熱愛參與社運的藝術家:對我來說,藝術以前可能是武器,現在可能是甜點

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問他這幾年來,做藝術家的薪資是否穩定上升,他笑道:「錢不是特效藥,也不是他衡量人的價值標準。」他覺得緩慢生活,努力的做,直到長出一點什麼,他就很開心了。
當代藝術家陳泰樺是畫家也是演員,但從來沒想過要成為明星,他只是想要體驗生命的各種可能。小時熱愛看不同國家繪製的故事書、看電視和玩玩具,他說那是他這輩子最快樂的時光。
除了漫畫和玩具陪伴著陳泰樺,其次就是卡通。
當年的卡通主要是美國的忍者龜、鯊魚俠、萬能麥斯。日本卡通是魔動王、七龍珠、以及特攝片超人力霸王、假面騎士、恐龍戰隊。這些卡通不但深深影響著當時的電視兒童身心靈,而且全部都有出玩具販售。對一個小男孩而言,充滿著難以抗拒的吸引力。
那個時代的卡通造型構想無論是美國或日本都相當具有個別特色,和現在迪士尼/皮克斯的風格不太一樣。當時的卡通都尚未普遍使用電腦技術繪製,圖片上充滿著繪畫感,某程度上這對於一個藝術家的繪畫認知養成來說影響是非常大的。典型的台灣電視兒童陳泰樺,將這些他成長的元素融入在創作當中,繪製具有戲謔感的批判作品。
一般來說純藝術學院派的創作,漫畫卡通是忌諱出現在作品上的元素,陳泰樺則不太遵守這些潛規則。後來走當代藝術,除了為了追尋自己熱愛繪畫的初衷,後來也決定以卡通電影風格去連結自己的創作脈絡,或許能夠表現出更多深刻的東西來,也可能讓其他看台灣電視長大的人能夠感受認同自己的出發點。
卡通對創作而言,本來就是一個生活的媒介,這點陳泰樺在作品裡就已經懂得運用,他的心靈導師,黃建宏教授曾在他的一次個展座談會中,說過那樣原生的、充滿生命力的、在地童年連結性的創作脈絡,在一群學院思維的美術系創作者中顯得格外非主流非體制。

許多那些橫掃市場的繪畫走寫實風,但陳泰樺就是不要畫寫實,也因為這樣,遭受到一些民眾的質疑。他推薦自己的作品,卻常被問:「你這作品的山,是在畫『哪座山』?」對於有些偏愛寫實風的民眾來說,沒有考據就沒有脈絡,沒有脈絡就沒有意義。但藝術只是表述自身感覺與想法的一個媒介,創作不一定真的要寫實原景,才叫做藝術。陳泰樺堅持他的現代主義創作,不為市場低頭。
細數這些故事,他淡淡地表示,「你不需要一開始就讓別人知道你在做什麼。」他知道,總有一天他會被看見,被理解。有時候,他說覺得自己就像農夫,做很多事情沒有想很多,就是專心研究罷了。面對自己的農作物像是面對自己的孩子,每天日出而作日落而息,一分耕耘一分收獲,中午吃飯睡個午覺醒來繼續耕作,細心呵護著改良著自己的農場品,採收果物包泡棉保護好然後裝箱送出,然後在做下一批作物。所以覺得自己像是拿著小鋤頭在畫布上日復一日年復一年的耕作著。直到畫作成熟完成就上氣泡布裝箱送出展覽,然後在畫下一批作品。當然作畫的勞力遠遠不及農耕太多太多。但是自認為每一筆就和每一下鋤頭下去的心境是一樣的紮實純粹。
問他這幾年來,做藝術家的薪資是否穩定上升,他笑道:「錢不是特效藥,也不是他衡量人的價值標準。」他覺得緩慢生活,努力的做,直到長出一點什麼,他就很開心了。吳念真曾說過:「台灣為什麼很多人都在不對的位置上?寧可多一個快樂的農夫,也不要多一個不快樂的醫生。」他也特別欣賞演員和編劇金士傑,曾經金士傑是一個工廠裡的警衛,當他在工作的時候,所有人都在旁邊聊天,但他很專心地寫他的劇本,寫完了,劇終,就把劇本闔起來,再寫下一本。沒有為了要出名,也沒有為了要賣劇本。
陳泰樺深嘆一口氣說:「我知道,有時候我做一件事情,也許完全不合邏輯,也不會為自己帶來任何經濟價值,還有可能是帶來負的,但精神層面換來的,絕對比利益價值還多。」

「我不太會說話,也沒有什麼邏輯,我只覺得藝術的功能對我來說就是分享,以前可能是武器,現在可能是甜點,都能給人帶來些什麼。」因此陳泰樺連去散個步,都在路邊觀察貓在走路,或者光線的陰影等等。他的生活很浪漫,很不一般,也很平凡。「我很喜歡台灣早期的東西,不那麼快速,像是蔡明亮的作品,把時間拉得很長,特別喜歡那樣的意境。」注重身心靈的距離,不關注在現實層面的藝術家,希望和宇宙和平相處,又真真切切地活著。
