如果美國、義大利水果都可遠道運來印尼販賣,高品質又美味的台灣水果又何嘗不可?

如果美國、義大利水果都可遠道運來印尼販賣,高品質又美味的台灣水果又何嘗不可?
Photo Credit:Danumurthi Mahendra CC BY 2.0

我們想讓你知道的是

台灣農產品在印尼至今仍未占有一席之地,也許是涉及到兩國間複雜的農業協定,但我認為農業應是台灣實質外交的優勢之一,台灣農民的努力、台灣農業的品質,實在該被更多國際人士了解與看見。

文:賴珩佳

人在異鄉真能更深刻體會到台灣是寶島。世界上真是很少像台灣這般同時跨足熱帶、副熱帶與寒帶,擁有宜人的四季、土壤又肥沃的好地方。物產豐隆的台灣,讓我們一年四季都能享受到新鮮美味的水果、蔬菜,如果沒有離開這塊寶島生活,真是很容易身在福中不知福。

十多年前剛到印尼,上菜市場或超市,看到瘦瘦小小其貌不揚的紅蘿蔔、馬鈴薯等,讓我相當驚訝:這裡怎麼連這麼容易種植生長的農作物都這麼「營養不良」?比起台灣隨處可見色澤飽滿、長得頭好壯壯的紅蘿蔔、馬鈴薯、番薯等根莖類植物,印尼這些農產品感覺真是上不了檯面。再者,如蓮霧、芭樂等水果,印尼產的至多只有手掌大小、不太有汁,也不太甜。

事實上,像蓮霧原本是產於東南亞,根據記載是17世紀由荷蘭人引進台灣種植的。但現在台灣的蓮霧「黑珍珠」、「黑金剛」等,一顆顆飽滿多汁,又甜又脆又香,相較於印尼的蓮霧,真是青出於藍不知更勝於藍多少。同樣是適合種植芭樂的熱帶、亞熱帶區,台灣的「珍珠芭樂」、「帝王芭樂」香甜清脆,印尼本地的芭樂還是停留在幾十年前我對芭樂的印象──果肉結實酸澀。當然,也許有許多人喜歡這樣有「原始自然」風貌的水果,但是從小被台灣水果寵壞的我,一直對於這樣未改良的水果敬謝不敏,那種青澀味常讓我食不下嚥。

這種時候總會希望台灣引以為傲的精緻農業,是不是能以什麼樣的合作模式給予印尼農業技術指導?台灣方面也許可以從中賺取顧問費、權利金,更重要的是贏得正面積極的國際形象,印尼的農業也將能有長足的發展,畢竟印尼早期也是以農立國的國家,再加上全球第四大人口的消費,台印在農產品上若能長期合作,將是雙贏的好機會。

事實上,台灣農技團自1976年已經開始與印尼合作。台灣的「國際合作發展基金會」(ICDF)自2007年起也在印尼爪哇島西部大城茂物(Bogor)與「茂物農業大學」(Bogor Agricultural University)合作,教導當地農民種植蔬菜與水果,不但大幅改善農作物的品質,更直接改善當地農民的生活。據說因為蔬果品質大幅提升,深受市場歡迎,當地農民的收入比之前翻漲了三至四倍。

近幾年,只要我在超市看到印有「ICDF」標章的蔬果,總是二話不說地幾乎把每樣都放進購物車,如超級甜脆的珍珠芭樂、可愛圓潤的冬瓜、修長飽滿的四季豆、印尼本地少見而我卻非常愛吃的蘆筍,以及各式翠綠的蔬菜等。因為我知道,這些是台灣親愛的農技團同胞們一點一滴的心血累積,加上印尼當地農民相信台灣人,在彼此努力合作耕耘下的成果。每每目睹、烹煮、品嘗這些蔬果,我的心中總會充滿無限感激。印尼當地許多農民都是因著農技團才知道台灣,進而感謝台灣。

當然,農技團的運作需要較長期的努力經營。若以短期可能的目標而言,台灣如此高品質的水果,實在可以嘗試在印尼打天下。在印尼本地許多連鎖超市,多可見遠從美國、紐西蘭、澳洲、義大利、日本、韓國進口的蘋果、葡萄、櫻桃、草莓、柳橙、奇異果、梨子等水果。

