我們想讓你知道的是
在此想要強調的重點是多留意這些溫和運動的益處,記住我們運動不只是為了讓雙腿更緊實,也是為了放鬆心智,讓心智可以自由思索有趣的事物。如此一來,運動可以讓人從一成不變的狹隘生活中解放。
文:戴蒙・楊(Damon Young)
把握和這個世界相會的時刻
為什麼要提倡走路而非其他運動?慢跑和走路比較類似,但其他許多體育活動都得花費太多力氣進行策略計算。走路容易進入遐想狀態,是這種運動因為夠無聊,會流一點汗,但不用動腦。達爾文的經歷就是例證。他也很喜歡騎馬,但是騎馬實在不夠枯燥,沒辦法讓他調整心理狀態。法蘭西斯提過:「爸爸說比起走路,騎馬更能讓他不要想太多。把注意力放在馬身上就花掉他全副心神,如此一來他就不會又陷入重度思考。」達爾文飼養的溫馴騸馬湯米,是解思考之毒的解藥,可以對腦袋直接喊停。而在沙徑上散步則是他發展新構想的方式。
跑步的效果也和散步相近。對達爾文那個時代的人而言,慢跑可能是很陌生的運動,但是現代則有千百萬人透過這種運動進行遐想。在《關於跑步,我說的其實是……》這本書裡,愛跑馬拉松的作家村上春樹(我們接下來還會談到他)如此形容他跑步時的心靈「真空」:
我……或許是為了獲得空白而跑的。在那樣的空白中,每每也會自然潛進一些思緒。這是當然的。因為人的心中是不可能存在真正空白的。人的精神並沒有強到可以擁有真空,也無法保持一貫。
話雖這麼說,進入跑步時我的精神中的那些思緒(念頭),畢竟只是空白的從屬物而已。那不是內容,只是以空白為軸所成立的思緒。
(中譯引用自賴明珠譯《關於跑步,我說的其實是……》,時報出版,二○○八年,頁二七。)
這段話描繪出暫時性額葉功能低下的典型特徵:只屬於自己的、移動的白日夢,讓村上冷靜下來,並提升他的創造力。
走路和慢跑的速度也利於冥想,讓我們有餘裕對周遭環境進行反思。達爾文騎著馬可以快速從一地移動到另一地:從停泊在港邊的小獵犬號到一片內陸叢林,或是(雖然騎湯米沒有那麼快)從唐恩宅邸騎到附近的溪谷風景區。就像現代人騎機車或開車一樣,旅途刺激還是平靜,取決於你騎什麼樣的馬。不過如果達爾文想要隨時停下來四處看看,他就會選擇走路。瞧瞧他在非洲外海的聖地牙哥島上散步時,有什麼驚喜的科學發現:
全世界只有研究自然史的人可以體會,頭頂著椰子樹蔭,四周都是香蕉樹和咖啡樹,還有無數野花,有多麼令我開心。這座島帶給我這麼多啟示和樂趣,卻被說成是人類能到之處中最無聊的地方。
由這段話可知,遐想有即時性,收穫來自於所處的當下。這也是達爾文理論的一項重點:我們這些生物隨著環境不斷演化,身體感官及運動神經也因為和多變的物質世界互動而變得更加敏銳。
我們的行動依循世界,世界也因我們而變,就在這一來一往的韻律之中,生命達至完足。當我們的身體和這樣不斷變動的情境產生連結,自身的存在也會延伸出去。杜威說,透過這種方式,「生命的設計變得更加寬廣豐富,生命的完成狀態也產生或鉅或細的更多層次。」這種動物性的警覺機制是達爾文和他研究的生物之間的共通點。
「我記得他輕輕碰觸一朵花,看起來很開心,」法蘭西斯回憶,「那種純真的喜愛就像小孩一樣。」在沙徑上,會有小松鼠跑上他的背,松鼠媽媽則在一旁的樹上呼叫。他撿起一隻橫越小徑的甲蟲(又一種他偏愛的生物);撞見一隻在「大樹林區」睡覺的狐狸,狐狸擋住他的去路,盯著他看,接著就一溜煙跑走。對自然學者而言,這些過程充滿樂趣,也讓自己和這個多變世界-杜威形容為「事件與經歷層出不窮」-更熟悉親近。在這樣生機蓬勃的環境下,人才得以慢慢萌生遐想。
倒不是說非得遊覽田園風光才算運動,我們這些居處「又髒又煙霧瀰漫」的都市人,也生著一雙腳。重點在於運動帶給人的好處不只激發創意,也讓我們留神注意可以發揮創造力的環境。運動使遐想和當下環境帶給人的刺激相結合,並讓人隨著行進的節奏有所體會。
舉例來說,多年來都開車代步的人,如果有一天用雙腳走過自己住的社區,一定會對平常趕在尖峰時間出門而忽略的各種景象感到驚訝。筆者今天去學校接送小孩時,就看見一隻蜻蜓靜靜停在梨樹上曬太陽;螞蟻成群結隊沿著人行道邊緣行軍,最後通通爬到一家毛線舖外的櫻桃樹上;蜘蛛織的網形狀完美,讓一旁凌亂的曬衣繩相形見絀。
要是我們只能彎腰緊握自行車龍頭,或躲在擋風玻璃後面吹著空調用時速八十公里的高速移動,就無法好好享受這種遐想時光。最好把握機會放慢腳步,享受和充滿驚喜的世界相會的時刻。
