2016香港贏不了,2017可以嗎?

2016香港贏不了,2017可以嗎?

我們想讓你知道的是

作者總括2016年的一些事,分享對2017年政治、股市以及個人等展望。

2016年不得不提一個「贏」字,尤其是財經版,「贏」可以係指股樓豐收,賺大錢,係大吉的意思,相信讀者朋友無理由討厭一個「贏」字。財經版鍾意「贏」,政治版也鍾意「贏」,因為2017年又有選戰,像兩區補選、特首選舉,個個都想贏。「贏」字分幾個部份,亡、口、月、貝、凡。「貝」是舉重輕重的一部份,因為貝代表錢,貝幣是自夏朝有以物易物後便開始發展的貨幣單位。

如果「贏」字沒有貝,那即是贏來都「無銀用」。葉劉想競選,但她眼中的「贏」字沒有「貝」,難怪連曾鈺成都出來抽水。貝即是錢,不重視錢作為參選要「贏」的一部份,她也好意思說自己讀經濟比人多,財金知識比人豐富了。

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photo credit: REUTERS/Tyrone Siu/達志影像

2016年恒指大市跟2015年平水,說不上一個贏字。恒指成份股中,如果買了聯想、旺旺等藍籌指數成份股,睇來跟個「贏」字距離又遠一點。傳說中的北京禮物深港通、滬港通卻是內地提款機,資金流走;英國脫歐、美國狂人總統登場,未贏先驚,只怕2017年會比2016年更亂,投資市場更難捉摸。尤其是2017年有逢七魔咒,數學上逢七是不可怕,只怕心理上投資者自我實現,把未實現的預言實現出來,那就好玩了。

睇大市向來不是我的強項,反而講殼股市場,有幾路觀察可以值得分享。

第一,內地的基金在香港資本市場越來越活躍,因為越來越多公司成功拿到「九號牌」(資產管理牌照)。基金分幾種,來來去去的玩法都是差不多。香港早在20年前已經有基金炒股票的玩法,參考歷史,都想必係大同小異,香港基金那一套會被內地學了去。不過,有一套基金玩法是內地比香港更在行,那就是私募基金,私募基金結合企業財務的玩法,想必會主導市場。

第二,創業板的集資能力會嚴重削弱,除非創業板殼價進一步提升。以往全配售的集資方式不會像這兩年咁常見,慢慢會增加公開發售集資的部份。這是因為市況太弱,太波動,投資氣氛不佳,另一個原因是因為高空擲物的先上十倍再殺九成的公式不靈光,走到了盡頭,那就自然變差了。集資額太高的公司無人敢接來做,相反集資額細的公司才有人肯做。個個都做細不做大,咁創業板點會有好的集資功能呢?

第三,那是正手交收易賣殼方式會比暗手更常見。因為暗手的操作捉得緊了,批又批得緊,指引信和決策參考又寫得嚴,自然搞暗手的機會成本提高了。既然都係要交收,倒不如正手做全購,如果想做盡一點,大不了壓住個價去做全購。隨住殼價提升,批暗手的集資額越來越難跟真實殼價對數,還不如做全購更好,尤其買家需求不是主力來自一直鍾意搞財技的那邊人,而是一些名不經傳的內地商人,大老闆。

他們都是要隻殼去走資,正手暗手成本都唔會話差幾多,碎錢來的,倒不如走正路去搞。這對於我們炒殼股的投資者,也是好事。

舊一年,我整個人比之前成熟了、進步了,世面也見多了,但願讀者朋友也是這樣。新一年,我希望自己可以學懂如何遇強即屈,借花敬佛。雖然社會不穩,不快的事情很多,但喜樂無常,新一年,還是象徵式祝大家股運亨通吧。

本文獲作者轉載自〈摸魚手扎〉

責任編輯:王陽翎
核稿編輯:歐嘉俊


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每天用餐時段一到,橘底白字的店面內,一個個小火鍋上桌,全家人的歡笑聲伴隨著鍋內沸騰的泡泡不斷冒出,這是錢都餐飲旗下老字號火鍋品牌「錢都日式涮涮鍋」的日常。從 1997 年創立至今,目前全台已擁有72間分店、來客數年破千萬,卻依然堅持使用精心熬煮 96 小時後的大骨高湯,並加入柴魚、昆布等食材增添其風味使湯頭更有層次,讓許多老饕顧客每每都感受到錢都令人難以忘懷的餐飲體驗。

而面對時代的變動,錢都近年來也持續推動品牌革新,翻新原有店面改裝成更符合年輕人風格的日系二代店,並積極計畫拓展店面,透過導入數位化工具,當輔助訓練大量儲備幹部與培訓人才時,能夠更加有效率。

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導入NUEIP讓店長們更有時間專注於達成公司營運績效。

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「人工計薪誤差高、效率低,換算下來,NUEIP 幫我們幾乎節省了78%的時間與95%的人力成本,現在整個流程只需要兩個人、1.5 個工作天即可完成。不只效率高且基本上是零失誤,這些數值是我們在導入前完全沒意料到的。」周主任述說。錢都認為,店長們應該專注於門店的營運和管理,帶領門店達成公司經營目標,而不是加班執行繁瑣且無效率的行政作業。周主任認真地說道:「錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。」

NUEIP療癒系出缺勤、排班與薪水管理,造福餐飲業者

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NUEIP的雲端人資系統排班介面清晰、操作簡易,且可計算計時人員的實際工作時數。

經營餐飲業的人都知道,餐飲業人員流動率高,加上計時人員眾多的情況下,要掌握員工的請假狀況只能經由店長回報,無法在第一時間知道。周主任說道:「以前各店排班是一件很痛苦的事情,幸好 NUEIP的排班功能對餐飲業非常友善。不僅可以依時數彈性安排工讀生的班表,不須建立上百個班別,還能自動檢核目前的人力配置是否妥當。搭配『實際工時統計』功能,可統計計時人員的實際工作時數,進而準確計算假期、加班時數與薪資,若人員有任何出勤狀況,總公司都能即時知曉或因應。」。

因為適切的系統功能,讓錢都餐飲在企業管理上能夠無所顧慮,周主任表示,雖然前期數位轉型時,要教育店長們使用電腦、熟悉功能,會經過約一個季度的轉換陣痛期。但現在不僅省去紙本操作、不用為了行政事務加班、各店人員可以輕鬆使用LINE進行上下班打卡或請假,店長們紛紛覺得這個轉換期很值得。對總公司來說,更降低了門市人員的控管風險,讓整個企業在力拼品牌規模時,更加順利地往前邁進。

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錢都藉由手機APP打造會員生態圈、力拼餐飲品牌規模。

雖然疫情肆虐全台業者,但錢都餐飲把握契機逆勢成長,開始發展電商通路,推出品牌麻辣鴨血豆腐、特色水餃、嚴選海鮮食材等;實體店方面,藉由手機會員 APP 打造超級會員經濟。錢都餐飲旗下品牌目前正積極討論拓點計畫,以優渥的薪資獎金招募優秀的儲備幹部,而在例行的行政事務上,則由 NUEIP 協助支援,讓門市與總部的聯繫更加緊密與即時,企業內部管理更加順暢有效率。


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