這些遠道而來的水果,單價都相當驚人,舉例來說,一顆澳洲黃金奇異果20,000至30,000印尼盾(約台幣50~70元),某些美國進口的蘋果可賣至一顆30,000至40,000印尼盾(約台幣70~90元),韓國的水梨一顆可賣至55,000印尼盾(約台幣130元)⋯⋯,許多看了價格好似會「燙手」的進口水果卻仍奇貨可居,常銷售一空。

我常想,比起這些地方,台灣距離印尼真是近多了,運費也該低廉許多。如果美國、義大利的水果都可以遠道運來販賣,台灣的水果又何嘗不可?台灣的蔬果品質在世上可說是首屈一指,在印尼一定可以有機會大放光芒!可惜的是,截至目前為止,我在雅加達只見過台灣番茄、四季豆、蓮藕等少數價廉的蔬菜,其他高附加價值與較高利潤的水果,卻在這廣大的市場中缺席了。

台灣蔬果受到印尼人青睞的潛力實在不容小覷,讓我印象特別深刻的就是2012年的農曆年前,在印尼連鎖超市竟然發現台灣香甜多汁、超高品質的椪柑!價格雖然高出中國產的椪柑二至三倍,我還是興高采烈地購買20多箱,分贈印尼當地友人;趁著年節送禮,總希望能藉自己小小的力量與更多人分享台灣農業的驕傲,但願能為台灣農業略盡棉薄之力。

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Photo Credit:Jelle Oostrom CC BY SA 2.0

當然,台灣的椪柑得到非常熱烈的好評反響,有些朋友還會特別來電詢問在哪裡可買到這麼好吃的柑橘?還記得那天當我在超市看到台灣椪柑因感動而稍稍怔住時,旁邊的工作人員還特別過來指著台灣椪柑告訴我:「這雖然比較貴,可是真的很好吃!」我當時很驕傲的回他:「我知道!因為我從台灣來的!」

可惜的是,好景不常,隔年2013年農曆年前,我什麼年節禮都沒準備,就等著台灣椪柑進印尼,打算再買來分送友人,但是望穿秋水直到除夕那天還是沒等到;我還特意找了連鎖超市的經理詢問,她說:「今年沒進台灣的椪柑,全都是中國的。」當下真如晴天霹靂,為台灣椪柑在印尼的曇花一現傷感。

後來無意間在網路看到新聞才知道,原來2012年中,印尼對於貿易有些規定調整,不知是台灣駐外單位是否未即時告知台灣的出口貿易商,或是貿易商本身處理文件不及,總之,2013年農曆年節台灣柑橘銷至印尼的數量驟減,而且須改名為「中國椪柑」才能進入印尼市場(因為據說當時中國貿易商早被告知規定修改,已先完成必要的申報手續)。我無從得知這件事情的真相為何,但事實就是2013年在印尼,放眼所及都是「中國椪柑」,到底這之中哪顆其實是來自台灣,我從外盒實在無從分辨起,當然也下不了手了。

台灣農產品在印尼至今仍未占有一席之地,也許是涉及到兩國間複雜的農業協定,但我認為農業應是台灣實質外交的優勢之一,台灣農民的努力、台灣農業的品質,實在該被更多國際人士了解與看見!

相關評論:台灣這三種水果跟東南亞很有關係:「柑仔蜜」「蓮霧」「檨仔」身世解密

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本文為《那些你未必知道的印尼》摘要,城邦印書館

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第一線的印尼觀察,Google也查不到的在地切身體會,
賴珩佳要告訴你:印尼的江湖在哪裡?

對印尼,你的印象是什麼?印傭、印尼勞工、印尼新娘,落後、貧窮、教育水準低,還是⋯⋯印尼和印度差不多?

誤會大了!當台灣鼎泰豐、日韓國際企業、新加坡醫院紛紛到印尼開疆闢土時,不了解印尼,你就不知道這裡是未來的一片江湖。

責任編輯:吳象元
核稿編輯:楊之瑜