- Tip訣竅:在你的家裡、學校、公司附近散散步,試著找出最少三件令人驚奇的事物。像是新建好的建築物啦,長相怪異的花啦,或是特殊的地形構造之類。
一個人的運動時光
一定要獨自運動才能進行遐想嗎?達爾文顯然不是一個孤僻的人,他曾說過當「天氣與她的健康允許時」,和妻子艾瑪散步是非常愉快的事。他也會在散步時和別人進行科學討論,有些劍橋大學的學者老是看見他和韓斯洛(John Stevens Henslow)教授一起散步,就叫他「那個跟韓斯洛走在一起的人」。所以說,不需要為了運動特別與世隔絕。
不過,獨處仍然是進入遐想狀態的重要因素,至少在戶外走路或慢跑時如此。為了能盡情遐想,體會靈光迸發的瞬間,需要避免分心,就算是很棒的運動夥伴也可能是分心來源。
有一種比面對面人際交流更擾亂人心的東西,達爾文可能很陌生,那就是現代社會的遠距通訊及娛樂科技。時至今日,許多散步的人都被研究者所謂的「不注意視盲」(inattentional blindness)所困——一旦接上隨身聽、智慧型手機、平板,我們的眼睛和耳朵就自動開始完美運作,此時卻很容易無視發生在面前的事。不注意視盲具有危險性,看看美國行人意外死亡案件近年來的數字激升就知道了,頭戴耳罩式耳機的死者,死因多半是被火車撞。
神經科學家還未能完全摸透這種機制,不過分心絕對是造成視盲的重要原因:原本外界的刺激都由大腦來接收處理,此時心智卻被社群網站推特(Twitter)或是最新流行歌曲所佔據。
倒也不用因此覺得數位科技很邪惡,或是從此拒用數位產品,不過這種情形確實需要注意。不論我們自認多擅長一心二用,走路分心就是會造成很大的注意力盲點,大到一整列火車可能剛好開過;而蜘蛛網、藍色半邊蓮等等充滿特色的微小事物,也更不容易被注意到。
- Tip訣竅:試試走路時不要戴耳機,並把手機關機,或至少塞進包包或口袋。要是你像我一樣會忍不住去找手機,練習用意志對抗想把手機掏出來的反射動作。
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南投10大農遊體驗──下篇

我們想讓你知道的是
近年來,台灣行政院農業委員會仿效日本推行「農業六級產業化」,南投許多農業區發展為休閒農業區,將農村景觀、農業文創、食農教育與環境教育概念等元素融入,營造民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
台灣行政院農業委員會仿效日本,結合一級農業生產、二級農產品加工、三級農業體驗和服務,推行「農業六級產業化」,其發展的休閒農業區將在地生產、農村景觀、農業文化創意、食農教育與環境教育概念等元素融入區內,營造農業主題特色,開發商品,同時提升產業服務質量及充實友善旅遊環境,成為民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
近年來,南投許多農業區推出農業體驗活動,透過寓教於樂的方式讓遊客體驗農作的樂趣!
以下精選10大南投農業體驗活動:
6. 埔里鎮──果寶歡酵觀光工廠
「果寶歡酵觀光工廠」位於埔里鎮,為全亞洲第一大的網室有機嘉寶果農場,面積達12公頃,主要是以埔里絕佳氣候與水質培育出的果中黑鑽石──嘉寶果,由農場親自栽培,堅持全面以生態平衡的共生方式進行培育。藉由觀光工廠、觀光農場的開放,酵素等健康知識的展示,好物選購、休憩角落的提供,給民眾一個身心靈舒展放鬆的好去處。
◎ 建議行程:參觀觀光工廠→農場採樹葡萄→製作果醬→野餐→製作果醋
◎ 體驗活動:採果體驗、果醬DIY、一日農夫體驗、果醋DIY、酵素DIY
◎ 嚐鮮特選:樹葡萄(12-5月)
◎ 伴手好禮:樹葡萄酵素果乾、有機康普茶、樹葡萄酵素、鳳梨果醋、牛樟酵素
地址:南投縣埔里鎮桃米巷64之4號
7. 埔里鎮──宏基蜜蜂生態農場
「宏基蜜蜂生態農場」位為埔里鎮,為傳承超過一世紀的養蜂百年品牌。經營者賴朝賢先生投身養蜂50餘年,生產蜂蜜連年得獎,受台灣養蜂協會譽為「評蜜博士」,並榮獲「神農獎」殊榮。多年來帶領台灣蜂農實施自然農法,輔導協助合作蜂農產銷管理,推廣自然農法與蜜蜂生態教育,研究改良蜂蜜、蜂王乳生產技術,頑固的追求各單品風味蜂蜜所醞釀之極緻品質與香氣,研發出多樣蜂產品引領台灣市場。近年更為台灣首家「產銷履歷蜂蜜」業者,致使出產的每滴蜂蜜安心有保障,且風味極緻!
