包等,為目前積極推廣之農特產品。中寮肉桂茶,由南投的好山好水所孕育,生長在無環境污染的肉桂森林,天然養成、健康、安全、優質,其茶湯入喉甘潤甜美,香味濃郁。是來中寮遊客,必買之伴手禮。
成分:肉桂茶包
容量:3公克*20入/盒
售價:280元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。