【創意書院畢業生專訪】張家瑋︰學習做一個完整的人
我們想讓你知道的是
「要成為一個演員,就是要成為一個完整的人。學習做演員的過程就是學習做一個完整的人。」
文字、部分攝影:陳小望
畢業生簡介
張家瑋(Cindy)2009年來到創意書院學習,為書院第一屆文憑試課程畢業生,校本創意及專業導向課程(CPOP)主修多媒體表演藝術(MMPA)。2016年自國立臺灣藝術大學戲劇學系畢業,在學期間曾參與凝動劇團《少年一心的煩惱》及劇場導演李仲希作品。畢業後在台灣參演莫比斯圓環創作公社於兩廳院國際劇場藝術節的《夢外之境》。現已回港發展。
「要成為一個演員,就是要成為一個完整的人。學習做演員的過程就是學習做一個完整的人。」能夠把人生志業與生命意義掛勾,Cindy感到這是艱難但幸福的事。離開書院,順利來到台北學習,典型的平穩生活:參加大學正規表演課程,騎著單車周遊,觀看大量演出,喝咖啡吃蛋糕,看人,發呆,走路,整個生活方式與香港急速的節奏擠迫的環境截然不同。安靜的環境沒有令Cindy停滯不前,放空帶來更多空間放膽嘗試,「要超出自己的舒適區,之後才能學習得到」,外在的寬闊成為啟發,令原本狹窄苟安的束縛,得到解放。
意志的鍛練
來到台灣學習,雖說理想實現,第一年的大學生活也有迷惘也見茫無頭緒,重複書院表演課程玩遍的劇場遊戲,囫圇吞棗經典正劇《李爾王》、《推銷員之死》,Cindy並不是懷疑基礎訓練和閱讀經典的必要,少見衝擊的課堂反而讓其思考:表演不會單是讀好台詞走好台位。台灣的學習空間,同時提供更多合切的機會去探索自身的懷疑,讓懷疑成為發展。
第二年的課程裡,有陳偉誠老師的肢體課,老師師承世界戲劇大師Grotowski,提倡貧窮劇場,試圖透過身體的訓練展現人本來的面目;他亦曾任雲門舞集首席舞者、編舞者、排練指導。雖然一星期只得兩小時課節,Cindy感到隨其學習獲益良多,探索了不同面向的演出。
肢體訓練課中最重要是學習如何面對自己,老師教授正確的拉筋方法,說了一番令Cindy茅塞頓開的話:「拉筋的時侯我們表情如此痛苦,是因為我們在告訴自己『我們真的非常痛苦』,而那其實只是一個強烈感覺而已,我們定義為痛苦,因此才有眾多擾亂己心的反應,面對難關時,就總以為自己無法過關。」Cindy聽後立心要超出舒適區,知道磨練自己的意志力才可以有進步。
甜蜜的痛苦
Cindy覺得自己從來活得舒服,只想一直逗留在安全位置,但是經歷了第二年的肢體課以後,萌生「好想走出去」的想法。台灣學習環境並不局限於課堂之內,常有各式各樣的興趣班、工作坊,讓喜歡學習勇於嘗試的朋友,隨自己意願,或長或短跟隨不同老師鍛鍊。Cindy自費參加陳柏廷老師鈴木演員訓練方法(Suzuki Method of Actor Training)工作坊,為期超過兩年,鈴木訓練旨在提升演員的「能量維持、呼吸控制、重心穩定」,透過密集而嚴格的訓練模式,啟發演員更細緻地觀察世界與身體功能知覺。
另外課餘曾跟隨無垢舞蹈劇場舞者林晏甄老師學習,同是美好卻更為艱苦的經驗,Cindy笑說「每一課都好像下了地獄一樣」。老師教的不是芭蕾不是現代舞,而是教導同學認識自己的身體,將自己身體帶回去一個正當的位置,學習如何運用肌肉,如何運用整個身體。脊椎為主要訓練焦點,習自無垢舞蹈劇場編舞家林麗珍著名的專業舞者鍛鍊辦法,當然晏甄老師也因應同學需要與能力作出調整。
每一課都令Cindy感到非常辛苦,三小時課節過後,卻會湧現甜蜜的痛苦/痛苦的甜蜜,因為確切感覺到自己正在進步,是一種自然的身體反應,潛移默化,例如某個動作從前一做就覺得辛苦,兩年後再做,感覺平常。或者走路的時候知道如何比較好看,或者做出那個跳舞動作時,知道如何正確安放與伸展身體,比較清晰理解自己身體處於什麼位置,是正是歪。
《愛與資訊》初做導演
立志成為演員的Cindy,畢業那年迎來挑戰,在超過40人的畢業班團體創作中擔任導演。畢業班創作歡迎應屆畢業生自由爭取成為導演,Cindy向同學介紹英國劇作家Caryl Churchill 2012年的作品《愛與資訊》(Love and Information),7幕由49個小片段組成,最短30秒,最長4、5分鐘,另穿插隨機(Random),整個劇一個半小時全由零碎片段組成,沒有特定故事架構沒有特定人物,是他也是你和我。作者希望以此劇本回應時代——由碎片方式呈現,網上世界社交平台等等工具如何割裂日常生活,由劇本形式反映網絡世代如何影響我們的現實生活。