◎ 建議行程:蜜蜂生態解說館 生態導覽→百萬蜜蜂隧道 穿越體驗→香氛蠟燭DIY→天然古湧泉泡腳
◎ 體驗活動:純天然蜂蠟香氛蠟燭DIY、純天然蜂蠟護唇膏 DIY、天然蜂蠟紫草膏 DIY、天然甜蜜蜂巢蛋糕 DIY、古錐蜜蜂公仔彩繪 DIY
◎ 嚐鮮特選:蜂蜜(3-5月)
◎ 伴手好禮:荔枝蜜、龍眼蜂蜜、貴妃蜜 、蜂蜜果凍條、蜂蜜醋、蜂蜜果醬
地址:南投縣埔里鎮枇杷路52之1號
8. 國姓鄉──台灣國姓咖啡館
「國姓咖啡館」位於國姓鄉,為大型全木造建築,館內主要展售國姓咖啡與在地小農產品,亦提供簡單台式熱食與手作甜點。不定期與辦理在地小學作品展覽及藝文活動,咖啡館提供遊客農遊體驗及季節性DIY活動,需提前來電預約。
◎ 建議行程:參觀咖啡館區→咖啡採果→手沖咖啡DIY→咖啡館用餐→養生檸檬醋DIY
◎ 體驗活動:手沖咖啡DIY、紅豆大福DIY、養生檸檬醋DIY、
◎ 嚐鮮特選:阿拉比卡咖啡(9-12月)、羅布斯塔咖啡(5-8月)、賴比瑞亞咖啡(6-10月)
◎ 伴手好禮:國姓精品咖啡豆、國姓精品濾泡式咖啡、國姓精品咖啡限定黑鑽禮盒
地址:南投縣國姓鄉福龜村中正路一段127號
9. 竹山鎮──青竹文化園區
「青竹文化園區」位於竹山鎮,抱著對「竹」的使命,青竹文化園區在竹山落實生根已25年,致力於竹產業竹文化的推動,將竹的生態、生產、生活、創作、教育等功能發揮淋漓盡致;從竹工藝技術導入傳承,透過專書編撰、參與標準認證,到茁壯成熟期並朝社會企業邁進。這個由竹林生產者、竹園經營者與竹藝創作者所共同設立的園區,企圖在竹材、營運、創作三方面做垂直整合,使竹的生態、生產、創作、景觀、生活及教育等功能在此合而為一,這與近年提倡的六級產業不謀而合。
◎ 建議行程:竹生態導覽→手作青竹杯→品嘗竹筒飯風味套餐→參觀青竹博物館→竹鐵馬踏青→品味古早味黃金鮮筍包→住竹民宿
◎ 體驗活動:青竹杯DIY、竹童玩DIY、創意竹編DIY、 園藝療癒時光、黃金鮮筍包DIY、幸福竹風車DIY
◎ 嚐鮮特選:香烤竹筒飯、竹炭嫩豆花、竹炭麵、和風竹筍封、竹筍排骨湯
◎ 伴手好禮:青竹竹醋原液、青竹盒裝竹炭片、青竹竹炭杯、青竹炭寶寶多功能除臭包、青竹經濟包竹炭片
地址:南投縣竹山鎮富州里富州巷31號
10. 魚池鄉──日月潭頭社活盆地休閒農業區
「活盆地休閒農業區」位於魚池鄉日月潭風景區內,在政府及農民合作努力下,建立全國最高海拔絲瓜專業生產區,產量面積已接近60公頃,另外,為迎合時下流行的美容、美白趨勢,推出衍生物-活盆地絲瓜水,深獲消費者喜愛。農業區近年來也積極配合政府政策,推廣農村產業之旅,包括建立台灣第一個以農村為背景的大型壁畫國際彩繪村、傳統文化以手工精製的手工蘿蔔、老菜脯產業以及積極建構無毒農業、中藥草、金銀花還有溼地茶樹精油等農業的推廣,戮力創造永續發展機會。
◎ 建議行程:頭社水庫→走跳活盆地→阿嬤洗衣場→彩繪村(農村的壁畫)→古早味割稻飯
◎ 體驗活動:絲瓜水DIY、菜瓜布DIY、醃製老菜脯DIY、紅茶葉書籤、愛玉DIY、金銀花香包、香菇馬卡龍DIY
◎ 嚐鮮特選:絲瓜(5-10月)、愛玉(9-12月)、菜脯(11-2月)、金銀花(全年)、金針花(8-10月)
◎ 伴手好禮:季節性蔬果、紅茶、老菜脯、金銀花茶、絲瓜布、絲瓜水
地址:南投縣魚池鄉頭社村平和巷50-33號
以上廣告由南投縣政府農業處提供。