大學時期陳泰樺開始接觸表演藝術,又進階影響了他的創作。大學時期他演出小劇場和學習專業表演藝術。發現劇場表演者的思維,和電影工作者的思維,以及平面藝術創作者,光是單就畫面的呈現,就會因為不同的知識背景和經驗有許多的面向,進而衍生不一樣的表演方式。
談起演出劇場及電影創作,陳泰樺認為:「表演開發了我自己另一個方向的思考方式。」之後在他的藝術作品中,產出更多批判社會以及嘲諷的內容。
陳泰樺的畫展將在2017年3月在「靠邊走藝術空間」展出,作品內容遵循過去的台客草根和狂暴風格,但比起大學時期的作品更加成熟柔軟。熱愛參與社運的藝術家,曾積極參與「寶藏巖」「樂生」和「野草莓」等活動。這樣的草根批判性格帶到他的作品裡,和他的人一樣筆觸簡單,富有生命力,不矯揉造作,更沒有奢華的媒材展現,顏色活潑,主題明顯,調性有一股黑色幽默,看完都會讓人忍不住嘴角上揚。
責任編輯:楊士範
核稿編輯:楊之瑜
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民團緊盯菸防法公告前準備工作,籲完善健康風險評估與申報機制

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菸害防制法修正案雖三讀通過,然真正的挑戰才剛開始,民團表示將含淚監督,呼籲政府重視健康風險評估以及申報機制等配套措施,以維護國人健康。
逾十數年未修的菸害防制法,歷經5次立院朝野協商,總算在本月12日通過三讀,達成加熱菸載具嚴管、禁絕加味菸、圖文警示提升至50%、校園全面禁菸等重大變革,確立台灣朝禁止電子煙、嚴管加熱菸方向前進。為呼籲政府重視健康風險評估等各項配套措施之落實,確實維護國民健康,全國家長會長聯盟、台灣醫界菸害防制聯盟及董氏基金會等台灣拒菸聯盟團體也緊急在農曆年前召開記者會提醒政府,新法中,包括「類菸品」、「指定菸品」、「健康風險評估」等用字模糊不清,等於讓主管機關留有很大「空白授權」空間。法令正式公告前,務必審慎進行把關。
健康風險評估:一套評估安全容許濃度的健康科學
健康風險評估屬於一門攸關人體健康的系統性風險管理,目的在於決定如何管制醫藥品、食品、化粧品、農藥、生活及職場環境中存在之化學物質最大殘留濃度(Maximum Residue Level, MRL),亦即安全容許濃度,以建立危害人體健康之風險及效益分析(risk and benefit analysis)。健康風險評估的建立原因,通常是體系中出現了過去不曾經歷或不曾被發現的新有害物質,台灣過去較知名的健康風險評估建立經驗,包括塑化劑食品事件、含萊克多巴胺之美牛與美豬開放事件、日本福島食品等事件等。
訴諸科學證據,健康風險評估乃為國人把關的重要關鍵
健康風險評估之所以重要,在於講究科學證據,為爭議政策提供最核心的決策基礎。較著名的健康風險評估應用,是在2011年台灣發生的塑化劑食品安全事件,起因為部分食品上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中,使用廉價的工業用塑化劑(非食用添加物)以撙節成本。最終,衛福部提出健康風險評估研究數據,由國內各領域專家於2011年6月21日達成初步共識,比照歐盟標準,依據科學證據針對5種常用塑化劑,定出每人、每日、每公斤體重容忍值〈TDI〉,例如DEHP容忍值為50微克、DBP容忍值為10微克等。
2020年8月28日,總統蔡英文宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,即表明政策決定絕對不會以國民健康作為交換,而是以在科學證據累積充分的情況下,政府已經做好完整的國人風險評估及配套措施,確保食品安全及豬農生計不受影響的前提下所做出的決定。
美豬健康風險評估,涵蓋不同層面之敏感族群