同學都喜歡劇本都投選Cindy,因為貼近自己的生活與感受,而且過往多屆都不曾選當代劇本作畢業班演出——然而呈現方式卻為演出帶來難度,劇本形式並不熟悉,在學期間學習的導演方式都是傳統文本主導,三年都是上正劇導演課。
Cindy選此劇本也是出於回應與反思生活的本意,難題也由此起,「唔知自己發咩神經做左導演」。導演的工作就是與不同單位溝通以及提供方向,Cindy缺乏經驗帶領一個團隊,完成一個最後於大劇院演出,自負盈虧的作品。9月開始自行翻譯劇本,10月開排,翌年5月演出。排練最初依理性傳統方式建立角色導向,仍然以演員角度出發,企圖安插所有人物地點設定,執著要搞清楚整個故事的來龍去脈,但是劇本結構本來就是要架空故事,「執著搞清楚其實係搞錯左」。後來發現這種排練方式浪費時間,也違背劇本原來心意,同學覺得不可行,這樣尋求安定故事的設定方式只會衍生更多故事更費時失事,並遺忘了核心主題想要回應的價值。
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民團緊盯菸防法公告前準備工作,籲完善健康風險評估與申報機制

我們想讓你知道的是
菸害防制法修正案雖三讀通過,然真正的挑戰才剛開始,民團表示將含淚監督,呼籲政府重視健康風險評估以及申報機制等配套措施,以維護國人健康。
逾十數年未修的菸害防制法,歷經5次立院朝野協商,總算在本月12日通過三讀,達成加熱菸載具嚴管、禁絕加味菸、圖文警示提升至50%、校園全面禁菸等重大變革,確立台灣朝禁止電子煙、嚴管加熱菸方向前進。為呼籲政府重視健康風險評估等各項配套措施之落實,確實維護國民健康,全國家長會長聯盟、台灣醫界菸害防制聯盟及董氏基金會等台灣拒菸聯盟團體也緊急在農曆年前召開記者會提醒政府,新法中,包括「類菸品」、「指定菸品」、「健康風險評估」等用字模糊不清,等於讓主管機關留有很大「空白授權」空間。法令正式公告前,務必審慎進行把關。
健康風險評估:一套評估安全容許濃度的健康科學
健康風險評估屬於一門攸關人體健康的系統性風險管理,目的在於決定如何管制醫藥品、食品、化粧品、農藥、生活及職場環境中存在之化學物質最大殘留濃度(Maximum Residue Level, MRL),亦即安全容許濃度,以建立危害人體健康之風險及效益分析(risk and benefit analysis)。健康風險評估的建立原因,通常是體系中出現了過去不曾經歷或不曾被發現的新有害物質,台灣過去較知名的健康風險評估建立經驗,包括塑化劑食品事件、含萊克多巴胺之美牛與美豬開放事件、日本福島食品等事件等。
訴諸科學證據,健康風險評估乃為國人把關的重要關鍵
健康風險評估之所以重要,在於講究科學證據,為爭議政策提供最核心的決策基礎。較著名的健康風險評估應用,是在2011年台灣發生的塑化劑食品安全事件,起因為部分食品上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中,使用廉價的工業用塑化劑(非食用添加物)以撙節成本。最終,衛福部提出健康風險評估研究數據,由國內各領域專家於2011年6月21日達成初步共識,比照歐盟標準,依據科學證據針對5種常用塑化劑,定出每人、每日、每公斤體重容忍值〈TDI〉,例如DEHP容忍值為50微克、DBP容忍值為10微克等。
2020年8月28日,總統蔡英文宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,即表明政策決定絕對不會以國民健康作為交換,而是以在科學證據累積充分的情況下,政府已經做好完整的國人風險評估及配套措施,確保食品安全及豬農生計不受影響的前提下所做出的決定。
美豬健康風險評估,涵蓋不同層面之敏感族群
