為保國民健康 法國禁汽水無限添飲

為保國民健康 法國禁汽水無限添飲
Photo Credit: Calgary Reviews, CC BY 2.0

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法國將會禁止食肆提供汽水無限添飲,以保障國民健康。

自今個星期五(27日)起,在法國的食肆不能再提供無限量汽水添飲服務。

法國政府網站在星期四貼出新法例,指明如果以固定價錢發售無限量的汽水,或者免費無限量供應汽水,即屬違法。禁令亦適用於所有在公眾場所——包括快餐店、餐廳——中的添飲機器。

法國國會在2015年4月提票通過有關法例,以降低過重水平——含糖汽水被視為導致過重的一大原因。據統計,該國有過半成人過重,更有超過15%人屬癡肥水平。研究員Sébastien Czernichow表示,超重已經成為當地的公共健康問題。

2015年國會投票時,法國衛生部長Marisol Touraine支持禁止無限量添飲︰「這做法在其他國家常見,而且在法國也逐漸流行。我明白對年輕人而言,提供無限量汽水很吸引,但汽水含有過多糖份或甜味劑。」

該國曾多次禁止危害健康的產品,特別是在學校內。例如2004年,法國的學校禁止了自動售賣機,只接受賣生果和水的機器。2011年,法國政府禁止學校飯堂提供茄汁,並規定每星期只能夠提供一次炸薯條。

時任農業及食品部長Bruno Le Maire表示︰「在食物質素方面,法國必須從兒童開始成為全世界的榜樣。」

2011年市場調查的數字顯示,法國人在歐洲而言算是飲得最少汽水的一群,在西歐只比葡萄牙多。法國人平均每年飲用45公升汽水,英國數字則為84公升,而美國更高達170公升。

針對高糖份飲品帶來的健康問題,近年各國開始以稅收減少民眾的糖份攝取量。法國在2011年通過徵收糖稅,並於2012年實施。美國有4個城市在去年大選期間公投通過開徵汽水稅,葡萄牙今年起開始引入糖稅,而英國亦計劃在2018年4月開始徵收。

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