含萊克多巴胺之美國豬肉進口爭議長達15年,主要爭議則在於國人飲食習慣與他國不同,畢竟豬肉在華人飲食料理中是相當廣泛使用的食材。以2019年為例,美國單人每年平均吃下近24公斤豬肉;台灣則為39公斤。此外,國人比外國人嗜吃內臟,尤其坐月子中的婦女等,專家因此呼籲應該針對國人飲食習慣,以及心血管疾病患者等高風險族群,進行健康風險評估。食藥署最終委託成大醫學院環境醫學研究所/環境微量毒物研究中心完成「108食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告」,特別針對不同年齡層民眾、敏感族群進行分析,包括小孩、幼兒、青少年、成年人、老人以及育齡與正在坐月子的婦女,進行針對豬萊克多巴胺的殘留容許量標準,方才消除各界疑慮。
必須重視在地證據 台灣人基因易感性也必須納入評估
除客觀環境因素,跨人種的易感性基因差異也是健康風險評估的重要環節,畢竟人種基因可能導致受化學成分影響程度產生差異。近期著名例子,在於國健署所提出近五成台灣人患有酒精不耐症(Alcohol Intolerance)基因缺陷。酒精不耐症是一種先天的基因缺陷,導致人體內缺乏乙醛去氫酶(Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2),無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。前國健署署長王英偉在任時即指出,台灣人酒精代謝基因缺陷機率高居世界第一,飲酒將大幅提高罹患癌症的機率,重度飲酒者得到食道癌的風險甚至可高達50倍,因此呼籲台灣人飲酒習慣不應比照外國標準。
2018年政府針對新型庫賈氏症提出的「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」,即考慮人種易感性基因型分佈的差異,並根據國家攝食資料庫公告之細項食物攝食量計算國人食用美國牛肉的潛在健康風險。而過去由國家衛生研究院、中研院領導之台灣肺癌遺傳流行病學研究團隊,也陸續找出數種肺癌的易感基因(predisposing gene),包括第10號染色體的 VTI1A、第6號染色體的ROS1-DCBLD1和HLA class II、第5號染色體的TERT、第3號染色體的TP63等都是易感的基因位點,都可能因為空污、菸害、職場環境提高罹癌機率。
加熱菸內含多種新化學物質,政府應召集跨領域專家協助審查
根據董氏基金會提供資料顯示,2020年沙烏地阿拉伯的學術機構研究發現,加熱菸產生的氣霧 (aerosol) 中,共含62種化學物質;其中丁二酮(diacetyl)、乙酰基丙酰基(2,3-pentanedione)、鄰苯二甲酸二辛酯(diethylhexyl phthalate )等。董氏基金會因此曾提出質疑,加熱菸還有多少化學物質未被揭露?如何擴散?需要更多證據予以驗證。
以歐盟為例,要求菸商必須於申請新興菸品產品上市前,提出詳盡的檢驗報告,方才能予以核准。訴諸科學證據需要體系的建立,畢竟連國健署署長吳昭軍都在菸防法協商現場都承認,確實國健署連其他國家怎麼進行健康風險評估都不清楚。
台灣醫界菸害防制聯盟祕書長郭斐然呼籲,因應加熱菸之特殊性質,必須建立指定菸品之健康影響評估,此外也應同步修正「菸品資料申報辦法」,增加應申報項目。郭斐然指出,依據國際的經驗及資料,加熱菸菸草柱的添加物一直成謎,尤其是添加物的相關毒性資料是否完備,政府是否已掌握這些資料並要求菸商要如實申報,同時政府是否具有查核的能力?專家也指出,新興菸品必須在研究上需要更多時間累積數據,除了參考國外研究外,台灣自己應該要對新興菸品進行健康風險評估,一旦有了風險評估,才能衡量這些菸品的危害加以把關。
林奕華呼籲:盼國健署勿忘為國民健康把關的初心
儘管國健署草案由原先電子煙、加熱菸雙禁改為後來一禁一開的版本,對雙禁陣營造成巨大打擊,但是林奕華委員依然想提醒各界:反制菸害對國民健康所造成的影響,才是這次修法的主要目標,也呼籲國健署、各黨立委,即便在修法完成後,也毋忘修法初衷,繼續為國民健康把關。她更進一步表示,無論結果如何,菸害防制還是要以教育為本,才能達到從源頭阻絕菸品對年輕世代的傷害,這也是她會持續努力的方向。
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