含萊克多巴胺之美國豬肉進口爭議長達15年,主要爭議則在於國人飲食習慣與他國不同,畢竟豬肉在華人飲食料理中是相當廣泛使用的食材。以2019年為例,美國單人每年平均吃下近24公斤豬肉;台灣則為39公斤。此外,國人比外國人嗜吃內臟,尤其坐月子中的婦女等,專家因此呼籲應該針對國人飲食習慣,以及心血管疾病患者等高風險族群,進行健康風險評估。食藥署最終委託成大醫學院環境醫學研究所/環境微量毒物研究中心完成「108食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告」,特別針對不同年齡層民眾、敏感族群進行分析,包括小孩、幼兒、青少年、成年人、老人以及育齡與正在坐月子的婦女,進行針對豬萊克多巴胺的殘留容許量標準,方才消除各界疑慮。
必須重視在地證據 台灣人基因易感性也必須納入評估
除客觀環境因素,跨人種的易感性基因差異也是健康風險評估的重要環節,畢竟人種基因可能導致受化學成分影響程度產生差異。近期著名例子,在於國健署所提出近五成台灣人患有酒精不耐症(Alcohol Intolerance)基因缺陷。酒精不耐症是一種先天的基因缺陷,導致人體內缺乏乙醛去氫酶(Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2),無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。前國健署署長王英偉在任時即指出,台灣人酒精代謝基因缺陷機率高居世界第一,飲酒將大幅提高罹患癌症的機率,重度飲酒者得到食道癌的風險甚至可高達50倍,因此呼籲台灣人飲酒習慣不應比照外國標準。
2018年政府針對新型庫賈氏症提出的「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」,即考慮人種易感性基因型分佈的差異,並根據國家攝食資料庫公告之細項食物攝食量計算國人食用美國牛肉的潛在健康風險。而過去由國家衛生研究院、中研院領導之台灣肺癌遺傳流行病學研究團隊,也陸續找出數種肺癌的易感基因(predisposing gene),包括第10號染色體的 VTI1A、第6號染色體的ROS1-DCBLD1和HLA class II、第5號染色體的TERT、第3號染色體的TP63等都是易感的基因位點,都可能因為空污、菸害、職場環境提高罹癌機率。
加熱菸內含多種新化學物質,政府應召集跨領域專家協助審查
根據董氏基金會提供資料顯示,2020年沙烏地阿拉伯的學術機構研究發現,加熱菸產生的氣霧 (aerosol) 中,共含62種化學物質;其中丁二酮(diacetyl)、乙酰基丙酰基(2,3-pentanedione)、鄰苯二甲酸二辛酯(diethylhexyl phthalate )等。董氏基金會因此曾提出質疑,加熱菸還有多少化學物質未被揭露?如何擴散?需要更多證據予以驗證。
以歐盟為例,要求菸商必須於申請新興菸品產品上市前,提出詳盡的檢驗報告,方才能予以核准。訴諸科學證據需要體系的建立,畢竟連國健署署長吳昭軍都在菸防法協商現場都承認,確實國健署連其他國家怎麼進行健康風險評估都不清楚。
台灣醫界菸害防制聯盟祕書長郭斐然呼籲,因應加熱菸之特殊性質,必須建立指定菸品之健康影響評估,此外也應同步修正「菸品資料申報辦法」,增加應申報項目。郭斐然指出,依據國際的經驗及資料,加熱菸菸草柱的添加物一直成謎,尤其是添加物的相關毒性資料是否完備,政府是否已掌握這些資料並要求菸商要如實申報,同時政府是否具有查核的能力?專家也指出,新興菸品必須在研究上需要更多時間累積數據,除了參考國外研究外,台灣自己應該要對新興菸品進行健康風險評估,一旦有了風險評估,才能衡量這些菸品的危害加以把關。
林奕華呼籲:盼國健署勿忘為國民健康把關的初心
儘管國健署草案由原先電子煙、加熱菸雙禁改為後來一禁一開的版本,對雙禁陣營造成巨大打擊,但是林奕華委員依然想提醒各界:反制菸害對國民健康所造成的影響,才是這次修法的主要目標,也呼籲國健署、各黨立委,即便在修法完成後,也毋忘修法初衷,繼續為國民健康把關。她更進一步表示,無論結果如何,菸害防制還是要以教育為本,才能達到從源頭阻絕菸品對年輕世代的傷害,這也是她會持續努力的方向。
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