日本被扭曲的高水準服務精神:「客戶是神」背後的問題

日本被扭曲的高水準服務精神:「客戶是神」背後的問題
Photo Credit: Reginald Pentinio @ Flickr CC By 2.0

我們想讓你知道的是

對於過度的OMOTENASHI,客戶是神的服務態度,部分日本國內服務領域的從業者以及一般消費者希望可以改變這個現狀。因為客人與服務員不應該是主人與奴隸的關係,但除了日本人之外,少數旅客的錯誤認知也是這些從業者頭疼的問題。

我曾經從東京搭新幹線到大阪的路途中,坐在隔壁的黑人在驗票時被發現車票已經過站,但不管檢票員如何勸導,這個黑人就是不理會。當檢票員拉住黑人的手試圖要趕出車輛外時,黑人用破口大罵,並重複著「你別碰我!你想怎麼樣?」的日文,最後賴到大阪之後還是被警察給抓走了。或許是認為日本人好欺負才有的舉動,但彼此尊重禮儀不應該被拿來消費。

但「客戶是神」的文化在日本由來已久,而一種無形壓力早已籠罩著日本社會。當我回想在日本的時期,雖然已經居住了16年,其中13年都在工作,從頭到腳都是日本人的我可以感受到那無形的壓力。是不是因為「OMOTENASHI」的精神被扭曲所造成?還是因為「客戶是神」的概念引起?沒有確切的答案,但我知道,我回到台灣之後,籠罩著我的無形壓力瞬間煙消雲散。

讀完這篇文章的朋友,下次到日本遊玩的時候,不妨多多觀察一下為你服務的那些人。或許,你可以感受到他們滿臉笑容底下的煩惱,親切聲音裡的心酸,以及為了高水準服務默默付出OMOTENASHI的精神。

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責任編輯:翁世航
核稿編輯:楊之瑜